Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Июнь 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 




Top.Mail.Ru
Взрыв вкуса: шикарный соус "манго чатни"
   15-05-2022, 07:18 | раздел: Разное, Соусы | посмотрело: 106 чел. | добавил: sergei

  
  
Взрыв вкуса: шикарный соус "манго чатни"


Взрыв вкуса: шикарный соус "манго чатни"

Сегодня приготовим МАНГО ЧАТНИ. Соус просто взрыв вкуса, который нужно обязательно попробовать.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лук репчатый - 1 шт. (средняя головка)
Перец чили - 1 шт.
Манго - 1 шт. (желательно сладкий)
Сахар - 100 гр.
Уксус (Яблочный) - 100гр.
Сок лайм - 1/2 шт.
Имбирь - 1ч.л. мелко тертый (или сухой)
Сливочное масло - 50гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарезаем мелко лук. В сотейник отправляем сливочное масло и добавляем лук. Готовим лук.

Взрыв вкуса: шикарный соус "манго чатни"

2. Пока лук готовится нарезаем чили перцы, тоже мелко и отправляем к луку. Тушим до золотистости лука на среднем огне.

Взрыв вкуса: шикарный соус "манго чатни"

3. Чистим манго и нарезаем мелко (лук приготовили?), добавляем к луку и чили тушиться.

Взрыв вкуса: шикарный соус "манго чатни"

4. Добавляем имбирь (сухой или мелко тертый), выжимаем сок 1/2 лайма, добавляем уксус и сахар. Даём потушиться минут 15.

Взрыв вкуса: шикарный соус "манго чатни"

5. Весь соус немного помните толкучкой (что бы размять манго), если куски еще твердые даем еще потушиться (под крышкой). Как манго будет готово доводим (выпариваем) соус до густоты.

Взрыв вкуса: шикарный соус "манго чатни"

Данный соус сочетается практически со всеми блюдами, очень приятен с мясом и курицей.

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 4)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Шикарный соус "манго чатни", который подходит для вех блюд. (Фоторецепт)
  • 2 рецепта от Юлии Высоцкой: Зеленый плов и рыба в фисташковой корочке.
  • Мексиканский сырный чили соус
  • Каша из киноа на кокосовом молоке с фруктами
  • Как приготовить диетический соус.10 рецептов для тех, кто заботится о фигур ...
  •   
    -