Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Февраль 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 




Top.Mail.Ru
Эксперт рассказал о правилах употребления окрошки
   1-07-2020, 20:07 | раздел: Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 499 чел. | добавил: sergei

  
  
Эксперт рассказал о правилах употребления окрошки


Эксперт рассказал о правилах употребления окрошки

Окрошка — одно из самых популярных летних блюд. Но оно показано не всем, предупреждает ведущий научный сотрудник НИИ Питания РАН, диетолог Ольга Григорьян. Как передает со ссылкой на "Говорит Москва" портал MEDdaily, если у человека есть заболевания желудочно-кишечного тракта, то ему стоит есть окрошку на кефире — квас противопоказан. Также стоит решительно отказываться от отдельных ингредиентов, если есть их индивидуальная непереносимость.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Домашний квас
   25-06-2020, 18:13 | раздел: Выпечка, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 741 чел. | добавил: sergei

  
  
Домашний квас


Домашний квас

Друзья, в детстве я очень любила намахнуть стаканчик холодного, ядреного кваса из запотевшего стакана. Или запить этим квасом жареную картошечку, конечно, это не кола и фри, но в моем детстве очень даже заходило. Я расскажу вам как приготовить похмельную версию, версию "как из бочки", версию для окрошки. И все это в домашних условиях, при минимуме затрат, ведь закваску нужно сделать один раз, а потом "просто добавь воды", как говорится.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Картофельные кнедлики (клецки) по-чешски. ( Фоторецепт)
   3-06-2020, 11:52 | раздел: Вторые блюда, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 532 чел. | добавил: sergei

  
  
Картофельные кнедлики (клецки) по-чешски. ( Фоторецепт)


Картофельные кнедлики (клецки) по-чешски. ( Фоторецепт)

На протяжении года мы с мужем жили и работали в Чешской Республике, именно там я впервые познакомилась с этим чудесным блюдом. Что же такое кнедлики? Кнедлики это отварные изделия из теста или картофеля. Кнедлики варятся в воде или на пару. Кнедлики могут быть с какой-либо начинкой или без начинки. Они являются национальным блюдом чешской и словацкой кухни. Мы очень часто с коренными чешками обменивались разными рецептами, так как им была интересна наша кухня, а мне их. Вот одна из них мне рассказала как готовить картофельные кнедлики, я приготовила их и моему мужу пришлись они по душе.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Финский традиционный сливочный суп с лососем. (lohikeitto)
   28-05-2020, 18:24 | раздел: Первые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 567 чел. | добавил: sergei

  
  
Финский традиционный сливочный суп с лососем. (lohikeitto)


 Финский традиционный сливочный суп с лососем. (lohikeitto)

Съев порцию этого восхитительного супа, вы обязательно попросите добавки. А ведь ничего особенного, такого-эдакого в этом супе нет. И раньше же вы конечно варили рыбный суп с любой рыбкой или консервами. Но этот... Из дорогих продуктов - это, только, лосось ( форель) и сливки. Остальное овощи. Но согласитесь, что кусок говядины, да ещё с косточкой, тоже недёшев, чтобы приготовить полноценный суп, борщ или щи.
Ну, теперь по порядку.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Сезон рабарбара в разгаре! 5 вкуснейших десертов из ревеня
   18-05-2020, 18:54 | раздел: Десерты, Выпечка, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 551 чел. | добавил: sergei

  
  
Сезон рабарбара в разгаре! 5 вкуснейших десертов из ревеня


Сезон рабарбара в разгаре! 5 вкуснейших десертов из ревеня

С начала мая и до середины лета — прекрасное время года, когда можно насладиться этим замечательным растением — при этом еще и бюджетным. Ревень, или как его еще называют, рабарбар — это уникальное растение. Оно во-первых очень полезно, а во-вторых — из него можно придумать множество рецептов, в особенности вкусных десертов и выпечки.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Всемирная история шашлыка и барбекю + Рецепт настоящего грузинского шашлыка
   7-05-2020, 19:55 | раздел: Салаты и закуски, Пикничок, Национальная кухня | посмотрело: 662 чел. | добавил: sergei

  
  
Всемирная история шашлыка и барбекю + Рецепт настоящего грузинского шашлыка


Всемирная история шашлыка и барбекю + Рецепт настоящего грузинского шашлыка

В самой идее готовить мясо на живом огне есть что-то первобытное: тут включается радость охотника, вернувшегося с добычей, древний навык добыть огонь из подручных средств и нетерпение хищника вонзить зубы в добычу.
И хотя со временем пляски вокруг огня превратились в мирный сценарий для семейных пикников, техник приготовления мяса на огне великое множество: у европейцев — вертел, у американцев — барбекю, народы бывшего СССР до сих пор объединяет шашлык, хотя и со своими национальными особенностями. До наших дней дожили и куда более экзотические традиции — например, гавайский способ запекания мяса в яме под свиной шкурой.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)
   28-04-2020, 20:01 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Выпечка, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 626 чел. | добавил: sergei

  
  
Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)


Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)

Любите есть вкусную, полезную и разнообразную еду, однако не хватает времени на готовку из сырого мяса? Тогда закупитесь фаршем, из которого можно приготовить огромное количество всего. А если на ум не приходит ничего, кроме фрикаделек и макарон по-флотски – вот восемь самых аппетитных рецептов со всего света, которые пригодятся каждой хозяйке.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Cам себе шеф-повар: простые и вкусные блюда порадуют вас во время самоизоляции
   25-04-2020, 08:59 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Национальная кухня | посмотрело: 486 чел. | добавил: sergei

  
  
Сам себе шеф-повар: простые и вкусные блюда порадуют вас во время самоизоляции


Cам себе шеф-повар: простые и вкусные блюда порадуют вас во время самоизоляции

Вынужденное нахождение дома многих из нас провоцирует на несанкционированные набеги на холодильник в поисках съестного. Причиной тому не столько голод, сколько выросший уровень стресса и тревожности, из-за которых постоянно хочется то шоколада, то яблочного пирога, а то и горку блинов со сгущенкой.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Завораживающий десерт молдавской кухни: "Черная бабка или бабка нягрэ"
   25-04-2020, 07:59 | раздел: Десерты, Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 628 чел. | добавил: sergei

  
  
Завораживающий десерт молдавской кухни: "Черная бабка или бабка нягрэ"


Завораживающий десерт молдавской кухни: "Черная бабка или бабка нягрэ"

Слышали когда-нибудь о десерте Бабка Нягрэ? Если хотите попробовать необычный упругий бисквит, приобретающий насыщенный шоколадный оттенок, вперед на кухню!

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Необычно и очень вкусно. Готовим соленую гречневую гранолу
   20-04-2020, 19:00 | раздел: Салаты и закуски, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 449 чел. | добавил: sergei

  
  
Необычно и очень вкусно. Готовим соленую гречневую гранолу


Необычно и очень вкусно. Готовим соленую гречневую гранолу

Хотя мы привыкли есть сладкую гранолу с йогуртом или молоком, ее также можно приготовить и в соленом виде, дополняя салаты из свежих овощей или превращая с помощью нее обычную запеканку во что-то более особенное и хрустящее.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-