Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Апрель 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 




Top.Mail.Ru
Завораживающий десерт молдавской кухни: "Черная бабка или бабка нягрэ"
   25-04-2020, 07:59 | раздел: Десерты, Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 646 чел. | добавил: sergei

  
  
Завораживающий десерт молдавской кухни: "Черная бабка или бабка нягрэ"


Завораживающий десерт молдавской кухни: "Черная бабка или бабка нягрэ"

Слышали когда-нибудь о десерте Бабка Нягрэ? Если хотите попробовать необычный упругий бисквит, приобретающий насыщенный шоколадный оттенок, вперед на кухню!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

10 яиц
300 грамм муки
300 грамм сахара
1 ст. ложка соды
200 мл растительного масла
300 мл кефира
500 мл молока
2 ст. ложки водки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

10 яиц взбейте в крепкую пену миксером. К 300 граммам просеянной муки добавьте 300 грамм сахара и 1 столовую ложку соды. К смеси добавьте 20 мл растительного рафинированного масла и перемешайте до однородности. Добавьте 300 мл кефира, снова перемешайте. К смеси добавьте 500 мл молока, перемешайте. Добавьте две столовые ложки водки.

Для выпечки используйте толстостенную посуду, которая обильно смазывается сливочным маслом. Перелейте тесто в форму, накройте крышкой. Выпекайте в духовке 1,5 часа при температуре 200 градусов. Затем уменьшите температуру до 100 градусов и оставьте в духовке еще на 1,5 часа.

Выключите духовку и оставьте десерт внутри минимум на полчаса. Охладите полностью и оставьте в холодильнике на сутки. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • В меру сладкий молдавский десерт: "Бабка Нягрэ"
  • Бабка мясная
  • Рецепт дня. Лимонный чизкейк
  • Вкусный и лёгкий десерт, который никого не оставит равнодушным.
  • Уже не пицца, еще не десерт.(Фоторецепт)
  •   
    -