Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную

http://септик-тверь.com . Geely Atlas Pro - джили атлас про цена. . Haval Самара - хавал в Самаре.

«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Чебуреки с разными характерами: 3 рецепта чебуреков — от классического до необычного
   10-02-2024, 06:57 | раздел: Выпечка, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 153 чел. | добавил: sergei

  
  
Чебуреки с разными характерами: 3 рецепта чебуреков — от классического до необычного


Чебуреки с разными характерами: 3 рецепта чебуреков — от классического до необычного

Чебурек — румяная лепешка полумесяцем с загорелыми веснушками-пузырьками. Откусишь — а там мясная начинка с бульоном! Именно таким мы любим чебурек. Но изменится ли его характер, если поменять мясо на тыкву или картошку? И вообще, возможно ли такое? Давайте попробуем.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как приготовить вкусную печенку по рецепту XIX века
   23-12-2023, 13:06 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 128 чел. | добавил: sergei

  
  
Как приготовить вкусную печенку по рецепту XIX века

Как приготовить вкусную печенку по рецепту XIX века

Печень по-строгановски, по-провансальски, жареная печень с апельсинами, с изюмом, брюссельские медальоны — сколько невероятно вкусных блюд готовится сегодня из говяжьей печенки! Особняком среди них стоит печень по-дерптски, ее и приготовим.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как выбрать, а потом быстро и легко почистить селёдку
   23-12-2023, 12:58 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 95 чел. | добавил: sergei

  
  
Как выбрать, а потом быстро и легко почистить селёдку

Как выбрать, а потом быстро и легко почистить селёдку

Как быстро и легко почистить селёдку от костей и разделать для подачи на праздничный стол? Всегда хочется подцепить на вилку кусочек солёной рыбки и не заботиться о том, что маленькая косточка может испортить настроение. На самом деле в этом нет ничего сложного и разделать селёдку можно буквально за 5 минут.

Приготовление селёдки под шубой или банально нарезанной кусочками с лучком и маслом начинается с покупки. Сразу нужно уточнить: пока рыба плавает в море, она называется сельдью. Как только ее сложили в бочки и засолили – это уже селёдка. Поэтому покупаем мы соленую рыбу – селёдку. Как же не ошибиться при выборе?

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как правильно хранить специи
   29-11-2023, 10:04 | раздел: Советы хозяйке, Пряности | посмотрело: 114 чел. | добавил: sergei

  
  
Как правильно хранить специи


Как правильно хранить специи

Покупая в магазине, на рынках, привозя из экзотических стран специи, мы порой задумываемся, как правильно их хранить. Ведь так хочется сберечь их уникальный вкус и аромат. Кому-то специи добавляют приятное разнообразие в еде, для других это культурная привычка, перешедшая в необходимость.
При этом специи – это широкое понятие. Соответственно, и условия хранения их могут быть совершенно разные.
Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Секреты идеального бульона
   4-11-2023, 09:24 | раздел: Первые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 177 чел. | добавил: sergei

  
  
Секреты идеального бульона


Секреты идеального бульона

Как сделать бульон прозрачным и сварить идеальную куриную лапшу? В курином супе основной вкус ведь в бульоне. Можно добавить только лапшу или вермишель, или набор других самых разных ингредиентов, но, если бульон получился мутным и невкусным, выправить его будет сложно.

Если же бульон получился идеальным, то он прекрасен даже в чистом виде, без каких-либо наполнителей. Обо всех секретах хорошего бульона расскажем.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Сала много не бывает!(Фоторецепт)
   4-11-2023, 09:04 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке | посмотрело: 153 чел. | добавил: sergei

  
  
Сала много не бывает!


Сала много не бывает!(Фоторецепт)
Для тех, кто увидел в этом фото рекламу ножей: серия golf - отвратительная! Знал бы - не взял!

Сегодня будет рецепт, как я готовлю сало. С граммовками, температурами и временем, всё как вы любите! Для начала возьмём свиную корейку, ту часть, где уже только хрящики немного остались.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Варить нельзя жарить
   15-10-2023, 09:38 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 180 чел. | добавил: sergei

  
  
Варить нельзя жарить


Варить нельзя жарить

Сколько варить грибы перед жаркой, и обязательно ли нужно это делать? Вопрос не простой, ответы не однозначные. С той благодатной поры, когда грибы росли в экологически чистых местах, прошло много времени. Это наши предки могли не опасаться собирать грибы вдоль дороги, по которой передвигаются только телеги с лошадьми, да и те не часто.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
7 кулинарных приемов
   15-10-2023, 09:27 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 266 чел. | добавил: sergei

  
  
7 кулинарных приемов


7 кулинарных приемов

Хотите, чтобы даже банальные макароны получались у вас вкуснее, чем ресторанная паста, а кофе – ароматнее, чем у лучшего бариста в городе? Тогда эти лайфхаки из статьи придутся, как нельзя кстати. Вот хитрости профессиональных поваров, которые помогают не только радовать членов своей семьи кулинарными шедеврами, но также с каждым днем все больше влюбляться в кулинарию.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Язык — не только для болтовни
   8-10-2023, 10:04 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке | посмотрело: 162 чел. | добавил: sergei

  
  
Язык — не только для болтовни


Язык — не только для болтовни

Хорошо сваренный язык – самодостаточное, вкусное, сочное блюдо, даже если просто нарезать его на кусочки и подать с хреном или горчицей. Недоваренный не раскроет вкуса, будет жевательной резинкой, а переваренный распадется на волокна и тоже не принесет желаемого удовольствия.

Свиной язык хорош тогда, когда сварен до нужной мягкости и приправлен по вкусу солью и специями. Но прежде, чем варить язык, его нужно купить, правильно выбрать.

Читать дальше...




  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как сохранить чеснок в домашних условиях
   18-08-2023, 17:28 | раздел: Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 212 чел. | добавил: sergei

  
  
Как сохранить чеснок в домашних условиях


Как сохранить чеснок в домашних условиях

Чеснок – один из самых проблемных продуктов, с точки зрения организации хранения. Трудно равнодушно пройти мимо налитых, бледно-сиреневых головок с крупными, липкими зубчиками. И перед всеми любителями чеснока встает вопрос – как сушить чеснок в домашних условиях после уборки? Если об этом не позаботиться, то уже через месяц-другой чесночные головки то плесневеют, то начинают сохнуть.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-