 |
| « Июль 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
29-05-2013, 20:30 | раздел: Информация, Выпечка, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 4632 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Круассан - сдобный символ ФранцииАппетитный рогалик в виде полумесяца во Франции подают к утренней чашке кофе
или горячего шоколада традиционно.
Круассан отличается от других сдобных булочек большим содержанием масла в тесте, не менее 80%.
Такая калорийность объясняет столь скромный, по меркам других народов, завтрак французских гурманов.
Вкусным символом Франции слоеный или дрожжевой рогалик стал неслучайно,
попав на берега Сены из столицы музыкальной Вены.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
27-05-2013, 20:32 | раздел: Информация, Десерты, Детские рецепты, Советы хозяйке, Юмор о вкусном, Сад и огород, Национальная кухня | посмотрело: 2667 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
МиндальОдна жительница Канарских островов поведала интересный рассказ о миндале,
как выращивают, собирают, обрабатывают и с чем его едят. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-05-2013, 19:21 | раздел: Информация, Детские рецепты, Разное, Лечебная кулинария, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 3434 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Интересно о твороге Здоровое питание, так или иначе, но связано с творогом. Оказывается, еще в эпоху неолита люди умели готовить из молока продукт, напоминающий современный творог. Видимо кто-то из наших предков решил использовать для хранения молока желудок убитого на охоте животного. Молоко при этом скисло, свернулось, и получился продукт, который очень понравился и взрослым, и детям. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
24-05-2013, 18:51 | раздел: Информация, Напитки, Юмор о вкусном, Национальная кухня | посмотрело: 2799 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Бариста Кацуки Ямамото делает 3D-рисунки на кофе.В современных кофейнях обычно есть рисунки на поверхности каппучино и этим никого не удивишь.
Но прогресс не стоит на месте. 26-летний бариста Кацуки Ямамото из Осаки делает 3D-рисунки на кофе.
Даже пить-то жалко. Смотрим далее...  |
|
|
|
|
| |
23-05-2013, 20:54 | раздел: Информация, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 1989 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
7 изумительных домашних соусовМногие магазинные соусы продаются с расчетом долгого хранения вне холодильника.
Поэтому в домашних условиях можно приготовить куда более вкусные и насыщенные соусы.
Например любой из ниже представленных. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
22-05-2013, 19:55 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 2245 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Селедка на столе — врач в стороне
«Рифму!» — так на Руси посетители трактиров требовали, чтобы официанты принесли им водку и селедку.
Эта рыбка, идеально подходящая к национальному русскому напитку и по вкусу,
и по звучанию, давным-давно прописалась в нашей стране.
Однако селедка хороша не только как закуска. Колоссальная часть атлантической сельди попадает к нам на стол из Норвегии и Нидерландов. Кстати, в конце мая в Голландии вылавливают самую лучшую селедочку, которую называют «девственница», — это рыба, еще не метавшая икру перед выловом. Такая «девушка-селедка» просто тает во рту. В первую субботу июня в Нидерландах даже отмечают День селедки. Эта рыба — излюбленное лакомство голландцев. Ее едят на завтрак, обед и ужин, а на улицах установлены специальные киоски, в которых делают рыбные сэндвичи, укладывая между горячими булочками селедку вместе с овощами. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
21-05-2013, 19:06 | раздел: Первые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 2444 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Весенние блюда из щавеля: ТОП-3 рецептаИз щавеля можно приготовить не только зеленый борщ,
но и много других вкусных и очень полезных блюд. Главное кулинарное достоинство щавеля — приятная кислинка. Европейские кулинары давно вывели его в ранг обязательной зелени на любой кухне. Что можно приготовить из щавеля, кроме зеленого борща? В Англии из него готовят пюре, которое смешивают с картофельным, или соус к мясу. Во Франции его кладут в салаты, делают из него соус и часто подают вместе с рыбой. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
20-05-2013, 21:38 | раздел: Информация, Первые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1965 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
О, крошкаОкрошка, как принято считать, - это настоящее русское летнее блюдо.
Однако не стоит заблуждаться: окрошку готовят в самых разных уголках мира,
используя одно самое главное правило - заливать мелко порубленную смесь из продуктов
каким-нибудь холодным напитком.
И даже в Италии, в солнечной жаркой
Тоскане есть свой вариант этого летнего супа. Мы решили придерживаться классического рецепта, по которому всегда готовили у меня дома. Читать дальше.... |
|
|
|
|
| |
20-05-2013, 19:58 | раздел: Салаты и закуски, Национальная кухня | посмотрело: 1496 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Французские сырные шарики ИНГРЕДИЕНТЫ:белки яичные - четыре штуки. сыр твердый - 200 грамм мука пшеничная - одна столовая ложка растительное масло - для фритюра зелень петрушки перец черный молотый соль Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
19-05-2013, 14:45 | раздел: Информация, Первые блюда, Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 2194 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Япония глазами европейца Суши и сакэ – первое, с чем ассоциируется японская национальная кухня. К счастью всех поклонников азиатской кулинарии, это далеко не все, чем могут похвастаться японские хозяйки. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
