 |
| « Апрель 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
24-03-2020, 18:51 | раздел: Первые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 609 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Классический «идеальный» борщ с зажаркой или без нее: как готовит блюдо кремлевский повар  Борщ – блюдо, родиной которого считается Украина. Сегодня его готовят во многих странах мира дома, на производствах, в государственных учреждениях, в заведениях общепита и даже в кремлевских стенах. На самом деле рецептов приготовления очень много, и каждый из них хорош по-своему. Кто-то предпочитает варить его с зажаркой, а другие без нее. Анатолий Галкин, посвятивший 30 лет своей жизни работе шеф-поваром в Кремле, предлагает свой рецепт «идеального» борща. Для него в обязательном порядке делается зажарка. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
24-03-2020, 18:32 | раздел: Первые блюда, Детские рецепты, Национальная кухня | посмотрело: 4688 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить суп так, чтобы даже дети просили добавку. Семь удивительных рецептов.  Супы и бульоны – неизменные гости на каждой кухне, которые помогают внести разнообразие в сухое и привычное меню. А если все классические варианты первых блюд уже попросту надоели, а поесть лёгкого и вкусного всё же хочется – попробуйте эти семь удивительных вариантов супов, что оценят даже гурманы. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
19-03-2020, 18:35 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 638 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Тонкие и сытные картофельные блины: в разы вкуснее чем драники
 Готовятся быстро, а вкус невероятный. Такие блины вам запомнятся надолго. Сытные и ароматные, станут идеальным ужином или гарниром для любого мясного блюда или рыбы. По желанию можете подавать блюдо с грибной подливкой, или экспериментировать с начинкой. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
16-03-2020, 19:09 | раздел: Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 531 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
7 вкуснейших пирогов, которые не стыдно подать к праздничному столу
 Когда все блюда уже порядком поднадоели и хочется чего-то новенького и вкусного, а не привычного первого и второго, стоит присмотреться поближе к выпечке. Ведь маленькие пирожки или же сытные, аппетитные пироги для всей семьи – то, чего не хватает каждому столу! Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
12-03-2020, 17:46 | раздел: Салаты и закуски, Национальная кухня | посмотрело: 492 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить тако с рыбой  Легкие, быстрые и очень вкусные тако с белой рыбой, овощами и соусом. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
5-03-2020, 18:15 | раздел: Салаты и закуски, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 599 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Монастырский салат. Просто, бюджетно и очень вкусно.  Сразу скажу, что салат этот, конечно, монастырский. Реально монастырский. Только не наших православных монастырей, а тибетских. Когда мы там были на паломничестве, то к рису, который можно было получать без ограничений, так же без ограничений давали этот салат. Всё остальное было строго лимитировано. А есть хотелось, аки грешникам, а совсем не праведникам. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
5-03-2020, 18:05 | раздел: Салаты и закуски, Национальная кухня | посмотрело: 485 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить теплый салат по-гречески  Где средиземноморская кухня, там и греческий салат. Без него сложно представить европейское меню, хотя, давно пора признать: это блюдо мирового масштаба. А ведь сами греки называют его «хориатики», что дословно означает «деревенский салат». Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
4-03-2020, 19:00 | раздел: Десерты, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 576 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Очень вкусный французский торт «Крепвиль»  Французский Крепвиль (crêpes – блины) – это не что иное, как блинный торт (да-да, из настоящих блинов) с кремом, который, кстати, может быть совершенно разным: сметанным, заварным, творожным, а-ля Тирамису и пр. Готовится он очень быстро, а результат вас приятно удивит: тонкие нежные «коржи» (ванильные, шоколадные или с ромовой ноткой) и много крема. Украшение в виде ягод или шоколадной глазури – опять же кому что больше по душе! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-03-2020, 18:48 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 545 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Почему сельдь оказалась под «шубой», или Как возникли популярные в СССР салаты  В Советском Союзе было много блюд, которые мы сегодня тоже готовим и едим с удовольствием. Большой популярностью пользовались различные салаты. Особой затейливостью они не отличались, поэтому готовились достаточно часто. Хотя некоторые из них хозяйки подавали только к праздничному столу. Дело было, конечно же, не в том, что нужно потратить время на приготовление, а в банальной экономии. Многие выходцы из СССР хорошо помнят пустые полки магазинов и дефицит абсолютно всего. Мы все хорошо знаем и любим вкуснейшие салатики – «шубу», винегрет, мимозу, оливье, «еврейский», но мало кто помнит историю и эволюцию этих блюд. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-03-2020, 17:39 | раздел: Вторые блюда, Присланное, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 588 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Картошка по-французски: буланжер  Валерий делится необычным рецептом из обычной картошки: Есть такая категория блюд, которые не обладают каким-то особенным, изысканным вкусом, однако подкупают простотой приготовления и универсальностью. Этот картофель получил свое название из-за французской традиции (буланжери - булочная) - раньше его отдавали ближайшему булочнику, чтобы принесенное блюдо медленно готовилось в его печке. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
