 |
| « Июль 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
28-03-2013, 11:04 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2010 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Эскабече с курицейЭскабече – это удивительный латиноамериканский способ приготовления продуктов,
когда их маринуют не до, а после тепловой обработки.
Так можно поступать и с рыбой, и с птицей.
Считается, что в результате она в том числе прекрасно хранится.  ИНГРЕДИЕНТЫ:куриные бедрышки 1 кг оливковое масло 2 ст.л. крупная морковь 2 шт стебель сельдерея 2 шт большая луковица 1 шт тимьян 2-3 ветки лавровый лист 2 шт перец-чили 1-2 шт по 1 стакану красного винного бальзамического уксуса, красного сухого вина и бульона чеснок 3 дольки желтый изюм 30 г по 10 шт кураги и чернослива без косточки соль и черный перец Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
26-03-2013, 22:54 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1846 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Гречневая каша с грибами (фоторецепт)Казалось бы — банальная гречка и шампиньоны.
Но какой же вкусный дуэт они могут составить!
Гречневая каша с грибами шампиньонами — очень простое, но невероятно вкусное блюдо,
которое готовится буквально полчаса.
Обязательно приготовьте его во время Великого Поста и не жалейте грибов — их должно быть много! ИНГРЕДИЕНТЫ:на 1 порцию Гречневая крупа 120 г Шампиньоны 40 г Лук репчатый 20 г Масло растительное 5 г Чеснок по вкусу Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Перец по вкусу Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
24-03-2013, 15:38 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1942 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Курица в духовке (фоторецепт от админа)Приготовить очень просто,а получится очень вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ:Курица (охлаждённая)1,5 кг Картофель( несколько штук) Морковь (пару штук) Лук репчатый 2 головки Перец (чёрный молотый) Соль Для маринада:Горчица 2 ст ложки Соевый соус 30 гр. Оливковое масло 30 гр. Чеснок (несколько зубчиков) Сок лимона 2 ст. ложки Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
23-03-2013, 19:24 | раздел: Вторые блюда, Присланное | посмотрело: 3382 чел. | добавил: diva
|
|
| |
Лосось с картофелем, запечённый в духовке Ингредиенты для рецепта Лосось с картофелем, запечённый в духовке Ингредиенты : Филе лосося: 1 килограмм. Картофель : 4-5 штук Помидоры черри: 6-8 штук Стебель сельдерея . Лук. Смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль, оливковое масло. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
19-03-2013, 21:49 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1878 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Питание во время Великого Поста: вторые – основные постные блюда Великий пост – самый строгий, считается, что в это время человек следует по пути очищения подобно тому, как Господь в течение 40 дней постился в пустыне. В течение этого Поста необходимо воздерживаться от многих привычных продуктов, однако это не значит, что питание сводится к двум-трем блюдам – вкусные постные блюда существуют, и их немало! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
15-03-2013, 00:00 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1492 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рёшти (рёсти)« Рёшти – швейцарское национально блюдо, когда-то это был традиционный крестьянский завтрак, но только в одном регионе. Теперь это блюдо делают по всей Швейцарии. Его готовят и на ужин, и на обед, и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо. »  ИНГРЕДИЕНТЫ:на 2 прорции соль, свежемолотый черный перец небольшая луковица – 1 шт. бекон клубни картофеля быстро разваривающихся сортов – 4 шт. шампиньоны – 4-6 шт. сметана для подачи Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
15-03-2013, 00:00 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1912 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Легкие папильоты из курицыПростой и элегантный ужин по-французски.« Просто, быстро и очень вкусно. Дети обожают. По желанию можно тонко нашинковать лук-порей и добавить к курице, получится тоже очень симпатично. »  ИНГРЕДИЕНТЫ:на 4 порции прованские травы (по желанию) куриное филе – 4 шт. упаковка сливок бумага для выпечки соль, свежемолотый перец – по вкусу по выбору: помидоры – 2 шт. или маленькие томаты черри – 12 шт. луковица – 1 шт. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
15-03-2013, 00:00 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1681 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рыба, запеченная с луком« Лук можно пожарить отдельно от рыбы или карамелизовать на сухой сковороде. Получится идеальный гарнир. »  ИНГРЕДИЕНТЫ:на 2 порции 300 г филе тилапии или трески 60 мл томатной пасты или сока 1 крупная белая луковица 4 зубчика чеснока 2 ч. л. сушеного орегано 2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. растительного масла черный молотый перец соль Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-03-2013, 00:00 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2317 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Тофу и лапша рамэн с соусом терияки (вегетарианское блюдо)Для тех, кто любит погорячее.  ИНГРЕДИЕНТЫ:2 красных перца чили, без семечек и мелко порезанных - для украшения 1 стакан коричневого сахара 450 г лапши рамэн 4 мелко порезанных зубчика чеснока 1 стакан мелко порезанных грибов шиитаке (необязательно) 4 ст.л. мелко порезанного зеленого лука для гарнира 1 стакан мелко порезанной моркови 2 ст.л. масла виноградных косточек 1 стакан проросших бобов 480 г плотного тофу 1 ч.л. соуса чили (больше, если хотите острее) 3/4 стакана соуса терияки 2 ст.л. саке 1 соус терияки 1 сладкая луковица, мелко порезанная 1 стакан светлого соевого соуса 2 ст.л. чесночного соуса чили (или больше, если любите острее) 2 ст.л. черного соевого соуса (будьте внимательны - черный соевый соус и темный соевый соус - это разные вещи) Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
10-03-2013, 13:34 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 4623 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Бараньи голени запечённые в духовке (фоторецепт от админа) ИНГРЕДИЕНТЫ:баранина (небольшая голень) - 6 шт. морковь - 3 шт. лук - 2 шт. оливковое масло чеснок лавровый лист соль бальзамический уксус-1ст.ложка перец черный горошек и молотый зелень(сельдерей,петрушка) помидорки мёд-1ст.ложка Читать дальше... |
|
|
|
|
|
