Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Японские пельмени Гёдза
   14-05-2021, 19:16 | раздел: Вторые блюда, видеорецепты, Национальная кухня | посмотрело: 791 чел. | добавил: sergei

  
  
Японские пельмени Гёдза


Японские пельмени Гёдза

Гёдза – очень популярное блюдо в Японии. Изначально так называли китайские жареные пельмени цзяоцзы, но блюдо так полюбилось японцам, что они начали его считать своим и использовать для приготовления гёдза разнообразные ингредиенты, подарив китайскому блюду новый вкус. В Японии гёдза едят преимущественно в жареном виде, тогда как в большинстве культур пельмени чаще употребляют вареными или вместе с супом. Для вареных гёдза в Японии используют более крутое тесто, чтобы сок и жир не вытекали и не растворялись в бульоне во время варки.

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Красный соус для шашлыка по-Армянски
   30-04-2021, 16:23 | раздел: Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 690 чел. | добавил: sergei

  
  
Красный соус для шашлыка по-Армянски


Красный соус для шашлыка по-Армянски

Сегодня узнаем, как приготовить простой красный соус для шашлыка на основе томатной пасты. Таким же образом, чаще всего, готовят соус и подают его к шашлыку в Армении. Готовится он не сложно и из доступных ингредиентов. По вкусу он очень хорош - приготовив его к шашлыкам, вы забудете о существовании покупного кетчупа!

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Почему многие разочаровываются, пробуя утку по-пекински: нюансы приготовления
   3-04-2021, 12:59 | раздел: Разное, Национальная кухня | посмотрело: 514 чел. | добавил: sergei

  
  
Почему многие разочаровываются, пробуя утку по-пекински: нюансы приготовления


Почему многие разочаровываются, пробуя утку по-пекински: нюансы приготовления

Утка по-пекински самое известное блюдо Поднебесной, частичка подлинной китайской культуры. Это кушанье уникально и по древности происхождения, и по технологии приготовления, и по всемирной известности. Тем любопытнее с ним познакомиться, и мы рассказываем историю блюда, особенности приготовления и подачи к столу.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Пампушки с чесноком.(Фоторецепт)
   3-04-2021, 12:08 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 513 чел. | добавил: sergei

  
  
Пампушки с чесноком.(Фоторецепт)


Пампушки с чесноком.(Фоторецепт)

Пампушки - это лучшая альтернатива хлебу. Они пышные, мягкие, ароматные, воздушные. Украинские пампушки с чесноком запекаются в духовке и традиционно подаются к борщу. Тесто для них замешивается на дрожжах и воде. Это легко и быстро.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Фрукт, из которого делают и котлеты, и печенье: в чем ценность киноа и как ее готовить?
   10-03-2021, 19:55 | раздел: Присланное, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 468 чел. | добавил: sergei

  
  
Фрукт, из которого делают и котлеты, и печенье: в чем ценность киноа и как ее готовить?


Фрукт, из которого делают и котлеты, и печенье: в чем ценность киноа и как ее готовить?

Заслуживает ли киноа присвоенного ей звания “супер-фуда” или это всего лишь очередной продуктовый тренд, без которого наше меню может обойтись? Своим опытом применения этого ставшего культовым продукта делятся активисты "Вегетарианский Вторник", рассказывающие об истории и питательной ценности киноа, а также предлагающие достойные опробования рецепты.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Гуляш по-венгерски. (Фоторецепт)
   23-02-2021, 15:58 | раздел: Вторые блюда, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 538 чел. | добавил: sergei

  
  
Гуляш по-венгерски. (Фоторецепт)


Гуляш по-венгерски. (Фоторецепт)

Вообще стоит начать с того, что у нас гуляшом почему-то принято называть мясное рагу, больше похожее на подливу, требующее гарнира, не имеющее никакой самостоятельности и индивидуальности. Гуляш же — это полноценное первое, в которое почему-то сразу закинули второе. Этакий густой суп, позволяющий быстро и эффективно наесться в любых условиях.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Чирбули по-грузински
   17-02-2021, 18:12 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 475 чел. | добавил: sergei

  
  
Чирбули по-грузински


Чирбули по-грузински

Яичница - самый распространенный завтрак по-русски. Предлагаю приготовить его грузинский вариант - чирбули! Очень вкусная яичница по-грузински никого не оставит равнодушным. В этом блюде особый интерес вызывает соус, который готовится из вполне обыкновенных продуктов, а именно, помидор, лука, чеснока, томатной пасты, но особый вкус и пикантность добавляет горсть грецких орехов. Сытная и очень вкусная чирбули на завтрак поднимет настроение и раскрасит ваш день яркими красками!

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Жареное молоко
   17-02-2021, 17:59 | раздел: Десерты, Национальная кухня | посмотрело: 521 чел. | добавил: sergei

  
  
Жареное молоко


Жареное молоко

Жареное молоко - это старинный традиционный испанский десерт. Рецептов приготовления жареного молока очень много и нет единого и правильного, у каждой испанской хозяйки он свой. Десерт получается очень вкусным, с нежной хрустящей корочкой и несложным в приготовлении. По консистенции жареное молоко похоже на суфле. По этому рецепту десерт получается не приторно сладким. Но любителям послаще можно немного увеличить количество сахара.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Комбуча, SCOBY или по нашему чайный гриб
   2-02-2021, 17:58 | раздел: Напитки, Лечебная кулинария, Национальная кухня | посмотрело: 620 чел. | добавил: sergei

  
  
Комбуча, SCOBY или по нашему чайный гриб


Комбуча, SCOBY или по нашему чайный гриб

С удивлением обнаружил повышенный интерес к теме комбучи, или же как у нас его называют чайного гриба. Да да, именно та странная хрень, что сидела в банке у твоей бабушки на кухне. Ну раз кому-то интересно, то начнем.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Очень нежный и вкусный венский гуляш из говядины. (Фоторецепт)
   5-01-2021, 18:34 | раздел: Вторые блюда, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 621 чел. | добавил: sergei

  
  
Очень нежный и вкусный венский гуляш из говядины. (Фоторецепт)


Очень нежный и вкусный венский гуляш из говядины. (Фоторецепт)

Перед вами рецепт самого простого гуляша – венского. Часто путают его с венгерским, но это совершенно разные блюда. Венгерский гуляш представляет собой густое блюдо, которое относится к категории супов с картофелем и морковью, в отличие от венского гуляша, в составе которого только мясо, лук, томатная паста, вода и приправы.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-