Популярные ингредиенты итальянской кухни

	25-07-2013, 20:03 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 2099 чел. | добавил: sergei
	Популярные ингредиенты итальянской кухни Итальянская кухня – это средиземноморские продукты питания. Здесь собраны простые и здоровые ингредиенты и никакой химии, только природные продукты, т акие как помидоры, чеснок, оливковое масло, зелень, овощи, орехи. Исследования подтвердили, что употребляя средиземноморские продукты, вы улучшите свое физическое состояние и самочувствие. Если точнее, то это потеря избыточного веса, стабилизация уровня глюкозы в организме, а так же снижение риска депрессии. Здоровый образ жизни и итальянская кухня – это синонимы. 1. Оливковое масло Добавьте в свой рацион оливковое масло, и оно сделает ваши блюда невероятно ароматными. Замените обычное масло оливковым и вы сократите уровень жиров, что поспособствует урегулированию холестерина в организме. Кроме того, оливковое масло холодного отжима содержит многофенолы, которые хорошо влияют на работу сердца. Попробуйте питаться, как итальянцы, в каждый салат они добавляют именно оливковое масло холодного отжима и сок лимона. Также используйте оливковое масло для обжарки свежих овощей. Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Вкус лета: греческий салат

	22-07-2013, 19:24 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород, Национальная кухня | посмотрело: 1982 чел. | добавил: sergei
	Вкус лета: греческий салат Этот вкусный и яркий салат знают и любят во всем мире. Хитрость приготовления классического греческого салата заключается в деталях: сезонные спелые томаты, хорошее оливковое масло, сочные маслины, сыр фета и ароматные травы. Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Японская водка из гигантских шершней

	22-07-2013, 18:51 | раздел: Напитки, Разное, Юмор о вкусном, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 2480 чел. | добавил: sergei
	Японская водка из гигантских шершней Прожорливый японский шершень- гигант имеет жало длиной в четверть дюйма, в котором содержится настолько концентрированный фермент, что он с легкостью может растворять ткани человеческой кожи. Жало гигантского шершня, попав в тело, вызывает мучительную боль, однако есть люди, которые готовы ее терпеть ради создания японского ликера, похожего на водку. Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Самое большое в мире блюдо

	21-07-2013, 21:56 | раздел: Информация, Разное, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 2531 чел. | добавил: sergei
	Самое большое в мире блюдо Многие люди считают, что самое большое в мире блюдо, приготовленное из целого верблюда – это миф. Что в книге рекордов Гиннеса представлено некое чучело, отдаленно напоминающее верблюда, как приготовленное блюдо. Однако, эти люди не правы. Кухня бедуинов на самом деле имеет такое необычное блюдо, вот только готовят его не каждый день, конечно же, а по особенно значимым праздникам. Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Лучшие блюда мексиканской уличной кухни

	21-07-2013, 21:45 | раздел: Информация, Разное, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 3521 чел. | добавил: sergei
	Лучшие блюда мексиканской уличной кухни У некоторых мест назначения есть действительно прекрасная уличная кухня, и Мексика - одно из них. Если Вы приехали сюда путешествовать, то пропустите еду отеля или ресторана время от времени и выходите на улицы, чтобы пробовать подлинную и вкусную мексиканскую уличную кухню. Уличная еда здесь - превосходное соотношение цены и качества! В этой подборке закусок находятся известные мексиканские блюда, т акие как кесадильи, такос и тостадас, это лишь небольшая часть того, что непременно стоит попробовать в этой стране. Кесадилья Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Если вы заблудились в лесу. Готовим дождевых червей.

	20-07-2013, 12:46 | раздел: Информация, Разное, Юмор о вкусном, Национальная кухня | посмотрело: 3132 чел. | добавил: sergei
	Если вы заблудились в лесу. Готовим дождевых червей. Конечно эта статья больше носит информационную нагрузку, нежели практическую. Но в преддверии грибного сезона, не дай бог конечно, может и пригодиться. Если вы в лесу или в поле уже долгое время не можете найти себе еду — не отчаивайтесь. Простая и питательная белковая пища находится у вас прямо под ногами. Может она не отличается аппетитным видом, однако, чтобы выжить в экстремальной ситуации, человек способен на многое. В том числе и на то, чтобы есть дождевых червей. Дождевые черви — отличный источник белка! Их легко найти — земляные черви встречаются во всех регионах мира, за исключением пустынь и зон вечной мерзлоты. Знаете ли вы, что дождевых червей применяют при производстве детского питания? Например в США (по данным за 1993 — 94 гг.) около 60% всего детского питания создано именно на белке червя. Он не дает аллергии, легко усваивается и сравнительно дешев в получении. Изготовленный из дождевых червей порошок содержит белков больше (61…72%), чем рыбная мука (61%), мясная мука (60%), белковый концентрат сои (45%) или сухие дрожжи (44%). Конечно, не следует есть их сразу же из земли. Самое главное — надо удалить из них землю. Перед употреблением в пищу дождевых червей необходимо поместить в проточную воду на два-три часа. Если имеется средства для разведения огня, их можно отварить или пожарить – в таком виде это блюдо будет намного приятнее. Есть даже сообщества любителей блюд из дождевых червей. Очень хвалят вкус этого блюда! Далее несколько их рецептов. Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Портреты знаменитостей на пиццах от Доменико Кролла (16 фото)

	16-07-2013, 23:05 | раздел: Информация, Разное, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 2162 чел. | добавил: sergei
	Портреты знаменитостей на пиццах от Доменико Кролла (16 фото) Мы не раз видели удивительные рисунки, которые создают бариста на молочных пенках капучино. Оказывается, так мастерски рисовать можно на поверхности не только кофе, но и пиццы. В этом отлично преуспел Доменико Кролла (Domenico Crolla) – шеф-повар собственного ресторана "Bella Napoli" в Глазго, Шотландия. Для создания рисунков мастер кулинарии использует самые обычные для пиццы ингредиенты – сыр и томатный соус. Бейонсе Смотрим дальше...
	34 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Оригинальный летний супчик

	16-07-2013, 22:10 | раздел: Первые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1711 чел. | добавил: sergei
	Оригинальный летний супчик Каким бы вкусным ни было блюдо, когда-нибудь и оно приедается. Если вам уже надоела еда, приготовленная на гриле, то для разно­образия можете попробовать нечто не­обычное, например суп-пюре из свеклы и моркови. Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Как правильно есть суши

	15-07-2013, 21:10 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Разное, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 2790 чел. | добавил: sergei
	Как правильно есть суши Основные правила, которым стоит следовать, когда посещаете суши-бар. Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

10 городов с лучшей уличной кухней (10 фото)

	15-07-2013, 20:18 | раздел: Информация, Разное, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 2883 чел. | добавил: sergei
	10 городов с лучшей уличной кухней (10 фото) Рио-де-Жанейро, Бразилия В этом городе огромное количество туристов и, как следствие, огромное количество палаток с продукцией. В Рио-де-Жанейро, как и во многих представленных здесь городах, можно встретить самые разнообразные блюда и яства, которые стоят сущие копейки. Рис с бобами и свининой, рыбно-картофельные крокеты – все эти диковинные для наших широт блюда, приготовленные уличными мастерами, смогут покорить любого гурмана. Если вы не равнодушны к вкусной еде, то Рио не может не порадовать вас. Можно тут встретить и палатки с самыми различными напитками: морсами, слабоалкогольными напитками, соками. На пляжах тут довольно большой популярностью пользуются шашлыки, или как их называют в Бразилии – churrasquinhos. Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »