Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Май 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Майонез.Три примера издевательства над благородным соусом
   9-12-2015, 19:36 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Разное, Соусы | посмотрело: 1143 чел. | добавил: sergei

  
  
Майонез.Три примера издевательства над благородным соусом

Нет соуса более популярного, чем майонез. У нас с ним готовят и салаты, и горячие блюда, делают бутерброды.

Майонез.Три примера издевательства над благородным соусом

Майонез используют как соус к овощам и мясу, заправляют им салаты, поливают холодцы, макают в него пельмени, мажут на бутерброды, даже добавляют в торты.
Но в этом майонезном угаре мы забываем простую вещь: майонез нельзя нагревать, это холодный соус.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как приготовить и избавить субпродукты от запаха.+ рецепт из языка.
   9-12-2015, 19:14 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 3984 чел. | добавил: sergei

  
  
Как приготовить и избавить субпродукты от запаха.+ рецепт из языка.

Как правильно готовить сердце, лёгкие и почки.

Как  приготовить и избавить субпродукты от запаха.+ рецепт из языка.

Субпродукты — это общее название внутренностей и наименее ценных частей туши. Обычно субпродукты делят на две категории.
Первая и наиболее ценная: язык, печень, почки, мозги, сердце, вымя говяжье, говяжий и бараний хвосты.
Вторая категория: головы (без языков), ноги, лёгкие, уши, свиной хвост, губы, желудки.

Субпродукты активно используют в кулинарии: они стоят гораздо дешевле мяса, а пищевая ценность у них не ниже.
К тому же правильно приготовленные субпродукты могут содержать даже больше витаминов и минералов, чем обычное мясо.

О том, как выбрать субпродукты, как избавить их от специфического запаха и как сделать эффектные блюда с ними.

Читать дальше....

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Мясо на ребрышке-Челагач
   2-12-2015, 20:22 | раздел: Вторые блюда, Соусы, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1420 чел. | добавил: sergei

  
  
Мясо на ребрышке-Челагач

Чалагач - шашлык на косточке - армянское, а также узбекское национальное блюдо

Мясо на ребрышке-Челагач

Такое блюдо точно понравится любителям мяса, особенно, если его не пожалеть и оставить достаточно много на косточке .
Такое мяско само по себе достаточно сытное, все-таки свинина.
Поэтому гарниром можно сделать не только какие-то крупы, но и отлично подойдет овощной салатик

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Пять рецептов острых блюд от зимней хандры
   2-12-2015, 19:28 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Салаты и закуски, Лечебная кулинария, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 1509 чел. | добавил: sergei

  
  
Пять рецептов острых блюд от зимней хандры

Если простуда и зимняя хандра незаметно подкрадываются, а витамины и фрукты не помогают, самое время для тяжелой артиллерии.
Острые блюда уж точно взбодрят и вас, и ваш иммунитет

Пять рецептов острых блюд от зимней хандры

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
20 аппетитных соусов, которые можно приготовить дома
   18-11-2015, 23:38 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 1838 чел. | добавил: sergei

  
  
20 аппетитных соусов, которые можно приготовить дома


20 аппетитных соусов, которые можно приготовить дома

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Цветная капуста в томатном соусе
   12-11-2015, 10:35 | раздел: Вторые блюда, Соусы | посмотрело: 7081 чел. | добавил: sergei

  
  
Цветная капуста в томатном соусе


 Цветная капуста в томатном  соусе

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Куриное филе, фаршированное сыром и травами, с соусом из копченого сыра и овощным рагу
   10-11-2015, 19:21 | раздел: Вторые блюда, Соусы, Праздничные блюда | посмотрело: 7121 чел. | добавил: sergei

  
  
Куриное филе, фаршированное сыром и травами, с соусом из копченого сыра и овощным рагу


Куриное филе, фаршированное сыром и травами, с соусом из копченого сыра и овощным рагу

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Морковные котлеты с грибным соусом
   21-10-2015, 18:18 | раздел: Вторые блюда, Соусы | посмотрело: 3909 чел. | добавил: sergei

  
  
Морковные котлеты с грибным соусом


Морковные котлеты с грибным соусом

Не торопитесь морщить нос! Котлеты получаются очень вкусные. И даже мясоеды такие котлетки едят с удовольствием.
А грибной соус хорошо сочетается с морковью.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Яйца «пашот» и как их приготовить.3 рецепта
   20-10-2015, 18:45 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 4114 чел. | добавил: sergei

  
  
Яйца «пашот» и как их приготовить.3 рецепта

Яйца-пашот – знаменитое французское блюдо.
Мы считаем, что оно лучше всего подходит для завтрака, но вот жители
Пятой республики чаще подают яйца-пашот в качестве закуски днем. Впрочем, каждому свое.


Яйца  «пашот» и как их приготовить.3 рецепта

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Картофель отварной, жареный, запеченный...10 вкусных рецептов из картофеля.
   14-10-2015, 18:29 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Соусы, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 4273 чел. | добавил: sergei

  
  
Картофель отварной, жареный, запеченный...10 вкусных рецептов из картофеля.

Картофель отварной, жареный, запеченный…
Этот клубнеплод дарит нам неиссякаемые возможности для кулинарного творчества.
Этот клубнеплод дарит нам неиссякаемые возможности для кулинарного творчества.


Картофель отварной, жареный, запеченный...10 вкусных рецептов из картофеля.

Большой плюс также в том, что блюда из картофеля получаются довольно сытными.
А значит, вам без труда удастся накормить даже большую семью.
Запасайтесь новыми рецептами, экспериментируйте и радуйте родных и близких!

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-