 |
« Февраль 2025 » |
---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
|
 |
|
|
14-05-2021, 19:16 | раздел: Вторые блюда, видеорецепты, Национальная кухня | посмотрело: 925 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Японские пельмени Гёдза  Гёдза – очень популярное блюдо в Японии. Изначально так называли китайские жареные пельмени цзяоцзы, но блюдо так полюбилось японцам, что они начали его считать своим и использовать для приготовления гёдза разнообразные ингредиенты, подарив китайскому блюду новый вкус. В Японии гёдза едят преимущественно в жареном виде, тогда как в большинстве культур пельмени чаще употребляют вареными или вместе с супом. Для вареных гёдза в Японии используют более крутое тесто, чтобы сок и жир не вытекали и не растворялись в бульоне во время варки. Читать дальше...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
30-04-2021, 16:23 | раздел: Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 806 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Красный соус для шашлыка по-Армянски  Сегодня узнаем, как приготовить простой красный соус для шашлыка на основе томатной пасты. Таким же образом, чаще всего, готовят соус и подают его к шашлыку в Армении. Готовится он не сложно и из доступных ингредиентов. По вкусу он очень хорош - приготовив его к шашлыкам, вы забудете о существовании покупного кетчупа! Читать дальше...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
3-04-2021, 12:59 | раздел: Разное, Национальная кухня | посмотрело: 627 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Почему многие разочаровываются, пробуя утку по-пекински: нюансы приготовления  Утка по-пекински самое известное блюдо Поднебесной, частичка подлинной китайской культуры. Это кушанье уникально и по древности происхождения, и по технологии приготовления, и по всемирной известности. Тем любопытнее с ним познакомиться, и мы рассказываем историю блюда, особенности приготовления и подачи к столу. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
3-04-2021, 12:08 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 637 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Пампушки с чесноком.(Фоторецепт)  Пампушки - это лучшая альтернатива хлебу. Они пышные, мягкие, ароматные, воздушные. Украинские пампушки с чесноком запекаются в духовке и традиционно подаются к борщу. Тесто для них замешивается на дрожжах и воде. Это легко и быстро. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
10-03-2021, 19:55 | раздел: Присланное, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 557 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Фрукт, из которого делают и котлеты, и печенье: в чем ценность киноа и как ее готовить?  Заслуживает ли киноа присвоенного ей звания “супер-фуда” или это всего лишь очередной продуктовый тренд, без которого наше меню может обойтись? Своим опытом применения этого ставшего культовым продукта делятся активисты "Вегетарианский Вторник", рассказывающие об истории и питательной ценности киноа, а также предлагающие достойные опробования рецепты. Читать дальше...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
23-02-2021, 15:58 | раздел: Вторые блюда, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 630 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Гуляш по-венгерски. (Фоторецепт)  Вообще стоит начать с того, что у нас гуляшом почему-то принято называть мясное рагу, больше похожее на подливу, требующее гарнира, не имеющее никакой самостоятельности и индивидуальности. Гуляш же — это полноценное первое, в которое почему-то сразу закинули второе. Этакий густой суп, позволяющий быстро и эффективно наесться в любых условиях. Читать дальше...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
17-02-2021, 18:12 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 572 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Чирбули по-грузински  Яичница - самый распространенный завтрак по-русски. Предлагаю приготовить его грузинский вариант - чирбули! Очень вкусная яичница по-грузински никого не оставит равнодушным. В этом блюде особый интерес вызывает соус, который готовится из вполне обыкновенных продуктов, а именно, помидор, лука, чеснока, томатной пасты, но особый вкус и пикантность добавляет горсть грецких орехов. Сытная и очень вкусная чирбули на завтрак поднимет настроение и раскрасит ваш день яркими красками! Читать дальше...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
17-02-2021, 17:59 | раздел: Десерты, Национальная кухня | посмотрело: 644 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Жареное молоко  Жареное молоко - это старинный традиционный испанский десерт. Рецептов приготовления жареного молока очень много и нет единого и правильного, у каждой испанской хозяйки он свой. Десерт получается очень вкусным, с нежной хрустящей корочкой и несложным в приготовлении. По консистенции жареное молоко похоже на суфле. По этому рецепту десерт получается не приторно сладким. Но любителям послаще можно немного увеличить количество сахара. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
2-02-2021, 17:58 | раздел: Напитки, Лечебная кулинария, Национальная кухня | посмотрело: 736 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Комбуча, SCOBY или по нашему чайный гриб  С удивлением обнаружил повышенный интерес к теме комбучи, или же как у нас его называют чайного гриба. Да да, именно та странная хрень, что сидела в банке у твоей бабушки на кухне. Ну раз кому-то интересно, то начнем. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
5-01-2021, 18:34 | раздел: Вторые блюда, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 754 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Очень нежный и вкусный венский гуляш из говядины. (Фоторецепт)  Перед вами рецепт самого простого гуляша – венского. Часто путают его с венгерским, но это совершенно разные блюда. Венгерский гуляш представляет собой густое блюдо, которое относится к категории супов с картофелем и морковью, в отличие от венского гуляша, в составе которого только мясо, лук, томатная паста, вода и приправы. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|