 |
| « Январь 2026 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
23-02-2021, 15:58 | раздел: Вторые блюда, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 831 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Гуляш по-венгерски. (Фоторецепт)  Вообще стоит начать с того, что у нас гуляшом почему-то принято называть мясное рагу, больше похожее на подливу, требующее гарнира, не имеющее никакой самостоятельности и индивидуальности. Гуляш же — это полноценное первое, в которое почему-то сразу закинули второе. Этакий густой суп, позволяющий быстро и эффективно наесться в любых условиях. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
17-02-2021, 18:12 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 774 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Чирбули по-грузински  Яичница - самый распространенный завтрак по-русски. Предлагаю приготовить его грузинский вариант - чирбули! Очень вкусная яичница по-грузински никого не оставит равнодушным. В этом блюде особый интерес вызывает соус, который готовится из вполне обыкновенных продуктов, а именно, помидор, лука, чеснока, томатной пасты, но особый вкус и пикантность добавляет горсть грецких орехов. Сытная и очень вкусная чирбули на завтрак поднимет настроение и раскрасит ваш день яркими красками! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-02-2021, 17:59 | раздел: Десерты, Национальная кухня | посмотрело: 860 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Жареное молоко  Жареное молоко - это старинный традиционный испанский десерт. Рецептов приготовления жареного молока очень много и нет единого и правильного, у каждой испанской хозяйки он свой. Десерт получается очень вкусным, с нежной хрустящей корочкой и несложным в приготовлении. По консистенции жареное молоко похоже на суфле. По этому рецепту десерт получается не приторно сладким. Но любителям послаще можно немного увеличить количество сахара. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
2-02-2021, 17:58 | раздел: Напитки, Лечебная кулинария, Национальная кухня | посмотрело: 941 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Комбуча, SCOBY или по нашему чайный гриб  С удивлением обнаружил повышенный интерес к теме комбучи, или же как у нас его называют чайного гриба. Да да, именно та странная хрень, что сидела в банке у твоей бабушки на кухне. Ну раз кому-то интересно, то начнем. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
5-01-2021, 18:34 | раздел: Вторые блюда, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 1071 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Очень нежный и вкусный венский гуляш из говядины. (Фоторецепт)  Перед вами рецепт самого простого гуляша – венского. Часто путают его с венгерским, но это совершенно разные блюда. Венгерский гуляш представляет собой густое блюдо, которое относится к категории супов с картофелем и морковью, в отличие от венского гуляша, в составе которого только мясо, лук, томатная паста, вода и приправы. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
24-12-2020, 13:12 | раздел: Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 734 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Суп из снежков и рождественские орехи. 4 необычных блюда, которые можно приготовить на Рождество  Шеф-повар Демо Каэв уверен, что чем чаще люди готовят дома и собираются за большим столом, тем лучше отношения в их семье. “Если в семье нет традиции готовить, то во время праздников можно поставить себе эту задачу!” — отметил он. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-12-2020, 18:12 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 751 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Тушеная квашенная капуста. Рецепт из Мюнхена.
 Терпеть не могу тушеную капусту. Особенно этот запах... Ужасно. Еще зачем-то ее в пирожки пихают и кладут их вместе с нормальными, внутри которых вкусное мясо, или грибочки. Приходишь в гости и трижды подумаешь, прежде чем все-таки взять пирожок. Кусаешь и на тебе, тушеная капуста. Остается надежда только на родителей, которые выручат и избавят тебя от участи неправильного гостя, который надкусывает и не ест. Так я думал в детстве и юношестве. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-12-2020, 17:54 | раздел: Первые блюда, видеорецепты, Национальная кухня | посмотрело: 836 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Щи - классика русской кухни  В первоначальном варианте слово «съти», восходящее к древнерусскому съто («пропитание») появилось в русском языке в начале XVI века и означало питательный напиток; жидкое кушанье; похлёбку; варево; суп, заправленный капустой, щавелём и другой зеленью. Щи являются основным горячим блюдом русской кухни уже долгое время. По-видимому, прообраз современных щей возник не ранее IX века, когда крестьяне стали выращивать капусту. С тех пор «неистребимый ничем аромат щей — „щаной дух“ — всегда стоял в русской избе». О большом значении щей в питании русских говорит и неисчислимое количество пословиц и поговорок, где упоминается блюдо: «Щи да каша — пища наша», «Где щи, там и нас ищи», «Тех же щей, да пожиже влей», «Это тебе не лаптем щи хлебать», «Поучи жену щи варить» и т. д. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
11-11-2020, 17:54 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 736 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Токань - тушеная говядина по-венгерски  Токань - одно из классических блюд венгерской кухни. Оно представляет собой тушеную говядину с овощами. Токань обычно подают с отварным картофелем, свежими овощами и зеленью. Говядина по этому рецепту получается, действительно, очень мягкой и нежной. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
