 |
| « Июль 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
10-11-2021, 17:24 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 736 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Самые вкусные и сочные славянские беляши  Беляш (или по-татарски перемяч) — блюдо татарской, башкирской и казахской кухни. Широкое распространение беляши получили в СССР в качестве уличной еды в привокзальных буфетах. Название происходит от слова бэлиш, которым в татарской и башкирской кухнях называют большой печёный пирог из пресного теста с разнообразной начинкой, чаще из мяса, нарезанного кусочками и смешанного с картофелем или в редких случаях с пшеном или рисом, иногда в виде блюда, готовящегося в горшке с «крышкой» из пресного теста. Беляш в славянской кухне отличается добавлением в говяжий фарш свинины, что по религиозным традициям недопустимо у исповедующих ислам татар или башкир. У них при приготовлении беляшей может использоваться либо жирная говядина, либо баранина. Так что будем готовить сегодня православные беляши :) Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
24-10-2021, 08:44 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 672 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рассыпчатый плов на сковороде  Предлагаю приготовить вкусный рассыпчатый плов на сковороде, по рецепту которым пользуется моя семья много лет. Плов получается всегда и очень очень вкусный. Я готовлю плов из разных видов мяса-это может быть баранина, курица, говядина или свинина. Сегодня будем готовить со свининой. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-10-2021, 08:39 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 693 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Перловка, оказывается, может быть вкусной  Многие люди не любят перловку. У кого-то охоту отбила армейская служба. У других – заводские столовки или пионерские лагеря. А ведь крупа-то хороша, очень полезная. При умелом приготовлении еще и вкусная. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
11-09-2021, 08:24 | раздел: Вторые блюда, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 685 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Чудо русского карася  Карась рыбка мелкая. Но ее значение в русской кухне несоизмеримо с размером. Уха из карася, карась жареный, вареный, запеченный в сметане – отечественные кулинарные книги без него не обходятся. Хотя, казалось бы, лет двести назад ни осетрина, ни стерлядь не были роскошью для наших соотечественников. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
12-08-2021, 10:57 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 774 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Домашние пельмени на пару. (Фоторецепт)  Сегодня мы с вами сделаем тесто для пельменей и фарш для пельменей своими руками. А ещё сделаем вкусный соус для пельменей. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
6-08-2021, 11:11 | раздел: Первые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 790 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Ленинградский рассольник. (Фоторецепт)  Бодренького всем настроения, сегодня бодренький супчик! Любители перловки будут в восторге. Приготовить кстати его проще простого. Порадуйте себя и своих близких. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
27-07-2021, 07:10 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 670 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
О вреде и пользе сала и как его правильно есть  Популярность сала, как отдельного блюда для еды, в последнее время немного сдала позиции, но все равно еще у многих входит в рацион питания? Этот жирненький продукт мы можем есть утром и вечером, летом и зимой, в горе и радости. Правда ли, что такое вкусное сало может нанести вред нашему здоровью и как его правильно есть, чтобы оно пошло на пользу? Давайте узнаем. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
12-07-2021, 06:52 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 682 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Пожарские котлеты  Знаменитые Пожарские котлеты из куриного фарша с добавлением сливочного масла и сливок, обжаренные в сухариках. Сочные, воздушные и невероятно вкусные. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
28-06-2021, 19:33 | раздел: Напитки, Советы хозяйке, видеорецепты, Национальная кухня | посмотрело: 1053 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Квас из свежей и замороженной клубники  Хлебный квас освежает в тридцатиградусную жару. Но кроме этого летнего напитка, есть еще масса интересных вариантов. Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить клубничный напиток, который в разы превосходит по вкусу хлебный квас. Клубничный квас готовится из простых ингредиентов. А пить его можно уже через 4 дня после приготовления. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
21-06-2021, 12:11 | раздел: Десерты, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 733 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
«Картошка» по ГОСТу СССР 1973 года  Пишет aprelSKA25: Не могу написать "та самая, из детства", потому что моя мама родилась в 74 году... Искать рецепт на просторах интернета начала потому, что в местной пекарне моя любимая картошка была не всегда. Тут я и задумалась, что если уж торты я пеку, то с пирожным как-нибудь справлюсь. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
