Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную

Календарь: когда лучше стричь волосы в январе

«    Октябрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Правильный рецепт соуса Бешамель
   30-09-2019, 18:14 | раздел: Соусы | посмотрело: 53 чел. | добавил: sergei

  
  
Правильный рецепт соуса Бешамель


Правильный рецепт соуса Бешамель

На языке кулинарии соусы – это прилагательные, которые обогащают, украшают и улучшают вкус других продуктов. Соусы увлажняют (оливковый соус на хлебе), добавляют кислинку (томатный соус на пасте) и обогащают (сливочный щавелевый соус) вкус блюд. Знание даже нескольких рецептов соусов (например, классического соуса Бешамель) придаст вашим блюдам изысканность и более глубокое измерение. Именно соус отличает блюдо, приготовленное шеф-поваром, от работы заурядного повара.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Эту заправку для салатов из помидоров вы захотите приготовить снова и снова
   17-09-2019, 18:31 | раздел: Салаты и закуски, Соусы | посмотрело: 132 чел. | добавил: sergei

  
  
Эту заправку для салатов из помидоров вы захотите приготовить снова и снова


Эту заправку для салатов из помидоров вы захотите приготовить снова и снова

Если вас спросят о том, что вы готовите с помидорами, вы, наверное, назовете салат из овощей и маринованные помидоры. Однако есть еще один рецепт, который способен вас удивить своим вкусом не меньше. Дело в том, что здесь есть секретный ингредиент, который придает прекрасный вкус салата, а его вы точно не забудете.
Все очень просто, а еще и вкусно!

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Восемь быстрых рецептов соусов, всего из двух ингредиентов
   12-09-2019, 18:03 | раздел: Салаты и закуски, Соусы | посмотрело: 194 чел. | добавил: sergei

  
  
Восемь быстрых рецептов соусов, всего из двух ингредиентов


Восемь быстрых рецептов соусов, всего из двух ингредиентов

Заключительным штрихом любого блюда может стать вкусный соус. Некоторые соусы слишком сложны в приготовлении, но не в этот раз. Хотим предложить вам восемь рецептов совсем простых соусов: как к основным блюдам, так и к десертам.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Простые рецепты лечо на зиму
   17-08-2019, 10:37 | раздел: Салаты и закуски, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 216 чел. | добавил: sergei

  
  
Простые рецепты лечо на зиму


Простые рецепты лечо на зиму

В списке домашних заготовок должен быть простой рецепт лечо на зиму, посредством которого удастся приготовить вкусную пикантную закуску или добавку ко многим блюдам. Существует масса вариаций заготовки на любой вкус и разносторонние потребности едоков.

Рекомендации и советы, как делать лечо на зиму обеспечат отменный итог и потрясающий вкус закуски, не имеющий себе равных.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как очень просто из крыжовника приготовить грузинский Соус Ткемали
   7-08-2019, 18:13 | раздел: Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 182 чел. | добавил: sergei

  
  
Как очень просто из крыжовника приготовить грузинский Соус Ткемали


Как очень просто из крыжовника приготовить грузинский Соус Ткемали

Ткемали — грузинский соус, в основном используется с рыбой, мясом, птицей, гарнирами из картофеля и макаронных изделий. Основные ингредиенты соуса — слива ткемали, чеснок и травы. В принципе для соуса ткемали может подойти любая кислая ягода. У нас часто практикуют делать соус Ткемали из крыжовника и это не сложно, и ягода не пропадает, важно лишь найти специи и крыжовник.

Читать дальше...





  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Сочное куриное филе в панировке: быстрое блюдо аргентинской кухни
   19-05-2019, 13:20 | раздел: Вторые блюда, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 448 чел. | добавил: sergei

  
  
Сочное куриное филе в панировке: быстрое блюдо аргентинской кухни


Сочное куриное филе в панировке: быстрое блюдо аргентинской кухни

Сегодня выходной, а значит вы найдете время приготовить для своей семьи что-то необычное. Это вовсе не значит, что нужно выбирать сложный рецепт и полдня провозиться у плиты. К примеру, побалуйте домашних сочным куриным филе в панировке — это миланезе де полло — довольно быстрое блюдо аргентинской кухни, хотя многие домохозяйки точно готовят нечто подобное. Рекомендуем сделать к этом блюду еще и соус чимичурри.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Шикарный соус "манго чатни", который подходит для вех блюд. (Фоторецепт)
   4-04-2019, 18:24 | раздел: Салаты и закуски, Соусы | посмотрело: 217 чел. | добавил: sergei

  
  
Шикарный соус "манго чатни", который подходит для вех блюд. (Фоторецепт)


 Шикарный соус "манго чатни", который подходит для вех блюд. (Фоторецепт)

Сегодня приготовим МАНГО ЧАТНИ. Соус просто взрыв вкуса, который нужно обязательно попробовать.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Чем можно заменить майонез. 5 полезных заменителей
   28-02-2019, 06:47 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Соусы | посмотрело: 1072 чел. | добавил: sergei

  
  
Чем можно заменить майонез. 5 полезных заменителей

Майонез, который продается в магазинах, настолько же вреден, на сколько и вкусен. Чем его заменить и вредность уменьшить?

Чем можно заменить майонез. 5 полезных заменителей

Пробуем благодаря нижеследующей инфографике...

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
8 необычных и вкусных рецептов соусов к мясным блюдам
   12-02-2019, 16:13 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Соусы | посмотрело: 304 чел. | добавил: sergei

  
  
8 необычных и вкусных рецептов соусов к мясным блюдам

Самостоятельно приготовленный соус к мясу наделяет кушанье пикантными нотками, добавляет сочности и выразительности. При этом не перебивая, а только подчеркивая вкус главного продукта.

8 необычных и вкусных рецептов соусов к мясным блюдам

Удачный домашний соус способен превращать хорошее мясо в превосходное. Делать из рядового повседневного блюда настоящий кулинарный шедевр.

Исчерпали все идеи приготовления? Спешим поделиться порцией свежих рецептов!

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Очень вкусный греческий соус-закуска: "Дзадзики".(Фоторецепт)
   27-01-2019, 17:31 | раздел: Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 328 чел. | добавил: sergei

  
  
Очень вкусный греческий соус-закуска: "Дзадзики".(Фоторецепт)


Очень вкусный греческий соус-закуска: "Дзадзики".(Фоторецепт)

Дзадзики – это очень вкусный греческий соус-закуска, состоящий в основном из йогурта, огурца и чеснока. Подается данный соус к мясным блюдам, рыбе и овощам, а так же он подается как закуска к пите. Соус легкий, свежий, очень вкусный. Обладает пикантным ароматом от чеснока и небольшими пряными нотками от трав. Следуя данному рецепту, вы всегда сможете приготовить соус дзадзики у себя дома.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-