Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Июнь 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 




Top.Mail.Ru
Очень ленивая, но очень вкусная ачма из лаваша с чесноком и зеленью. (Фоторецепт)
   22-01-2022, 09:05 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 190 чел. | добавил: sergei

  
  
Очень ленивая, но очень вкусная ачма из лаваша с чесноком и зеленью. (Фоторецепт)


Очень ленивая, но очень вкусная ачма из лаваша с чесноком и зеленью. (Фоторецепт)

Ачма из лаваша с творогом и сыром - отличное блюдо для тех, кто любит грузинскую кухню, а также хачапури, баницу и подобные пироги. Вообще-то, классическая ачма - вид грузинского хачапури из нескольких слоёв теста с начинкой из сулугуни. Мы же приготовим "ленивую" ачму, используя многофункциональный тонкий лаваш, а для начинки смешаем творог, сыр и свежую зелень. И будет так же вкусно, вот увидите! На вкусе пирога с сыром такая замена не отразится, а процесс приготовления упрощается в разы. Этот вариант хачапури вполне можно быстренько приготовить к ужину или удивить внезапных гостей. Готовится он в духовке, из доступных продуктов и без особого труда. Получается очень вкусно, необычно и сытно.

Время приготовления: 40 м. (10 минут смешать ингредиенты, 30 минут выпекать в духовке.)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Зелень свежая — по вкусу

- Лаваш — 150 г

- Масло растительное — смазать

- Молоко — 150 мл

- Соль — по вкусу

- Сыр тертый — 150 г

- Творог — 300 г

- Чеснока зубчики — 2 шт.

- Яйца куриные — 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Берём творог, у меня 9%, и выкладываем в глубокую посуду.

Очень ленивая, но очень вкусная ачма из лаваша с чесноком и зеленью. (Фоторецепт)

2. В эту же ёмкость разбиваем 2 яйца.

Очень ленивая, но очень вкусная ачма из лаваша с чесноком и зеленью. (Фоторецепт)

3. Туда же высыпаем натёртый на крупной тёрке сыр.

Очень ленивая, но очень вкусная ачма из лаваша с чесноком и зеленью. (Фоторецепт)

4. Лаваш расстилаем и режем на тонкие полоски. Затем полоски складываем вместе и с помощью ножниц нарезаем на мелкие кусочки.

Очень ленивая, но очень вкусная ачма из лаваша с чесноком и зеленью. (Фоторецепт)

5. Следом вливаем молоко. Солим и хорошо перемешиваем.

Очень ленивая, но очень вкусная ачма из лаваша с чесноком и зеленью. (Фоторецепт)

6. В получившуюся массу добавляем зелень и чеснок. Ещё раз перемешиваем.

Очень ленивая, но очень вкусная ачма из лаваша с чесноком и зеленью. (Фоторецепт)

7. Форму для запекания смазываем маслом.

Очень ленивая, но очень вкусная ачма из лаваша с чесноком и зеленью. (Фоторецепт)

8. Смесь выливаем в форму.

Очень ленивая, но очень вкусная ачма из лаваша с чесноком и зеленью. (Фоторецепт)

9. Ставим выпекаться в духовку на 180 градусов до золотистой корочки. По времени это примерно 30 минут.

Очень ленивая, но очень вкусная ачма из лаваша с чесноком и зеленью. (Фоторецепт)

10. После того, как образовалась красивая золотистая корочка, вынимаем наш пирог из духовки. Готово!

Очень ленивая, но очень вкусная ачма из лаваша с чесноком и зеленью. (Фоторецепт)

11. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Очень ленивая, но очень вкусная ачма из лаваша с чесноком и зеленью. (Фоторецепт)

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Ленивая ачма: вкусный пирог без возни с тестом 
  • Грузинское блюдо: Ачма из лаваша с сыром сулугуни
  • Ачма из лаваша на сковороде
  • А-ля самса из лаваша или пирожки с мясом и сыром по-кавказски 
  • Конвертики из лаваша с творогом и сыром
  •   
    -