Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Июнь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30




Top.Mail.Ru
А-ля самса из лаваша или пирожки с мясом и сыром по-кавказски 
   17-02-2022, 15:46 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 416 чел. | добавил: sergei

  
  
А-ля самса из лаваша или пирожки с мясом и сыром по-кавказски


А-ля самса из лаваша или пирожки с мясом и сыром по-кавказски 

Самса из лаваша (или пирожки) дает возможность отдохнуть от работы с тестом. В качестве начинки используются говяжий фарш и сыр. Готовится быстро, съедается ещё быстрее. Сразу можете готовить двойную-тройную порцию, так как вся самса разлетится не успев остыть.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина- 500 гр.
Лук репчатый- 1 гол.
Сыр Сулугуни- 250 гр.
Лаваш тонкий- 4 шт.
Масло сливочное топленое- 3- 4 ст.л.
Зелень петрушки и укропа- 20 гр.
Перец черный- по вкусу
Перец Чили хлопьями- по вкусу
Соль- по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Пропускаем мясо и лук репчатый через мясорубку. Половину сыра пропускаем через терку и отправляем в фарш. Перчим, солим и тщательно перемешиваем фарш. Лаваш тонкий нарезаем на полосы приблизительно длиной 40 см и шириной 15 см. Фарш обжариваем на среднем огне до полуготовности и добавляем оставшуюся половину сыра. Полоски лаваша смачиваем в кипяченой теплой воде. Выкладываем полторы столовой ложки фарша в начало полосы и заворачиваем конвертиком в несколько слоев. Обжариваем на слабом огне в сковороде по пять- шесть минут с каждой стороны, накрыв крышкой. Вкуснейшие ленивые самса готовы к подаче на стол и ждут своей участи!

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как приготовить быстро и вкусно пирожки из лаваша с капустой
  • Вкусная,хрустящая самса в домашних условиях.(Фоторецепт)
  • Лазаня,пирожки и торт из лаваша
  • Конвертики из лаваша с творогом и сыром
  • Быстрые пирожки из лаваша для тех, кто считает калории
  •   
    -