Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Август 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)
   28-04-2020, 20:01 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Выпечка, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 134 чел. | добавил: sergei

  
  
Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)


Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)

Любите есть вкусную, полезную и разнообразную еду, однако не хватает времени на готовку из сырого мяса? Тогда закупитесь фаршем, из которого можно приготовить огромное количество всего. А если на ум не приходит ничего, кроме фрикаделек и макарон по-флотски – вот восемь самых аппетитных рецептов со всего света, которые пригодятся каждой хозяйке.

1. Ленивая пицца

Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)

Чтобы полакомиться любимым блюдом вовсе не обязательно бросать все дела и звонить в ближайшую пиццерию. Если в холодильнике есть фарш, а в пакете – лаваш, то с этого можно с лёгкостью приготовить лакомство для взрослых и детей.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Говядина (фарш) – 500 г;

• Помидоры – 300 г;

• Моцарелла – 240 г;

• Багет – 1 шт;

• Базилик – несколько веточек.

Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Мясо прожарить на сковородке несколько минут;

• Всыпать помидоры;

• Перемешать;

• Томить под крышкой, пока не испарится влага;

• Багет разделить на половинки;

• Мякиш вытащить;

• Отправить в духовку на 3 минуты;

• Сыр нарезать кубиком;

• Нашинковать веточки базилика;

• Фарш с томатами выложить в багет;

• Посыпать базиликом;

• Отправить в духовку на пару минут.

2. Кефтедес

Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)

А этим греческим блюдом можно с лёгкостью заменить привычные для нас фрикадельки или даже тефтели. Кефтедес хорош как сам по себе, как отдельное блюдо, которое можно есть холодным, так и в качестве дополнения к любому основному.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Говядина (фарш) – 520 г;

• Лук – 2 шт;

• Хлеб – 2 кусочка;

• Чеснок – пара зубочков;

• Яйцо – 1 шт;

• Петрушка – пучок;

• Молоко – 100 мл;

• Уксус – 1 ст.л;

• Мята – пучок;

• Соль, перец и орегано – по вкусу.

Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Налить молоко и добавить к нему хлеб;

• Отжать лишнюю влагу, всыпать мясо;

• Разбить туда же яйцо;

• Накрошить лук и добавить следом;

• Всыпать зубочки очищенного чеснока, а также зелень и травы;

• Размешать, посыпать специями;

• Сбрызнуть маслом оливок и уксусом;

• Завернуть плотно с помощью пленки и поставить в холод на 60 минут;

• Сформировать небольшие кругляши из мяса;

• Зажарить на сковородке;

• Выложить на полотенце, давая жиру стечь;

• Подавать горячими.

3. Буррито

Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)

Тортилья – то, чем обязательно стоит запастись, ведь её можно использовать абсолютно для чего угодно. Например, для приготовления аппетитного и пикантного буррито, что идеально подойдет в качестве сытной закуски.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Говядина (фарш) – 500 г;

• Сыр – 420 г;

• Кукуруза из банки – 250 г;

• Фасоль из банки – 200 г;

• Паста из томатов – 120 мл;

• Тортилья – 10 шт;

• Лук – 1 шт;

• Перец болгарский – 1 шт;

• Специи – по вкусу.

Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Снять шелуху у луковицы, нарезать кубиком;

• Пожарить на сковороде с мясом на масле из оливок;

• Слить из банок консервов воду;

• Перец помыть и вытащить семена, накрошить произвольно;

• Овощи всыпать к мясу, перемешать;

• Три четверти сыра натереть и всыпать следом;

• Присыпать специями, влить пасту, перемешать;

• Томить не более пяти минут;

• На тортильи выложить сыр, сверху – фарш;

• Свернуть, прожарить без масла до корочки.

4. Пастуший пирог

Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)

Если не хочется выготавливать очередные и долгие шедевры – то стоит обязательно попробовать быстрый и простой в приготовлении английский пирог. Всего несколько классических ингредиентов – и блюдо готово!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Говядина (фарш) – 500 г;

• Масло – 75 г;

• Бульон – полстакана;

• Молоко – полстакана;

• Картофель – 4 шт;

• Лук – 2 шт;

• Морковь – 2 шт;

• Горошек – баночка;

• Специи – по вкусу.

Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Картошку промыть, почистить, приготовить и растолочь на пюре;

• Почистить овощи, накрошить;

• Отправить на сковородку и обжарить до полуготовности;

• Всыпать чуть позже горошек (без жидкости);

• Томить под крышкой 2-4 минуты;

• Следом высыпать туда же фарш;

• Довести до румяности;

• Влить бульон и томить двадцать минут на мелком огне;

• Выкладывать слоями: сначала мясо, затем шапка из пюре;

• Готовить полчаса в духовке на максимальной температуре.

5. Бургер

Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)

Так называемый «Неряха Джо» представляет собой классический бургер, в котором мясо заменяется фаршем. Он гарантированно понравится как маленьким, так и взрослым, а ещё его можно смело взять на работу или учёбу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Любой фарш – 500 г;

• Помидоры – 4 шт;

• Булочки бургерные – 4 шт;

• Чеснок – пара зубочков;

• Лук – 1 шт;

• Морковь – 1 шт;

• Вустерширский соус (или паста) – пара ложек;

• Уксус – 1 ч.л;

• Специи – по вкусу.

Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Овощи очистить;

• Нашинковать лук, морковку натереть;

• Отправить на сковородку, обжарить до золотистости;

• Всыпать следом фарш;

• Помидоры промыть, избавить от кожуры;

• Мякоть размять ложкой;

• Снять шелуху с чеснока, придавить прессом;

• К высушенному мясу добавить специи;

• Помешать лопаткой, влить уксус и пасту;

• Накрыть крышкой на пару минут;

• Всыпать томаты и жарить, пока мясо не станет суше;

• Булочки подержать пару минут на противне;

• Смазать их соусом;

• Выложить мясо и накрыть второй половинкой.

6. Зити с фаршем

Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)

Существует множество рецептов запеканок и самая популярная из них – так называемая запеканка с зити – небольшими макаронами, что очень похожи на короткие трубочки. Она получается вкусной, пряной, такой, что буквально пальчики оближешь!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Фигурные макароны – 420 г;

• Любой фарш – 450 г;

• Сыр – 250 г;

• Моцарелла – 200 г;

• Томатный соус – банка;

• Лук – 1 шт;

• Специи – по вкусу.

Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Очистить и нашинковать лук;

• Бросить на сковороду к фаршу;

• Жарить до полуготовности;

• Посыпать специями, помешивая лопаткой;

• Влить пасту и тушить 20 минут;

• Макароны отварить так, чтобы были слегка твердыми;

• Форму заранее смазать или застелить пергаментом;

• Выложить запеканку следующим образом: макароны, сыр кусочками и натертый твердый, мясо, макароны, сыр;

• Сверху всыпать травы и специи;

• Отправить в духовку на полчаса при 180 градусах.

7. Мясной рулет

Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)

Всего несколько минут времени, оставшийся фарш, а также пара листов лаваша – и вкусный, сытный и лёгкий рулет для перекуса или ужина будет готов к столу. А если он понравится домочадцам – то сделать ещё одну порцию не составит труда.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Фарш (из курицы) – 500 г;

• Сметана (жирная) – 200 г;

• Сыр – 250 г;

• Яйцо – 1 шт;

• Лаваш – упаковка;

• Соль, перец – по вкусу.

Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Фарш сдобрить специями, размешать;

• Нарубить травы и добавить к мясу;

• Натереть сыр на терке;

• Посыпать часть лаваша, накрыть второй половинкой;

• Сметану вмесить в мясо, перемешать;

• Выложить на лаваш;

• Скрутить рулетиком;

• Разбить яйцо и смазать им лаваш;

• Сверху посыпать остатками сыра;

• Готовить в духовке около часа.

8. Фаршированный лук

Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)

Мало кто хочет есть лук, однако он относится к тем продуктам, которые нужно готовить правильно, чтобы влюбиться в него с первого кусочка. К примеру, его можно нафаршировать аппетитным и любимым мясом, прибавляя мягкости, нежности и пикантного вкуса.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Любой фарш – 300 г;

• Масло – 55 г;

• Лук – 6 шт;

• Зелень и специи – по вкусу;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Снять шелуху с лука;

• Срезать основу и верхушку;

• Ложкой вычистить внутреннюю часть, оставляя только толстую оболочку;

• Выложить на тарелку и отправить в микроволновку на 7 минут;

• Зелень нарубить мелко;

• Смешать руками с мясом;

• Помешивая, ввести квадратик масла и специи;

• Начинку выложить ложкой в луковицы;

• Накрыть фольгой;

• Печь около получаса, до готовности.

Приятного аппетита!


  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 5)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как приготовить суп так, чтобы даже дети просили добавку. Семь удивительных ...
  • 8 здоровых и вкусных блюд, которые не нанесут вреда фигуре
  • 7 вкуснейших пирогов, которые не стыдно подать к праздничному столу
  • 7 сырных блюд, которыми не стыдно угостить и на званом ужине
  • 8 летних блюд, которые помогут оставаться в форме на протяжении сезона
  •   
    -