 |
| « Ноябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
21-08-2020, 18:25 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 621 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить вкусные, сочные манты. (Фоторецепт)  Манты – традиционное восточное блюдо, для начинки которых используется рубленое мясо и мелко нарезанный лук. На вид, как будто пельмени. По ингредиентам тоже очень похоже. Но есть тонкости: манты крупнее и варятся на пару в пароварке (мантоварке или, по-казахски, каскане), кроме этого мясо на фарш мелко-мелко режется, а не пропускается через мясорубку, добавляется (почти наполовину) мелко порезанный лук, тыква и кусочек курдючного бараньего жира. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
10-08-2020, 17:47 | раздел: Первые блюда, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 675 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как украинский борщ Балтийский флот покорил  В советское время рецептов борща было много. Это был главный суп страны. Ели борщ украинский с протертым салом и чесноком. Борщ полтавский с фасолью. Борщ летний, куда крошили свежую свекольную ботву. Но был еще борщ флотский — самый острый. Туда шли копчености и красный перец. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
23-07-2020, 19:02 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 639 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Ленивые сырники“По-Аджарски!”  Хорошо подойдет для завтрака, ведь мягкое, податливое творожное тесто замешивается за считанные минуты. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
8-07-2020, 17:52 | раздел: Вторые блюда, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 763 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Тафельшпиц - говядина наизнанку. (Фоторецепт)  Шикарный рецепт из говядины, мимо которого просто невозможно было пройти, чтобы не приготовить, настолько он необычен. Это - тафельшпиц, блюдо венской кухни, вариантов его приготовления несколько, но этот вызывает особый интерес своим процессом приготовления. Сейчас всё расскажем. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
6-07-2020, 16:19 | раздел: Национальная кухня | посмотрело: 561 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Летний суп "Гаспачо" по испанскому рецепту  Гаспачо - традиционный испанский холодный суп, который так хорош летом в жару. Освежает отлично! Готовят его из спелых свежих овощей, а подают к столу с сухариками из белого хлеба. Можно также добавить моцареллу или морепродукты. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
1-07-2020, 20:07 | раздел: Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 580 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Эксперт рассказал о правилах употребления окрошки  Окрошка — одно из самых популярных летних блюд. Но оно показано не всем, предупреждает ведущий научный сотрудник НИИ Питания РАН, диетолог Ольга Григорьян. Как передает со ссылкой на "Говорит Москва" портал MEDdaily, если у человека есть заболевания желудочно-кишечного тракта, то ему стоит есть окрошку на кефире — квас противопоказан. Также стоит решительно отказываться от отдельных ингредиентов, если есть их индивидуальная непереносимость. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-06-2020, 18:13 | раздел: Выпечка, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 849 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Домашний квас  Друзья, в детстве я очень любила намахнуть стаканчик холодного, ядреного кваса из запотевшего стакана. Или запить этим квасом жареную картошечку, конечно, это не кола и фри, но в моем детстве очень даже заходило. Я расскажу вам как приготовить похмельную версию, версию "как из бочки", версию для окрошки. И все это в домашних условиях, при минимуме затрат, ведь закваску нужно сделать один раз, а потом "просто добавь воды", как говорится. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
3-06-2020, 11:52 | раздел: Вторые блюда, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 618 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Картофельные кнедлики (клецки) по-чешски. ( Фоторецепт)  На протяжении года мы с мужем жили и работали в Чешской Республике, именно там я впервые познакомилась с этим чудесным блюдом. Что же такое кнедлики? Кнедлики это отварные изделия из теста или картофеля. Кнедлики варятся в воде или на пару. Кнедлики могут быть с какой-либо начинкой или без начинки. Они являются национальным блюдом чешской и словацкой кухни. Мы очень часто с коренными чешками обменивались разными рецептами, так как им была интересна наша кухня, а мне их. Вот одна из них мне рассказала как готовить картофельные кнедлики, я приготовила их и моему мужу пришлись они по душе. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
28-05-2020, 18:24 | раздел: Первые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 644 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Финский традиционный сливочный суп с лососем. (lohikeitto)  Съев порцию этого восхитительного супа, вы обязательно попросите добавки. А ведь ничего особенного, такого-эдакого в этом супе нет. И раньше же вы конечно варили рыбный суп с любой рыбкой или консервами. Но этот... Из дорогих продуктов - это, только, лосось ( форель) и сливки. Остальное овощи. Но согласитесь, что кусок говядины, да ещё с косточкой, тоже недёшев, чтобы приготовить полноценный суп, борщ или щи. Ну, теперь по порядку. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
