 |
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
|
 |
 |
| « 2026 » |
|---|
| | | | | | |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
| |
17-02-2022, 15:46 | : , | : 709 . | : sergei
|
|
| |
А-ля самса из лаваша или пирожки с мясом и сыром по-кавказски
 Самса из лаваша (или пирожки) дает возможность отдохнуть от работы с тестом. В качестве начинки используются говяжий фарш и сыр. Готовится быстро, съедается ещё быстрее. Сразу можете готовить двойную-тройную порцию, так как вся самса разлетится не успев остыть. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
8-02-2022, 07:35 | : , , | : 789 . | : sergei
|
|
| |
Рассольник  … солёные огурцы, перловка, Лазерсон …, в общем, максимальное приближение к каноническому рецепту. Почему «максимальное приближение»? А потому что единственно правильного канонического рецепта рассольника, как и многих других рецептов, например щей там или борщей, просто не существует в природе. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
29-01-2022, 08:58 | : , , | : 831 . | : sergei
|
|
| |
Беляш, как трубка мира  Мой папа и моя бабушка по материнской линии друг друга не переваривали не так, чтоб обожали. Наверное, бабушка хотела бы заполучить для своей дочери мужа из какого-нибудь более премиального сегмента. Наверное, папа это подозревал. Так или иначе, на людях они сохраняли вооруженный нейтралитет, а вот за глаза могли поведать друг о друге много интересного. Но была одна тема, в рамках которой папа начинал обмирать от искреннего восторга перед тещей, а бабушка - приятно краснеть, глядя на обмирающего зятя. Эта тема - бабушкины беляши... Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
29-01-2022, 08:40 | : , , | : 849 . | : sergei
|
|
| |
Идеальные пельмени  Традиция лепить пельмени всей семьей отходит все дальше и дальше. На смену домашним приходят изделия далеко не «ручной» лепки. Что же делать? Взяться, наконец, за дело и научиться готовить пельмени самим. А для начала приготовить правильное тесто для идеальных пельменей. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
22-01-2022, 09:14 | : , | : 602 . | : sergei
|
|
| |
Запасаемся попкорном  Можно любить комедии, а можно – боевики. Гадать, кто же убийца в детективе, или проливать слёзы над героиней мелодрамы. Но какое кино ни выбери – его идеально дополнит хрустящий спутник. Попкорн. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
22-01-2022, 09:05 | : , , , | : 894 . | : sergei
|
|
| |
Очень ленивая, но очень вкусная ачма из лаваша с чесноком и зеленью. (Фоторецепт)
 Ачма из лаваша с творогом и сыром - отличное блюдо для тех, кто любит грузинскую кухню, а также хачапури, баницу и подобные пироги. Вообще-то, классическая ачма - вид грузинского хачапури из нескольких слоёв теста с начинкой из сулугуни. Мы же приготовим "ленивую" ачму, используя многофункциональный тонкий лаваш, а для начинки смешаем творог, сыр и свежую зелень. И будет так же вкусно, вот увидите! На вкусе пирога с сыром такая замена не отразится, а процесс приготовления упрощается в разы. Этот вариант хачапури вполне можно быстренько приготовить к ужину или удивить внезапных гостей. Готовится он в духовке, из доступных продуктов и без особого труда. Получается очень вкусно, необычно и сытно. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
15-01-2022, 08:21 | : , , | : 607 . | : sergei
|
|
| |
Орский пирожок: тайны советской выпечки, ставшей эталоном  Простой в приготовлении, но пользующийся диким спросом продукт – это ли не мечта любого бизнесмена и маркетолога? И в истории есть такой пример, вдохновляющий доступностью компонентов, беспроигрышным их сочетанием и искренней любовью и признанием потребителей. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
8-01-2022, 08:47 | : , , , | : 2981 . | : sergei
|
|
| |
3 блюда американской кухни, которые стоит добавить в копилку семейных рецептов  У многих из нас сочетание «американская кухня» вызывает недоумение, ведь мы привыкли, что США в основном славится фастфудом. Novate.ru предлагает развеять мифы относительно того, что американцы готовят только бургеры и картофель фри, и добавить в свою кулинарную копилку несколько стоящих рецептов этой страны. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
23-12-2021, 14:51 | : , , | : 814 . | : sergei
|
|
| |
Традиционный рождественский творожный штоллен  Традиционный немецкий творожный штоллен — это по-настоящему атмосферная рождественская выпечка. Штоллены выпекаются заранее, иногда за месяц до Рождества, и в прохладном месте могут храниться два-три месяца. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
18-12-2021, 08:29 | : , , | : 793 . | : sergei
|
|
| |
Про форшмак без секретов  Селедочный паштет, это по сути, всеми любимый гениальный селедочный форшмак. Именно селедочный, поскольку форшмак на самом деле может быть разным. И даже мясным с добавлением селедки. К примеру, форшмак из телятины с селедкой или форшмак с телячьим языком и селедкой. Способы приготовления, секретные ингредиенты и проверенные рецепты – все о селедочном паштете. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
