 |
| « Июль 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
11-02-2023, 09:23 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Пряности, мерная таблица массы и объема продуктов | посмотрело: 502 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Соль — по вкусу! Как на самом деле правильно пользоваться самой популярной приправой.  ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ (хлорид натрия или хлористый натрий – NaCL). Древнейшая из специй. Химический состав соли одинаков для всех добывающих мест, но в кулинарии различают несколько видов, которые отличаются по вкусу в зависимости от местных примесей. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
29-01-2023, 09:17 | раздел: Первые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 603 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как варить суп с тушенкой: правила, секреты и рецепты
 Мясные консервы в банке – тушенка – были изобретены еще в наполеоновские времена. С тех пор прошло много лет, и из рюкзака с солдатским пайком банка тушенки заняла прочную позицию на кухне. И совершенно справедливо: тушенка сытна, ускоряет готовку и цена разумная. Давайте приготовим из нее очень вкусные, согревающие супы! Если в доме есть тушенка, можно быстро, недорого и, главное, сытно накормить всю семью. Как? Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-12-2022, 08:00 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Присланное | посмотрело: 460 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить идеальный холодец  Пишет Марина: Друзья, здесь вы найдете не столько рецепт холодца, сколько "секретики", благодаря которым холодец получается прозрачным и застывает без добавления желатина. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-12-2022, 07:54 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 562 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Десять кулинарных лайфхаков, достойных того, чтобы передавать их детям и делиться с друзьями  Даже те хозяйки, которые много времени проводят на кухне и, казалось бы, знают все нюансы и хитрости кулинарного мастерства, вряд ли откажутся от того, чтобы добавить в свою копилку еще несколько полезных лайфхаков. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-12-2022, 07:25 | раздел: Советы хозяйке, Присланное, Праздничные блюда | посмотрело: 481 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как засолить красную рыбу за 20 минут  Пишет julia.persik: Классный рецепт, который я нашла в журнале и до сих пор пользуюсь. На НГ как раз идеально! Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
10-12-2022, 08:40 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке | посмотрело: 398 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Паштет из банки консервов и сливочного масла  Я очень люблю паштеты! В прошлом году мы готовили простой, но более долгий паштет из печени (напомню ссылку на статью в конце рецепта), а в этом – решили сделать максимально быстрый и базовый паштет из самых простых продуктов – консервированной горбуши и сливочного масла. Получилось хорошо! Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
26-11-2022, 10:11 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке | посмотрело: 445 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Проверено годами: квашеная капуста "3 дня  Оригинальный рецепт квашения капусты из "Инструкции по квашению капусты Министерства Торговли СССР 1956 года." Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
18-09-2022, 08:41 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 813 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Инструкция по маринованию грибов для начинающих  Сразу оговорюсь: те, кто давно и успешно маринует грибы, не найдут для себя никаких особенных «лайфхаков» и «фишек». Текст адресован тем, кто только начинает интересоваться сбором и заготовкой грибов. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
3-09-2022, 09:13 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 517 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Несколько способов мариновки помидор  Понятно, что подцепить за столом соленый помидор на закуску, — это каждый мастер. Но для того, чтобы иметь эту возможность, нужно либо ходить в гости, либо... Ну, в общем, придется полюбить не только их «кушать», но и все остальное — собирать, готовить, мариновать, консервировать. Вот так. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
6-08-2022, 08:41 | раздел: Десерты, Разное, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 670 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Сладкая жизнь: как, когда и сколько  За что мы любим варенье? За процесс, похожий на медитацию, за запахи, разносящиеся по дому. За то, что баночка домашнего варенья, открытая зимой, подчас, приносит больше радости, чем самые крутые торты и пирожные. Но вопрос: сколько и как варить варенье – далеко не праздный! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
