Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


Соус – сердце пиццы: рецепт
   24-05-2014, 00:15 | раздел: Салаты и закуски, Выпечка, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 844 чел. | добавил: sergei

  
  
Соус – сердце пиццы: рецепт

Ни густой, ни жидкий, в меру пряный, с легким привкусом трав – идеальный соус для пиццы
должен соответствовать целой серии требований, но и пицца в этом случае получится такой,
что не стыдно будет подать и итальянцам.
Одним словом, настоящей


Соус – сердце пиццы: рецепт

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Салат с мидиями в вине.(Фоторецепт)
   5-05-2014, 20:36 | раздел: Салаты и закуски, Соусы, Праздничные блюда | посмотрело: 794 чел. | добавил: sergei

  
  
Салат с мидиями в вине.(Фоторецепт)


Салат с мидиями в вине.(Фоторецепт)

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
ШНИЦЕЛЬ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ С СОУСОМ ТАРТАР.
   24-04-2014, 20:24 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Соусы | посмотрело: 1062 чел. | добавил: sergei

  
  
Шницель из свиной вырезки с соусом тартар (фоторецепт)

Свиная вырезка - идеальный вариант для приготовления шницелей: при минимальном отбивании (исключительно в целях истончения)
они получаются мягкими и нежными. Если вы их не пересушите, конечно.
Сам по себе шницель - вещь нейтральная, и поэтому требует соуса.
Я предлагаю подать их с тартаром - соусом на основе майонеза с каперсами, луком и маринованными корнишонами.


ШНИЦЕЛЬ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ С СОУСОМ ТАРТАР.

Гарнир - картофельное пюре или картофельный салат. Как вариант - что-то на основе риса.

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Рецепты со спаржей: грибы, рыба, ризотто. 5 весенних блюд
   23-04-2014, 20:13 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Лечебная кулинария, Соусы, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1090 чел. | добавил: sergei

  
  
Рецепты со спаржей: грибы, рыба, ризотто. 5 весенних блюд

Весной, когда наступает сезон спаржи, так и хочется включить ее в домашнее меню.
Как приготовить спаржу? Она хороша и в пикантном салате, и в составе ризотто, и как гарнир к рыбе и мясу.
Предлагаем подробные рецепты от тех, кто готовит спаржу регулярно — шеф-поваров одного из московских ресторанов.

Весенний салат из спаржи и артишоков с натуральным йогуртом

Рецепты со спаржей: грибы, рыба, ризотто. 5 весенних блюд

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Готовим шашлык: советы от четырех ведущих шефов Москвы
   22-04-2014, 21:04 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Пикничок, Соусы | посмотрело: 936 чел. | добавил: sergei

  
  
Готовим шашлык: советы от четырех ведущих шефов Москвы

Весна вступила в свои права, и, значит, уже можно задумываться о пикниках.
Как правильно приготовить шашлык и что есть на пикнике, чтобы он не отразился на фигуре?
Предлагаем советы и рецепты от ведущих шеф-поваров Москвы.


Готовим шашлык: советы от четырех ведущих шефов Москвы

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Фаршированные конкильони в сливочном соусе
   21-04-2014, 20:53 | раздел: Салаты и закуски, Соусы, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1079 чел. | добавил: sergei

  
  
Фаршированные конкильони в сливочном соусе

Хочешь освоить очень вкусный рецепт итальянской кухни?
Тогда скорее отправляйся в магазин за необходимыми ингредиентами и лови солнечное настроение!


Фаршированные конкильони в сливочном соусе

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Вегетарианское гумбо.Овощной соус к рису.
   10-04-2014, 19:27 | раздел: Салаты и закуски, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 1013 чел. | добавил: sergei

  
  
Вегетарианское гумбо.Овощной соус к рису.

Вегетарианское гумбо.Овощной соус к рису.

Вкусный овощной соус

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Шашлыки: 5 популярных маринадов
   6-04-2014, 11:45 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Пикничок, Соусы | посмотрело: 1002 чел. | добавил: sergei

  
  
Шашлыки: 5 популярных маринадов

Сейчас мало кто маринует мясо самостоятельно. Большинство покупает готовый шашлык.
Пластмассовые ведра с маринованной свининой или курицей продают в каждом супермаркете.
Появились даже фирмы, которые специализируются на шашлыках.
Некоторые компании добавляют в замаринованные шашлыки загустители и консерванты,
чтобы хранить их в магазине можно было несколько месяцев!
Есть у них и другие секреты на вооружении,
как с помощью химии сделать шашлык мягким и убрать запах подпорченного мяса.

Шашлыки: 5 популярных маринадов

Поэтому стоит уже начать не лениться, покупать хорошее мясо самим и делать по своему,
проверенному временем, рецепту.
Чтобы было с чего-то начать, ниже 5 рецептов в помощь. Пробуйте...

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Приготовим филе индейки.
   2-04-2014, 19:56 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Соусы | посмотрело: 1187 чел. | добавил: sergei

  
  
Приготовим филе индейки.

Филе грудки индейки – самая полезная часть этой птицы.
Однако у многих хозяек запеченное в духовке филе индейки получается сухим.
Чтобы мясо получилось сочным, нужно использовать правильный рецепт приготовления филе индейки.


Приготовим филе индейки.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Готовим в мультиварке облегченный гуляш.
   2-04-2014, 19:29 | раздел: Вторые блюда, Соусы, Мультиварка | посмотрело: 1143 чел. | добавил: sergei

  
  
Готовим в мультиварке облегченный гуляш.


Готовим в мультиварке  облегченный гуляш.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-