Рецепт приготовления рыбы для занятых женщин

Думаю, о пользе морской рыбы и оливкового масла говорить не стоит.
Этот рецепт не только полезен – он прост. Это халтурное блюдо для занятых женщин.



Берёте сёмгу.
Одновременно сразу включаете духовку на максимум – градусов 220 – 230, пусть нагреется.
Сразу ставите на стол противень.
На противень кладёте фольгу или пергамент.
В блюдце наливаете немножко оливкового масла. Тушку моете. Чешую можете не счищать.
Такой рецепт, чешуя тоже полезная, а главное, не придётся отмывать разлетевшиеся чешуйки от кафельной плитки.
Хотите чистить – советую делать это, засунув руки с тушкой в полиэтиленовый пакет
по той же уже причине – не создавать себе лишних проблем.
Затем режете тушку поперёк на куски толщиной около 1 см.
Смазываете оливковым маслом ладони обеих рук.
И этими намасленными руками смазываете куски рыбы со всех сторон.
Каждый смазываете и на противень.
И снова руки в масло и берёте следующий кусок.
Вот теперь можно руки вымыть. Солите, перчите, густо посыпаете карри.
Далее на каждый кусок рыбы - кружок помидора, а на помидор - полукольца лука.
Побольше. Всё! Ставим противень в разогретую духовку.
Затем полчаса, поставив таймер, о рыбе можно забыть. И вытаскиваем через 30 минут.
Вся подготовительная работа – 10-15 минут.

Приятного аппетита!