Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Октябрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Жареное молоко
   17-02-2021, 17:59 | раздел: Десерты, Национальная кухня | посмотрело: 166 чел. | добавил: sergei

  
  
Жареное молоко


Жареное молоко

Жареное молоко - это старинный традиционный испанский десерт. Рецептов приготовления жареного молока очень много и нет единого и правильного, у каждой испанской хозяйки он свой. Десерт получается очень вкусным, с нежной хрустящей корочкой и несложным в приготовлении. По консистенции жареное молоко похоже на суфле. По этому рецепту десерт получается не приторно сладким. Но любителям послаще можно немного увеличить количество сахара.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Комбуча, SCOBY или по нашему чайный гриб
   2-02-2021, 17:58 | раздел: Напитки, Лечебная кулинария, Национальная кухня | посмотрело: 197 чел. | добавил: sergei

  
  
Комбуча, SCOBY или по нашему чайный гриб


Комбуча, SCOBY или по нашему чайный гриб

С удивлением обнаружил повышенный интерес к теме комбучи, или же как у нас его называют чайного гриба. Да да, именно та странная хрень, что сидела в банке у твоей бабушки на кухне. Ну раз кому-то интересно, то начнем.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Очень нежный и вкусный венский гуляш из говядины. (Фоторецепт)
   5-01-2021, 18:34 | раздел: Вторые блюда, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 208 чел. | добавил: sergei

  
  
Очень нежный и вкусный венский гуляш из говядины. (Фоторецепт)


Очень нежный и вкусный венский гуляш из говядины. (Фоторецепт)

Перед вами рецепт самого простого гуляша – венского. Часто путают его с венгерским, но это совершенно разные блюда. Венгерский гуляш представляет собой густое блюдо, которое относится к категории супов с картофелем и морковью, в отличие от венского гуляша, в составе которого только мясо, лук, томатная паста, вода и приправы.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Суп из снежков и рождественские орехи. 4 необычных блюда, которые можно приготовить на Рождество
   24-12-2020, 13:12 | раздел: Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 155 чел. | добавил: sergei

  
  
Суп из снежков и рождественские орехи. 4 необычных блюда, которые можно приготовить на Рождество

Суп из снежков и рождественские орехи. 4 необычных блюда, которые можно приготовить на Рождество

Шеф-повар Демо Каэв уверен, что чем чаще люди готовят дома и собираются за большим столом, тем лучше отношения в их семье. “Если в семье нет традиции готовить, то во время праздников можно поставить себе эту задачу!” — отметил он.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Тушеная квашенная капуста. Рецепт из Мюнхена. 
   17-12-2020, 18:12 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 198 чел. | добавил: sergei

  
  
Тушеная квашенная капуста. Рецепт из Мюнхена.


Тушеная квашенная капуста. Рецепт из Мюнхена. 

Терпеть не могу тушеную капусту. Особенно этот запах... Ужасно. Еще зачем-то ее в пирожки пихают и кладут их вместе с нормальными, внутри которых вкусное мясо, или грибочки. Приходишь в гости и трижды подумаешь, прежде чем все-таки взять пирожок. Кусаешь и на тебе, тушеная капуста. Остается надежда только на родителей, которые выручат и избавят тебя от участи неправильного гостя, который надкусывает и не ест.
Так я думал в детстве и юношестве.

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Щи - классика русской кухни
   17-12-2020, 17:54 | раздел: Первые блюда, видеорецепты, Национальная кухня | посмотрело: 171 чел. | добавил: sergei

  
  
Щи - классика русской кухни


Щи - классика русской кухни

В первоначальном варианте слово «съти», восходящее к древнерусскому съто («пропитание») появилось в русском языке в начале XVI века и означало питательный напиток; жидкое кушанье; похлёбку; варево; суп, заправленный капустой, щавелём и другой зеленью. Щи являются основным горячим блюдом русской кухни уже долгое время. По-видимому, прообраз современных щей возник не ранее IX века, когда крестьяне стали выращивать капусту. С тех пор «неистребимый ничем аромат щей — „щаной дух“ — всегда стоял в русской избе». О большом значении щей в питании русских говорит и неисчислимое количество пословиц и поговорок, где упоминается блюдо: «Щи да каша — пища наша», «Где щи, там и нас ищи», «Тех же щей, да пожиже влей», «Это тебе не лаптем щи хлебать», «Поучи жену щи варить» и т. д.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Вкуснейшая курица по-корейски
   18-11-2020, 18:34 | раздел: Вторые блюда, видеорецепты, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 263 чел. | добавил: sergei

  
  
Вкуснейшая курица по-корейски


Вкуснейшая курица по-корейски

Поразительный вкус - бульон, овощи, мясо!

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Токань - тушеная говядина по-венгерски
   11-11-2020, 17:54 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 158 чел. | добавил: sergei

  
  
Токань - тушеная говядина по-венгерски


Токань - тушеная говядина по-венгерски

Токань - одно из классических блюд венгерской кухни. Оно представляет собой тушеную говядину с овощами. Токань обычно подают с отварным картофелем, свежими овощами и зеленью. Говядина по этому рецепту получается, действительно, очень мягкой и нежной.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Теория квашеной капусты
   24-10-2020, 10:39 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 215 чел. | добавил: sergei

  
  
Теория квашеной капусты


Теория квашеной капусты

Квашеная капуста – традиционное русское блюдо. С наступлением первых заморозков наступает самое лучшее время для ее приготовления. У каждого – свои рецепты. Но принципы у нас общие. И мы ими не поступимся!

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Курица по-кабардински
   24-10-2020, 10:18 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 229 чел. | добавил: sergei

  
  
Курица по-кабардински


Курица по-кабардински

При необходимости приготовить курицу по-быстрому, без предварительного многочасового маринования, обязательно попробуйте этот рецепт. С ним она получится сочной, мягкой и очень вкусной.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-