Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Август 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Здравствуйте! Меня зовут Сергей.
Я рад приветствовать Вас на моем сайте!
Этот сайт создан для тех,кто любит готовить,
и красиво подать приготовленное блюдо.
Кулинария -это тоже искусство,
которое создаётся твоими руками и оно неповторимо!
Буду очень признателен за оставленные комментарии.
Присылайте свои рецепты,которые будут опубликованы на сайте.
Свои вопросы и пожелания оставляйте в личных сообщениях.


Идеальные маффины - нежные, с хрустящей корочкой - пальчики оближешь!
   6-12-2016, 19:45 | раздел: Десерты, Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 230 чел. | добавил: sergei

  
  
Идеальные маффины - нежные, с хрустящей корочкой - пальчики оближешь!

Маффин — маленькая круглая или овальная выпечка, преимущественно сладкая,
в состав которой входят разнообразные начинки, в том числе фрукты.
Похож на кексы. Обычно маффин помещается в ладони взрослого человека.
В нашей семье их называют просто кексики.


Идеальные маффины - нежные, с хрустящей корочкой - пальчики оближешь!

Сегодня беспроигрышный рецепт этого маленького кулинарного чуда

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Похинкалим?
   6-12-2016, 19:31 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 294 чел. | добавил: sergei

  
  
Похинкалим?

Давным-давно, когда деревья были выше, солнце ярче, а вода мокрее, фарш для хинкали делали из одной только баранины.
Никаких специй ни трав, ничего не добавляли, только черным перцем посыпали при подаче.


Похинкалим?

Сегодня, однако в ресторанах грузинской кухни вам предложат хинкали в фарш которых добавлены и специи, и зелень. Добавляют кинзу, кориандр, разные перцы и даже мяту. Мята кстати великолепно оттеняет баранину. Да и сам фарш теперь принято делать из двух видов мяса, причем баранина вовсе не обязательна. Это может быть свинина и говядина или баранина и говядина… Оно и правильно я считаю – вкус так богаче получается.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Марципановый штоллен из слоеного дрожжевого теста
   6-12-2016, 19:04 | раздел: Десерты, Выпечка, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 235 чел. | добавил: sergei

  
  
Марципановый штоллен из слоеного дрожжевого теста


Марципановый штоллен из слоеного дрожжевого теста

Штоллен – это сытная рождественская выпечка, которая готовится, как правило, из дрожжевого теста,
а в качестве начинки используются марципан, сушеные фрукты и трюфели.
Штоллен получится особенно вкусным, если использовать слоеное дрожжевое тесто.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Шотландские овсяные блинчики
   4-12-2016, 17:38 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 274 чел. | добавил: sergei

  
  
Шотландские овсяные блинчики


Шотландские овсяные блинчики

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Кус-кус с бараниной
   4-12-2016, 17:26 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 215 чел. | добавил: sergei

  
  
Кус-кус с бараниной


Кус-кус с бараниной

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Интересные факты о суши, роллах и их креативной реализации
   1-12-2016, 20:59 | раздел: Информация, Разное, Юмор о вкусном, Национальная кухня | посмотрело: 371 чел. | добавил: sergei

  
  
Интересные факты о суши, роллах и их креативной реализации

Японцы считают суши (суси) здоровой пищей и едят их вместе с, например супом, как дополнение к нему.
Однако популярность этого блюда столь высока по всему миру, что в приготовление суши внесено множество нового,
разнообразного и креативного, включая изобретение роллов.

Интересные факты о суши, роллах и их креативной реализации

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
На старт, внимание, фарш!(4 рецепта)
   1-12-2016, 20:29 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Салаты и закуски, Национальная кухня | посмотрело: 364 чел. | добавил: sergei

  
  
На старт, внимание, фарш!(4 рецепта)


На старт, внимание, фарш!(4 рецепта)

Прогонять через мясорубку говядину, курицу или свинину самостоятельно или покупать готовый продукт в проверенном магазине - индивидуальный выбор каждой хозяйки. Наше дело - пополнить копилку рецептов с фаршем.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Ужин по-фински: жареный судак с грибами и хреном
   1-12-2016, 19:35 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 266 чел. | добавил: sergei

  
  
Ужин по-фински: жареный судак с грибами и хреном


Ужин по-фински: жареный судак с грибами и хреном

Сегодня, 1 декабря, в ресторане Аркадия Новикова Vаниль состоится торжественное открытие Финского гастрономического фестиваля, который продлится до 18 декабря. Гости фестиваля смогут попробовать специальное меню от знаменитого финского шеф-повара и совладельца хельсинкского ресторана Luomo, получившего звезду Michelin, – Йоуни Тойванена. На вкус посетителей будут предложены такие традиционные зимние блюда финской кухни, как: тартар из лосося на тосте из ржаного хлеба, баранина с картофелем и соусом из укропа, традиционный лососевый суп, филе оленины с тыквенным пюре и соусом из облепихи, рагу из тушеной говядины и баранины по-карельски, оладьи с ягодами и мороженым. Предваряя восемнадцатидневный гастрономический "марафон" делимся рецептом блюда для ужина в финском стиле от шеф-повара Йоуни Тойванена.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Норвежская рождественская капуста
   28-11-2016, 19:19 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 269 чел. | добавил: sergei

  
  
Норвежская рождественская капуста

До новогодней суеты остается немногим больше месяца, и сейчас самая пора начинать составлять меню к праздничному столу.
Как водится, новогодние и рождественские праздники - это обилие жирной и мясной пищи, которую неплохо было бы дополнить овощным гарниром. Рассмотрите вариант рецепта капусты от Анжелики Зоркиной, именно такую капусту подают в Норвегии на Рождество.

Норвежская рождественская капуста

Сахар и уксус автор рецепта советует не добавлять весь сразу, а постепенно, чтобы попробовать блюдо в процессе приготовления и добавить по своему вкусу. Вместо сока смородины можно использовать апельсиновый, яблочный, гранатовый или красное вино. К капусте можно добавить финики, яблоки, лук, пряные травы, розмарин. Подать такую капусту можно к запеченному мясу, птице, колбаскам.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Аварский хинкал
   24-11-2016, 19:42 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 297 чел. | добавил: sergei

  
  
Аварский хинкал


Аварский хинкал

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-