Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную

Хотите узнать где искать щуку в мае

«    Июнь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 




Top.Mail.Ru
Рыба запеченная под помидорами
   31-10-2012, 20:55 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1809 чел. | добавил: sergei

  
  
Рыба запеченная под помидорами


Способ приготовления :"Рыба запеченная под помидорами"

Помидоры порезать дольками толщиной около 1см.
Если у помидоров толстая грубая кожица, то её предварительно лучше удалить -
опустить помидоры на 30 секунд в кипяток, потом переложить в холодную воду и затем снять кожицу.
Рыбу желательно взять не сухую и малокостную.
Если рыба заморожена, то предварительно её разморозить (можно не на всю толщину филе,
а только поверхностно), чтобы лёд, находящийся на рыбе, растаял.
Талую воду слить. Глубокий противень затянуть изнутри фольгой и обильно смазать растительным маслом.
Уложить филе в один ряд.
Рыбу сбрызнуть маслом, немного посолить и посыпать специями.
Поверх рыбы плотно уложить дольки помидоров.
Слегка посолить (очень немного!) и поперчить.
Поставить в духовку при t=220°C до готовности рыбы - от 20 до 40 минут
в зависимости от толщины филе и от вида рыбы.
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Рыба запеченная в морской соли
  • Рыба с оливками и апельсинами
  • Рыба, запеченная с луком
  • Тушеная скумбрия с помидорами и болгарским перцем
  • Рыба, запеченная в сметане
  •   
    -