Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Апрель 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 




Top.Mail.Ru
Всем любителям макарон посвящается!
   13-01-2024, 08:15 | раздел: Вторые блюда, Соусы | посмотрело: 180 чел. | добавил: sergei

  
  
Всем любителям макарон посвящается!


Всем любителям макарон посвящается!

Предлагаю вкусный, сытный и очень бюджетный соус к макаронам!⁠⁠

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука - 2 ч.л.
Шампиньоны (или вешенки)- 3 шт.;
Масло растительное для жарки - 2 ст.л.
Молоко - 250 мл;
Соль/перец/зелень - по вкусу.;
Сыр - 100 гр. (Самый дешовый)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Наливаем на сковороду масло и разогреваем, в это время мелко режем грибы.
2. Обжариваем грибы на масле пару минут, добавляем в грибы муку и обжариваем совместно, пока мука не поменяет цвет на желтоватый. Жарим на среднем огне.
3. Пока жарится мука с грибами - мелко режем зелень и солим.
4. Выливаем в грибы с мукой половину молока, одновременно постоянно размешивая лопаточкой. Не прекращая помешивать, вливаем оставшееся молоко.
5. Очень быстро соус дойдет до кипения, в этом промежутке времени всыпаем в массу зелень и трем сыр.
6. Как только соус начнет закипать - накрывает крышкой и выключаем, не кипятим!
7. Сваренные макароны я высыпаю прямо в соус.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 7)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Каннеллони с курицей, ветчиной и грибами
  • Фаршированный картофель с мясом и грибами под хрустящей корочкой
  • Тефтели в томатном соусе в духовке⁠⁠
  • Зразы с грибочками из фарша в духовке в сливочном соусе
  • Как просто и вкусно приготовить соусы на сметане к мясу, рыбе, овощам, шаур ...
  •   
    -