 |
« Февраль 2025 » |
---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
|
 |
|
|
8-07-2020, 17:52 | раздел: Вторые блюда, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 792 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Тафельшпиц - говядина наизнанку. (Фоторецепт)  Шикарный рецепт из говядины, мимо которого просто невозможно было пройти, чтобы не приготовить, настолько он необычен. Это - тафельшпиц, блюдо венской кухни, вариантов его приготовления несколько, но этот вызывает особый интерес своим процессом приготовления. Сейчас всё расскажем. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
6-07-2020, 16:19 | раздел: Национальная кухня | посмотрело: 584 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Летний суп "Гаспачо" по испанскому рецепту  Гаспачо - традиционный испанский холодный суп, который так хорош летом в жару. Освежает отлично! Готовят его из спелых свежих овощей, а подают к столу с сухариками из белого хлеба. Можно также добавить моцареллу или морепродукты. Читать дальше...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
1-07-2020, 20:07 | раздел: Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 604 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Эксперт рассказал о правилах употребления окрошки  Окрошка — одно из самых популярных летних блюд. Но оно показано не всем, предупреждает ведущий научный сотрудник НИИ Питания РАН, диетолог Ольга Григорьян. Как передает со ссылкой на "Говорит Москва" портал MEDdaily, если у человека есть заболевания желудочно-кишечного тракта, то ему стоит есть окрошку на кефире — квас противопоказан. Также стоит решительно отказываться от отдельных ингредиентов, если есть их индивидуальная непереносимость. Читать дальше...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
25-06-2020, 18:13 | раздел: Выпечка, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 876 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Домашний квас  Друзья, в детстве я очень любила намахнуть стаканчик холодного, ядреного кваса из запотевшего стакана. Или запить этим квасом жареную картошечку, конечно, это не кола и фри, но в моем детстве очень даже заходило. Я расскажу вам как приготовить похмельную версию, версию "как из бочки", версию для окрошки. И все это в домашних условиях, при минимуме затрат, ведь закваску нужно сделать один раз, а потом "просто добавь воды", как говорится. Читать дальше...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
3-06-2020, 11:52 | раздел: Вторые блюда, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 642 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Картофельные кнедлики (клецки) по-чешски. ( Фоторецепт)  На протяжении года мы с мужем жили и работали в Чешской Республике, именно там я впервые познакомилась с этим чудесным блюдом. Что же такое кнедлики? Кнедлики это отварные изделия из теста или картофеля. Кнедлики варятся в воде или на пару. Кнедлики могут быть с какой-либо начинкой или без начинки. Они являются национальным блюдом чешской и словацкой кухни. Мы очень часто с коренными чешками обменивались разными рецептами, так как им была интересна наша кухня, а мне их. Вот одна из них мне рассказала как готовить картофельные кнедлики, я приготовила их и моему мужу пришлись они по душе. Читать дальше...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
28-05-2020, 18:24 | раздел: Первые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 667 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Финский традиционный сливочный суп с лососем. (lohikeitto)  Съев порцию этого восхитительного супа, вы обязательно попросите добавки. А ведь ничего особенного, такого-эдакого в этом супе нет. И раньше же вы конечно варили рыбный суп с любой рыбкой или консервами. Но этот... Из дорогих продуктов - это, только, лосось ( форель) и сливки. Остальное овощи. Но согласитесь, что кусок говядины, да ещё с косточкой, тоже недёшев, чтобы приготовить полноценный суп, борщ или щи. Ну, теперь по порядку. Читать дальше...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
18-05-2020, 18:54 | раздел: Десерты, Выпечка, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 641 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Сезон рабарбара в разгаре! 5 вкуснейших десертов из ревеня  С начала мая и до середины лета — прекрасное время года, когда можно насладиться этим замечательным растением — при этом еще и бюджетным. Ревень, или как его еще называют, рабарбар — это уникальное растение. Оно во-первых очень полезно, а во-вторых — из него можно придумать множество рецептов, в особенности вкусных десертов и выпечки. Читать дальше...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
7-05-2020, 19:55 | раздел: Салаты и закуски, Пикничок, Национальная кухня | посмотрело: 746 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Всемирная история шашлыка и барбекю + Рецепт настоящего грузинского шашлыка  В самой идее готовить мясо на живом огне есть что-то первобытное: тут включается радость охотника, вернувшегося с добычей, древний навык добыть огонь из подручных средств и нетерпение хищника вонзить зубы в добычу. И хотя со временем пляски вокруг огня превратились в мирный сценарий для семейных пикников, техник приготовления мяса на огне великое множество: у европейцев — вертел, у американцев — барбекю, народы бывшего СССР до сих пор объединяет шашлык, хотя и со своими национальными особенностями. До наших дней дожили и куда более экзотические традиции — например, гавайский способ запекания мяса в яме под свиной шкурой. Читать дальше...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
28-04-2020, 20:01 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Выпечка, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 727 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Что приготовить из фарша, если надоели котлеты. (8 рецептов)  Любите есть вкусную, полезную и разнообразную еду, однако не хватает времени на готовку из сырого мяса? Тогда закупитесь фаршем, из которого можно приготовить огромное количество всего. А если на ум не приходит ничего, кроме фрикаделек и макарон по-флотски – вот восемь самых аппетитных рецептов со всего света, которые пригодятся каждой хозяйке. Читать дальше...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
25-04-2020, 08:59 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Национальная кухня | посмотрело: 563 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Сам себе шеф-повар: простые и вкусные блюда порадуют вас во время самоизоляции  Вынужденное нахождение дома многих из нас провоцирует на несанкционированные набеги на холодильник в поисках съестного. Причиной тому не столько голод, сколько выросший уровень стресса и тревожности, из-за которых постоянно хочется то шоколада, то яблочного пирога, а то и горку блинов со сгущенкой. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|