Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Декабрь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Пирожки, которые не надо лепить — идеальный вариант для занятых хозяек
   2-11-2024, 09:28 | раздел: Выпечка | посмотрело: 136 чел. | добавил: sergei

  
  
Пирожки, которые не надо лепить — идеальный вариант для занятых хозяек

Пирожки, которые не надо лепить — идеальный вариант для занятых хозяек

Уверены, что все согласятся с тем, что домашние жареные пирожки с капустой не могут сравниться с покупными! Если у вас мало времени, а порадовать семью домашними пирожками хочется, то этот рецепт для вас. Тесто и начинка готовятся очень быстро. Самое главное это то, что пирожки даже не нужно лепить: просто заверните начинку в тесто по типу рулетика и обжарьте.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тесто:

крутой кипяток 250 мл;
вода холодная 250 мл;
соль 1 ч.л.;
сахар 1 ч.л.;
растительное масло 40 мл;
дрожжи 10 гр.;
мука 650 гр.;

начинка:

капуста — 450 гр.;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
масло растительное для жарки — 50 мл;
соль — 1 ч.л.;
специи по вкусу.

Начинка может быть абсолютно любой: можно приготовить пирожки с картофелем, с фаршем, с печенью и даже со сладкими начинками.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим начинку:

На раскаленном растительном масле обжарьте измельченные лук и морковь. Добавьте нашинкованную капусту, соль и специи по вкусу. Тушите овощи под крышкой до полной готовности. Начинку оставьте на столе для остывания.

Пирожки, которые не надо лепить — идеальный вариант для занятых хозяек

Готовим тесто:

Для приготовления теста всыпьте 5-6 ложек просеянной муки в крутой кипяток и хорошо перемешайте ингредиенты. Добавьте холодную воду, соль, сахар, сухие дрожжи. Введите оставшуюся муку и замесите однородное упругое тесто, которое не прилипает к рукам. Накройте тесто пленкой и оставьте на 30-40 минут в теплом месте. За это время тесто увеличится в размерах в несколько раз.

Пирожки, которые не надо лепить — идеальный вариант для занятых хозяек

Разделите тесто на 15 равных частей, из каждой части сформуйте шарик. Раскатайте каждый шарик в тонкий пласт. На один из краев выложите начинку и сформуйте плотный рулетик.

Пирожки, которые не надо лепить — идеальный вариант для занятых хозяек

Обжаривайте пирожки в раскалённом растительном масле до золотистой корочки.

Пирожки, которые не надо лепить — идеальный вариант для занятых хозяек

Тонкое тесто и большое количество начинки! Эти пирожки не оставят никого равнодушным.

Приятного аппетита!



Пирожки, которые не надо лепить — идеальный вариант для занятых хозяек

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Пирожки постные с капустой.(Великий пост 2014)
  • Пирожки из теста, которое готовится всего за 30 минут.
  • Картофельные пирожки с фаршем из индейки
  • Китайские мясные пирожки "Xian Bing"
  • Картофельные пирожки с фаршем из индейки
  •   
    -