 |
| « Июль 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
26-01-2013, 14:13 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2449 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рецепт куриного рулета ИНГРЕДИЕНТЫ:Куриное филе – 4 штучки Чесночный порошок – половинка чайной ложки Соль и перец Паприка – половинка чайной ложки Для начинки Вяленые помидоры в масле (лучше делать самим…. вкусно очень!) Козий сыр Брынза Свежий базилик Куриный бульон Пармезан Сколько чего брать для начинки решайте сами. У меня было всего примерно по ¼ чашки (думаю грамм по 50) Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
24-01-2013, 21:06 | раздел: Информация, Вторые блюда, видеорецепты | посмотрело: 3351 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Яйца могут многое сказать о характереВернее, не сами яйца, а то, как человек предпочитает употреблять их в пищу.К такому выводу пришли, естественно, британские ученые, осуществившие научное исследование по заказу Британского совета производителей яиц.  Изначальная цель, которая ставилась перед работниками научного центра Mindlab International, сводилась к простому выяснению вкусовых предпочтений потребителей с помощью обычного опроса. В нем приняли участие 1010 совершеннолетних добровольцев. Но в ходе сложнейшей статистической обработки полученных данных психологи выявили глобальные закономерности. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
19-01-2013, 13:45 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 3753 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Готовим восточное блюдо - бугламуБУГЛАМА, ХАШЛАМА, БАСМА, ДИМЛЯМА - называйте как хотите. Это блюдо популярно не только в Азербайджане, но и в странах Средней Азии.  Хочу дать пояснения к названию... В Азербайджане это блюдо называют Хашлама или Буглама, в некоторых регионах Средней Азии - это Басма, а в некоторых - Димляма. Мне нарвится больше Буглама, потому как "Буглама" переводится с азербайджанского, как "приготовленное на пару". Ведь и вправду это блюдо готовится на пару, без добавления воды. Но как бы оно не называлось, это очень вкусное блюдо, а, самое главное, очень простое в исполнении, т.е. его может приготовить человек, который не очень дружит с кухней, но хотел бы подружиться. Только не пугайтесь длинного списка ингредиентов. Берем, что есть, т.е. выбираем из того что есть) Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
19-01-2013, 12:46 | раздел: Вторые блюда, Выпечка | посмотрело: 2845 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Вак-белишОчень вкусные беляши. Сочная сытная начинка, похрустывающее тесто и бесподобный аромат. В оригинале готовятся с бараниной, но можно использовать и фарш из свинины/говядины. Добавление картошки в фарш придает ей дополнительный вкус, тесто не дрожжевое, а на кефире - в общем, одни сплошные удовольствия. И самое лучшее, если подать эти беляши к бульону - вот тогда это по-настоящему сытный зимний обед или ужин.  ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто: сливочное масло - 200гр (или маргарин) - комнатной температуры кефир - 250мл яйца - 2шт мука - 4-5стаканов соль - 1ч.л. сода - 1/2 погасить уксусом (или разрыхлитель) Начинка:мясной фарш - 500-600гр (в оригинале баранина, но также замечательно говядина/свинина) картофель - 3-4шт лук репчатый - 3-4 головки соль, черный молотый перец, лавровый лист бульон или вода - 1 стакан Читать дальше.... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
18-01-2013, 21:17 | раздел: Вторые блюда, Присланное | посмотрело: 2615 чел. | добавил: lena
|
|
| |
Сосиска в шубе ИНГРЕДИЕНТЫ:картофельное пюре 8 сосисок 2 вафельных коржа 2 яйца соль и перец по вкусу. |
|
|
|
|
| |
15-01-2013, 18:44 | раздел: Вторые блюда, Присланное | посмотрело: 2961 чел. | добавил: Sofia
|
|
| |
Треска с лимоном (диетическое блюдо) Хочу поделиться рецептом трески с лимоном.
Одна порция такой рыбки включает всего 75 ккал!
При этом заряд витаминов и микроэлементов, в частности, кальция, ты получишь огромный. |
|
|
|
|
| |
13-01-2013, 11:33 | раздел: Вторые блюда, Присланное | посмотрело: 2430 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Стейк Итак, стейк. Что это такое? Да это просто жареная говядина, всё очень просто и быстро! Итак, все просто? Не торопитесь, просто только на первый взгляд. Хороший стейк надо уметь приготовить. Готовка начинается с выбора мяса. Кусок должен быть таким, чтобы не пришлось отрезать лишнее. Мелкие жировые прослойки делают его похожим на мрамор и добавляют блюду сочности. Жир с краев обычно сопровождается отсутствием прослоек. В принципе, тоже сгодится, но первый вариант значительно лучше и «правильнее». Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-01-2013, 14:05 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 3150 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Четыре рецепта блюд с курицей на любой вкусКурицу едят абсолютно все, от тяжелоатлетов до балерин.С помидорами и чоризо6 порций  ИНГРЕДИЕНТЫ:• 6 куриных окорочков • 200 г колбасок чоризо или охотничьих • сок ½ лимона • 350 г томатов черри • 1 пучок базилика • 2 веточки розмарина • 6 неочищенных зубчиков чеснока • 3 ст. л. оливкового масла Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
12-01-2013, 12:45 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2973 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Куриный пирог с овощами ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:1,5 ст. муки( у меня ушло 2-2,5 стакана) 0,5 ст. кефира 1 ст. л. растительного масла 2 яйца 1 пакетик разрыхлителя (10 гр) щепотка соли Для начинки:филе грудки индейки или курицы- ~300 г пакетик замороженной зеленой фасоли или овощная смесь асорти- весом 300 г твердый сыр - 200-250 г 1 луковица 4 помидорки-черри( обычный помидор) соль, перец |
|
|
|
|
| |
11-01-2013, 22:35 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2386 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Картошечка с Чесночным МасломНе знаете, что приготовить на гарнир?
Предлагаем вашему вниманию интересное блюдо из всеми любимой картошечки. ИНГРЕДИЕНТЫ:1) Картофель — 5 шт. 2) Сливочное масло – 100 г 3) Чеснок – 3-4 зубчика 4) Петрушка 5) Сметана – 1 ст. л. 6) Твердый тертый сыр – 100 г |
|
|
|
|
|
