Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Февраль 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 




Top.Mail.Ru
Бараньи голени запечённые в духовке (фоторецепт от админа)
   10-03-2013, 13:34 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 4545 чел. | добавил: sergei

  
  
Бараньи голени запечённые в духовке (фоторецепт от админа)

Бараньи голени запечённые в духовке (фоторецепт от админа)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

баранина (небольшая голень) - 6 шт.
морковь - 3 шт.
лук - 2 шт.
оливковое масло
чеснок
лавровый лист
соль
бальзамический уксус-1ст.ложка
перец черный горошек и молотый
зелень(сельдерей,петрушка)
помидорки
мёд-1ст.ложка


Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Драники с крабовыми палочками
   7-03-2013, 12:34 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1586 чел. | добавил: diva

  
  
Драники с крабовыми палочками

Драники с крабовыми палочками

Ингредиенты:

4 средних картофелины,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
2 яйца,
3 крабовых палочки,
4 столовых ложки муки,
соль,
перец по вкусу.

Читать дальше...
  

Комментариев: 1 | Подробнее »
Свинина с ребрышком, жареная
   7-03-2013, 00:00 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1920 чел. | добавил: sergei

  
  
Свинина с ребрышком, жареная

Свинина с ребрышком, жареная

Для начала готовим маринад (из расчета на 1кг мяса):

2 столовые ложки горчицы

1 лимон (выжать)

1 столовая ложка растительного масла

Перец черный, красный, прочие специи - по вкусу (я кладу каждый раз по разному - чисто под настроение)

Не солить!

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Жульен
   6-03-2013, 00:00 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1761 чел. | добавил: sergei

  
  
Жульен

Жульен

Жульен - блюдо крайне популярное в нашей стране.
Предлагаю один из вариантов приготовления Жульена.
Во Франции же это блюдо больше известно как «кокот» из-за особого блюда, в котором готовится жульен.
Но далеко не у каждой хозяйки есть на кухне кокотницы, но кушать жульен можно не только в кафе или в ресторане.
Приготовить вкуснейший жульен можно и в обычной тефлоновой форме.

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Мешочки с курицей
   6-03-2013, 00:00 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1395 чел. | добавил: sergei

  
  
Мешочки с курицей

Мешочки с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

три стакана молока
два стакана муки
два яйца
сливки
50 граммов сливочного масла
филе куриное – 500 грамм
луковица
сахар, соль
раст. масло
сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

Читать дальше...


  

Комментариев: 1 | Подробнее »
Рис,мясо и грибы-вкусный ужин для семьи! (фоторецепт от админа)
   2-03-2013, 16:11 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2446 чел. | добавил: sergei

  
  
Рис,мясо и грибы-вкусный ужин для семьи!

Рис,мясо и грибы-вкусный ужин для семьи! (фоторецепт от админа)


ИНГРЕДИЕНТЫ:

1.Мясо 1 кг (свинина)
2.Грибы 1 кг (белые замороженные)
3.Рис 300 гр
4.Морковь 2 шт.
4.Лук репчатый 1 головка
5.Соль,перец чёрный молотый.
6.Растительное масло
7.Приправа (овощная)
8.Помидорки и зелень для украшения.

Читать дальше...
  

Комментариев: 2 | Подробнее »
Удивительно красивые вареники, пельмени и манты на пару.( Фоторецепты)
   1-03-2013, 00:12 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 3643 чел. | добавил: sergei

  
  
Удивительно красивые вареники, пельмени и манты на пару.

Удивительно красивые вареники, пельмени и манты на пару.( Фоторецепты)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:

мука - 3 стакана
яйцо - 1 шт
вода - 180 мл
грибной соус - 2 ст. ложки
аджика - 1 ст. ложка
соль - 1 ч. ложка

для начинки:

картофель - 7-8 шт
лук репчатый - 1 шт
свиная брюшина - 100 г

Читать дальше...


  

Комментариев: 1 | Подробнее »
Как приготовить домашние сосиски?
   27-02-2013, 00:00 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1869 чел. | добавил: sergei

  
  
Как приготовить домашние сосиски?


Как приготовить домашние сосиски?


Чтобы в домашних условиях приготовить нежные и вкусные сосиски из куриного филе,
вам понадобятся следующие продукты:


500 г куриного филе,
1 яйцо,
100 мл молока,
соль, перец – по вкусу,
пищевая пленка.

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Курица, запеченная с лимоном.( Фоторецепт)
   27-02-2013, 00:00 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1574 чел. | добавил: sergei

  
  
Курица, запеченная с лимоном.

Курица, запеченная с лимоном.( Фоторецепт)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица - 700 г,
Лимон - 1/2 шт.,
Мед - 1-2 столовые ложки,
Сметана - 2 столовые ложки,
Соль - по вкусу,
Смесь перцев - по вкусу.

Читатать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Паста с лососем и паштет из копченой красной рыбы (фоторецепт)
   26-02-2013, 00:00 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2873 чел. | добавил: sergei

  
  
Паста с лососем и паштет из копченой красной рыбы

Паста с лососем и паштет из копченой красной рыбы (фоторецепт)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для пасты:


- настоящая итальянская паста тальятелле
- копченый лосось

- томаты черри

- свежий базилик и сухие итальянские травы по вкусу

Для рыбного соуса:

- хребет лосося (подробный мастер-класс по разделыванию рыбы смотрите здесь)
- полстебля сельдерея

- 1 литр воды

- 50 г сливочного масла

- 1 ч.л. соли

- 2 ст.л. цельнозерновой муки

Для паштета:

- копченый лосось (животики)

- желток одного яйца

- 1 ст.л. оливкового масла

- 1/4 луковицы

- 1/4 стебля сельдерея

- соль и перец по вкусу

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-