![](/templates/restaurant/images/t4.png) |
« Июль 2024 » |
---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
![](/templates/restaurant/images/t3.png) |
|
|
22-05-2022, 09:40 | раздел: Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 414 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Кебабчики в духовке ![Кебабчики в духовке Кебабчики в духовке](https://otvedai.net/uploads/posts/2022-05/1653208517_2019-05-15_092049.jpg) Восточное блюдо, которое с древнего персидского языка переводится, как «жареное мясо». Слово «кебаб» часто встречалось на страницах персидских книг в таком смысле: мясные шарики, сделанные из фарша или измельченных кусочков курицы или ягненка. Сегодня мы в домашних условиях соединим фарш с мукой, что конечно больше похоже на котлетку в тесте, но для красного словца назовем это кебабчиками. Очень вкусно получается, обязательно попробуйте! Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
22-05-2022, 09:32 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 491 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Почему "хот-дог" называется "горячей собакой"? ![Почему "хот-дог" называется "горячей собакой"? Готовим его в домашних условиях.  Почему "хот-дог" называется "горячей собакой"? Готовим его в домашних условиях. ](https://otvedai.net/uploads/posts/2022-05/1653207989_2022-05-20_034202.jpg) Почему "хот-дог" называется "горячей собакой"? Какое отношение они вообще имеют к собакам? Интересные факты. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
7-05-2022, 05:45 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Мультиварка, Национальная кухня | посмотрело: 538 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Солянка: секреты и варианты ![Солянка: секреты и варианты Солянка: секреты и варианты](https://otvedai.net/uploads/posts/2022-05/1651897802_2022-05-03_043118.jpg) Солянка или селянка? Как правильно назвать блюдо с капустой (квашеной или свежей), тушеное на сковороде? Кулинарные историки долго докапывались до истины, изучая источники, и все же пришли к выводу – никакой разницы нет. Единственное, что нужно понимать, - суп солянка гораздо моложе тушеной капусты на сковороде. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
17-04-2022, 10:08 | раздел: Вторые блюда, Пикничок, Национальная кухня | посмотрело: 522 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Шашлык из куриной печени в беконе ![Шашлык из куриной печени в беконе Шашлык из куриной печени в беконе](https://otvedai.net/uploads/posts/2022-04/1650186172_2022-04-13_070839.jpg) Ну вот и время шашлыков пришло. По весне да на мангале всегда особенно вкусно. Но что, если приготовить не привычный нам шашлык из мяса, а из куриной печени в беконе. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
17-04-2022, 09:58 | раздел: Вторые блюда, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 547 чел. | добавил: sergei
|
|
|
За что мы любим макароны по-флотски ![За что мы любим макароны по-флотски За что мы любим макароны по-флотски](https://otvedai.net/uploads/posts/2022-04/1650185101_2022-04-15_060339.jpg) Макароны по-флотски — культовое блюдо российской кухни. Их рецепт появился в кулинарных книгах лишь в 1960-е годы, хотя был придуман несколько раньше. Они были палочкой-выручалочкой и для опытной хозяйки, и для молодой неумехи, когда нужно было быстро приготовить вкусный ужин. Да и сейчас это блюдо - один из самых популярных народных хитов. О прошлом и настоящем этого блюда. Читать дальше...
|
|
|
|
|
![](/templates/restaurant/images/bg-bl2.gif) |
|
![](/templates/restaurant/images/bg-br2.gif) |
|
2-04-2022, 08:52 | раздел: Салаты и закуски, Национальная кухня | посмотрело: 574 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Морковь по-армянски: неожиданно вкусное и бюджетное блюдо, которое можно готовить круглый год ![Морковь по-армянски: неожиданно вкусное и бюджетное блюдо, которое можно готовить круглый год Морковь по-армянски: неожиданно вкусное и бюджетное блюдо, которое можно готовить круглый год](https://otvedai.net/uploads/posts/2022-04/1648885800_2022-03-24_074713.jpg) Это блюдо всесезонное. Получается всегда вкусно, а готовится очень просто и быстро. Подойдет как гарнир к мясу или рыбе или в качестве основного блюда. Да даже на ломтик хлеб, очень вкусно получается. Да и по стоимости выходит совсем не дорого. Ярко, ароматно и очень вкусно. Обязательно попробуйте. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
2-04-2022, 08:37 | раздел: Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 482 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Терияки - простой рецепт соуса к мясу, овощам и роллам ![Терияки - простой рецепт соуса к мясу, овощам и роллам  Терияки - простой рецепт соуса к мясу, овощам и роллам ](https://otvedai.net/uploads/posts/2022-04/1648884856_2022-03-29_070932.jpg) Соус подходит к мясу, овощам, а также разнообразные виды суши и роллов украшают этим соусом. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Соус получается солёно-сладкий с имбирно-чесночными нотками. Читать дальше...
|
|
|
|
|
![](/templates/restaurant/images/bg-bl2.gif) |
|
![](/templates/restaurant/images/bg-br2.gif) |
|
2-04-2022, 08:26 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 396 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Хрустящие снаружи и нежные внутри: зразы по-японски ![Хрустящие снаружи и нежные внутри: зразы по-японски Хрустящие снаружи и нежные внутри: зразы по-японски](https://otvedai.net/uploads/posts/2022-04/1648884061_2019-03-18_071458.jpg) Коррокэ, или Картофельные зразы по-японски, - одно из любимых национальных блюд японской кухни. Несмотря на самобытность, оригинальность, красоту и особый азиатский стиль, в японской кухне существует немало блюд, ставших популярными и любимыми, которые попали в нее из других кухонь, в том числе из европейской и американской. Вот и Коррокэ попали в национальную японскую кухню из европейской. Картофельные зразы по-японски, или коррокэ, - популярное блюдо японского фастфуда, которое быстро и просто можно приготовить и самим дома. Читать дальше...
|
|
|
|
|
![](/templates/restaurant/images/bg-bl2.gif) |
|
![](/templates/restaurant/images/bg-br2.gif) |
|
17-03-2022, 09:04 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 427 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Японские блинчики (оладьи) - дораяки. (Фоторецепт) ![Японские блинчики (оладьи) - дораяки. (Фоторецепт) Японские блинчики (оладьи) - дораяки. (Фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2022-03/1647503464_2022-03-17_031502.jpg) Уже каких только видов блинов не пек, а все равно попадаются новые. Знакомьтесь, японские блинчики (оладьи) - дораяки. Хотя все же, несмотря на похожую технологию приготовления это не блинчики, а бисквитные пирожные. Дораяки очень вкусные и достойны занять свое место в домашней книге рецептов. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
17-03-2022, 09:04 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 362 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Японские блинчики (оладьи) - дораяки. (Фоторецепт) ![Японские блинчики (оладьи) - дораяки. (Фоторецепт) Японские блинчики (оладьи) - дораяки. (Фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2022-03/1647503464_2022-03-17_031502.jpg) Уже каких только видов блинов не пек, а все равно попадаются новые. Знакомьтесь, японские блинчики (оладьи) - дораяки. Хотя все же, несмотря на похожую технологию приготовления это не блинчики, а бисквитные пирожные. Дораяки очень вкусные и достойны занять свое место в домашней книге рецептов. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|