Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную
Логин 
Пароль 
 


Расчет типы приводных цепей www.zavodcepei.ru.

«    Январь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Здравствуйте! Меня зовут Сергей.
Я рад приветствовать Вас на моем сайте!
Этот сайт создан для тех,кто любит готовить,
и красиво подать приготовленное блюдо.
Кулинария -это тоже искусство,
которое создаётся твоими руками и оно неповторимо!
Буду очень признателен за оставленные комментарии.
Присылайте свои рецепты,которые будут опубликованы на сайте.
Свои вопросы и пожелания оставляйте в личных сообщениях.


Лимонный курд - заварной крем на лимонном соке
   12-12-2016, 19:00 | раздел: Салаты и закуски, Детские рецепты, Советы хозяйке, Присланное | посмотрело: 85 чел. | добавил: sergei

  
  
Лимонный курд - заварной крем на лимонном соке

- Ну какая же вкусная штука, убирай или я все съем, - Настя отодвигает баночку с лимонным курдом, но тут же тянется к ней ложечкой.

Лимонный курд - заварной крем на лимонном соке

Штука удивительно вкусная и красивая, как раз для зимнего сезона. И ведь простая, как таблица умножения: раз запомнил и на всю жизнь. Это называется загадочно (что-то восточное чудится), а на самом деле заварной крем, в котором вместо молока используется лимонный сок.

В соцсетях и красивых книгах можно прочитать несколько вариантов приготовления лимонного курда. Но во всех меня смущает нечеткость формулировок. Вот пишут: возьмите 4 лимона. Но лимоны бывают разные.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Картофель по-царски.(Фоторецепт)
   28-11-2016, 19:01 | раздел: Вторые блюда, Присланное, Праздничные блюда | посмотрело: 126 чел. | добавил: sergei

  
  
Картофель по-царски.(Фоторецепт)


Елена Шахова делится рецептом сытного гарнира, который сойдет и за отдельное праздничное блюдо: Картофель по-царски без мяса и без соли

Картофель по-царски.(Фоторецепт)

Да. Самый популярный рецепт, вероятно, с филе курицы, но я делаю всегда без мяса. Потому что, в новогоднюю ночь, да и позже, во время длинных праздников мясного хватает. И опять же, не в каждую новогоднюю ночь готовилось это питательное и сытное блюдо. Только когда мороз и долгие ночные прогулки. В три часа ночи прийти и полакомиться картофелем по-царски – сказочно!

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Самые вкусные домашние котлеты
   27-10-2016, 19:53 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Присланное | посмотрело: 184 чел. | добавил: sergei

  
  
Самые вкусные домашние котлеты

По многочисленным просьбам делюсь секретом приготовления домашних котлет, на которые съезжаются все мои друзья.
Забегая вперед посмотрите на фото ниже. Именно так они должны выглядеть.

Самые вкусные домашние котлеты

Каждая котлетка примерно по 150-170 грамм в готовом виде. Коричневая легкая корочка и никакой обжарки по бокам. И САМОЕ главное - никакой панировки! И никакого магазинного готового фарша не покупаем. Только в ручную дома!

Если вы обваляете котлеты в муке или не дай бог в панировочных сухарях у вас так вкусно не получится. winked



Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Слойки с яблоками.Самый простой фоторецепт.
   23-10-2016, 12:54 | раздел: Выпечка, Детские рецепты, Советы хозяйке, Присланное, Сад и огород | посмотрело: 139 чел. | добавил: sergei

  
  
Слойки с яблоками.Самый простой фоторецепт.


 Слойки с яблоками.Самый простой фоторецепт.

Продолжаем борьбу с последствиями яблочного апокалипсиса winked

Читать дальше...




  

Комментариев: 0 | Подробнее »
ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ... ВАРИМ САМЫЕ "ЗОЛОТЫЕ" СОРТА ВАРЕНЬЯ
   6-10-2016, 18:48 | раздел: Десерты, Советы хозяйке, Присланное, Сад и огород | посмотрело: 96 чел. | добавил: sergei

  
  
ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ... ВАРИМ САМЫЕ "ЗОЛОТЫЕ" СОРТА ВАРЕНЬЯ

И куда уж более "золотое", даже местами янтарное варенье из поздних сортов яблок и, безусловно, айвы.

ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ... ВАРИМ САМЫЕ "ЗОЛОТЫЕ" СОРТА ВАРЕНЬЯ

Вообще мы варенье - не очень, но если оно из айвы и правильно сварено - то это без вариантов.
И варенье из поздних яблок или из айвы, должно быть таким, чтобы кусочки фруктов были как янтарь, полупрозначные, но плотные.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Избавляемся от переизбытка яблок: желе без желатина
   26-09-2016, 18:21 | раздел: Десерты, Советы хозяйке, Присланное, Сад и огород | посмотрело: 115 чел. | добавил: sergei

  
  
Избавляемся от переизбытка яблок: желе без желатина

Что делать с богатым урожаем яблок, который случился в этом году?
Зимние сорта заложили на хранение. Часть тех, которые не могут долго храниться, переработали на компоты, варенье и мочение.
Ну а оставшиеся, неужели придется закапывать в землю?


Избавляемся от переизбытка яблок: желе без желатина

Публикуем один из вариантов их использования - яблочное желе без желатина, рецепт на зиму в домашних условиях.

Делится им Надежда Пермякова из подмосковного города Истра:

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Курица в луковом соке
   19-09-2016, 17:55 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Присланное | посмотрело: 165 чел. | добавил: sergei

  
  
Курица в луковом соке.

Пишет Сталик Ханкишиев, автор многих кулинарных книг: Рассказать вам, как курицу варить?
Ага, десять лет назад я тоже считал, что нет никого, кто умеет сварить курицу лучше меня...
пока в узбекскую столицу Ташкент из азербайджанского города Шеки не привезли работать шеф-поваром тетушку Хураман.


Курица в луковом соке

Я не мог наслаждаться вкусом курицы, которую варила тетушка Хураман, потому что каждый раз, когда блюдо с птицей ставили на стол,
я думал только об одном: "Как?!"

Читать дальше...




  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Солим сало!
   5-09-2016, 20:41 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 196 чел. | добавил: sergei

  
  
Солим сало!
Пишет Василий Трофимов: Вот вроде солить сало, казалось бы, дело совсем не хитрое,
однако некоторые до сих пор не умеют, так что хочу поделиться способом, которым это делаю я.
Идея в том, что мы будем комбинировать 2 способа засола, мокрый и сухой.


Солим сало!

Мокрый дает мягкую и нежную шкурку, да и сало получается гораздо нежней, сухой дает остроту и аромат, кого заинтересовало - прошу заглядывать под кат!

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Яблочный Спас и что можно приготовить из яблок
   19-08-2016, 20:43 | раздел: Информация, Десерты, Выпечка, Советы хозяйке, Присланное, Сад и огород, Праздничные блюда | посмотрело: 180 чел. | добавил: sergei

  
  
Яблочный Спас и что можно приготовить из яблок

С сегодняшнего дня можно есть яблоки, а их в Эстонии нынче уродилось очень много.
Давайте узнаем про Яблочный Спас и расширим свой кругозор в области использования яблок.


Яблочный Спас и что можно приготовить из яблок

19 августа русские православные отмечают Яблочный Спас. Начиная с этого дня, согласно традиции, можно вкушать яблоки.
Яблоко непростой фрукт. С очень сложной репутацией.
Оно может быть и ядом, и лекарством, соблазнять и дарить вечную молодость, делать человека мудрым и безумным.
Яблоко является центром событий, осью истории: яблоко Париса, яблоки Гесперид, Apple.
Вокруг него постоянно какие-то коллизии.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Тунец с лимонной цедрой в соусе терияки
   13-04-2016, 21:31 | раздел: Вторые блюда, Присланное | посмотрело: 312 чел. | добавил: sergei

  
  
Тунец с лимонной цедрой в соусе терияки


Тунец с лимонной цедрой в соусе терияки

Тунец считается диетической рыбой, т.к. он почти не содержит жира, а по вкусу чем – то напоминает мясо.
Его можно есть сырым, консервированным, жареным, пареным - как угодно.
Я предпочитаю сохранить его вкус, поэтому лишь слегка «запечатываю» филе на сковороде - гриль,
чтобы рыба сохранила свои соки, внутри оставаясь теплой и сырой.
Понравится как любителям мяса, так и неравнодушным к рыбе.

Читать дальше...




  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-