Блюдо простое в приготовлении, очень сытное и нарядное. Отлично подойдет для семейного ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ:250 г макарон
250 г свинины
1 крупная луковица
50г сыра
1 яйцо
50 гр. сливочного масла
по вкусу соль, перец черный молотый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Макароны отварите и откиньте на дуршлаг.
Свинину пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и обжарьте на масле. Когда мясо будет готово, еше раз пропустить его через мясорубку.
Обжарьте мелко нарезанный лук и добавьте к фаршу.
Макароны смешайте с яйцом, посолите. Половину массы ровным слоем выложите в форму, смазанную маслом.
Сверху равномерно распределите мясо и закройте его макаронами и посыпьте тертым сыром. Сбрызните растопленным маслом и запекайте 15-20 мин при температуре 220С.
Приятного аппетита!
Бабка мясная
