Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную

www.elmirekb.ru

«    Апрель 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 


Брускетта с курицей и соусом Цезарь
   Вчера, 18:06 | раздел: Салаты и закуски, Пикничок, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 13 чел. | добавил: sergei

  
  
Брускетта с курицей и соусом Цезарь

Прекрасная погода диктует лишь одно верное решение - провести день активно и на свежем воздухе. Чтобы энергии хватило на все задуманное, предлагаем зарядить батарейку на полную с самого утра. Брускетты с курицей и домашним соусом Цезарь придут вам на помощь.

Брускетта с курицей и соусом Цезарь

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Три рецепта грузинских соусов: ткемали, сацебели и баже.
   20-04-2018, 18:35 | раздел: Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 46 чел. | добавил: sergei

  
  
Три рецепта грузинских соусов: ткемали, сацебели и баже.


Три рецепта грузинских соусов: ткемали, сацебели и баже.

В грузинской кухне можно встретить множество соусов, отличающихся как по вкусу, так и по текстуре. Самый знаменитый - пожалуй, ткемали, который делают из плодов дикой сливы с одноименным названием. В России ее часто путают с алычой. Они действительно похожи по форме и цвету, но вкус у плода ткемали совсем другой, кислый, в отличие от сладкой алычи. Главный показатель спелости ткемали - косточка, которая должна легко отделяться от мякоти. Чем спелее ткемали, тем вкуснее получается соус. Каждая хозяйка в Грузии готовит ткемали по-своему. Даже если рецепт один и тот же, все равно вкус соуса получится другим. А зависит это от дерева, на котором растет ткемали.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Котлета из прошлого и три рецепта из настоящего
   20-04-2018, 18:20 | раздел: Информация, Праздничные блюда, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 123 чел. | добавил: sergei

  
  
Котлета из прошлого и три рецепта из настоящего

Совсем почти незамеченным прошел юбилей, к которому каждый из нас так или иначе причастен. Исполнилось 220 лет Дарье Пожарской, прославившейся великолепным рецептом котлет, названных в ее честь. Разве есть кто-нибудь, не пробовавший котлету по-пожарски?

Котлета из прошлого и три рецепта из настоящего

Котлета из прошлого и три рецепта из настоящего
Тимофей Нефф. Дарья Пожарская с ребёнком на руках.

Изначально котлеты готовились из телятины. Свой современный вид они приобрели в 1830—1840-х годах уже при Дарье Пожарской, унаследовавшей трактир после смерти отца. Существуют многочисленные упоминания современников как о телячьих пожарских котлетах, так и о более поздних их версиях из рубленого куриного мяса в сухарях.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
7 отличных рецептов пирогов с мясом
   16-04-2018, 17:08 | раздел: Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 260 чел. | добавил: sergei

  
  
7 отличных рецептов пирогов с мясом

Эти пироги исчезают со стола за считаные минуты. Особенно если подавать их горячими.

7 отличных рецептов пирогов с мясом

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Три рецепта грузинских блюд из овощей
   13-04-2018, 19:08 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 522 чел. | добавил: sergei

  
  
Три рецепта грузинских блюд из овощей


Три рецепта грузинских блюд из овощей

В грузинской кухне существует настоящий культ овощей. Будь то холодные блюда, горячие или выпечка, овощи можно встретить во всех разделах меню. Первое, что приходит на ум, - различные салаты из свежих овощей с большим количеством зелени, а также аджапсандал (нежнейшей текстуры овощное рагу) или традиционные пхали. Кстати, под названием "пхали" в Грузии подразумевается не отдельное блюдо, а особый жанр еды. Дословно пхали - это принцип приготовления любого исходного продукта с заправкой из грецкого ореха. Пхали можно делать из шпината, свеклы, болгарского перца, баклажана или, например, стручковой фасоли.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
4 французких шоколадных десерта для сладкоежек
   11-04-2018, 17:17 | раздел: Десерты, Напитки, Выпечка, Детские рецепты, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 118 чел. | добавил: sergei

  
  
4 французких шоколадных десерта для сладкоежек

Шоколад – не самый диетический, но полезный продукт: какао-бобы повышают настроение, тонизируют организм и продлевают молодость. Поэтому время от времени лакомиться шоколадом стоит хотя бы по этим причинам. Зарядиться бодростью и хорошим настроением особенно важно с утра.

4 французких шоколадных десерта для сладкоежек

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как приготовить греческий омлет с сыром фета
   10-04-2018, 19:05 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 110 чел. | добавил: sergei

  
  
Как приготовить греческий омлет с сыром фета

Поклонники греческой кухни и, в частности, знаменитого овощного салата, новый рецепт для завтрака – специально для вас!
Предлагаем взять за основу самый простой утренний продукт – яйца – и сочетать его с любимыми греческими ингредиентами – сыром фета и томатами.

 Как приготовить греческий омлет с сыром фета

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Тост с яйцом и авокодо на завтрак
   10-04-2018, 18:57 | раздел: Салаты и закуски, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 109 чел. | добавил: sergei

  
  
Тост с яйцом и авокодо на завтрак

Весна вступает в свои права - медленно и пока незаметно, но верно. Готовясь к яркому сезону года, хочется впустить больше красок в свою жизнь. Начните воплощать эту идею с приготовления суперполезного и вкусного завтрака - авокадо-тоста с яйцом.

Тост с яйцом и авокодо на завтрак

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Самые вкусные и простые блюда.14 рецептов
   10-04-2018, 18:16 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Десерты, Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 422 чел. | добавил: sergei

  
  
Самые вкусные и простые блюда


Самые вкусные и простые блюда.14 рецептов

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как приготовить татарский балэш с мясом и картошкой.(Фоторецепт)
   10-04-2018, 17:52 | раздел: Вторые блюда, Присланное, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 336 чел. | добавил: sergei

  
  
Как приготовить татарский балэш с мясом и картошкой.(Фоторецепт)

У нас была большая семья и вспоминается, как на кухне посреди стола стоит большой Балэш, а вокруг него пиалы для чая и ложки. Тарелки не нужны, все едят прямо из блюда. Каждому выдается кусочек крышечки и вырезанного сверху.

Как приготовить татарский балэш с мясом и картошкой.(Фоторецепт)

А вот и этот красавец в самый ответственный момент.

Читать дальше...





  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-