Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Апрель 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 




Top.Mail.Ru
Картофельные пирожки с фаршем из индейки
   10-02-2021, 17:56 | раздел: Вторые блюда, Выпечка | посмотрело: 492 чел. | добавил: sergei

  
  
Картофельные пирожки с фаршем из индейки


Картофельные пирожки с фаршем из индейки

Очень вкусные жареные картофельные пирожки с фаршем из индейки разнообразят меню и обязательно придутся по вкусу вашим родным. Хороши и в горячем виде, и в холодном. Картофельные пирожки отлично подойдут для ужина, а также к обеденному столу. Хрустящая корочка, нежное картофельное пюре и сочная мясная начинка не оставят никого равнодушным. Времени для приготовления этого блюда потратите немного, а чудесные пирожки обязательно порадуют своим вкусом ваших близких.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Картофель — 700 г

- Лук репчатый — 2 шт.

- Масло растительное — для жарки

- Масло сливочное — 50 г

- Мука — 100 г

- Перец черный молотый — по вкусу

- Соль — 0.5 ч.л.

- Фарш из индейки — 400 г (можно заменить любым фаршем)

Время приготовления: 40 м. (Варка картофеля 25 минут, обжаривание пирожков 15 минут)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картофель очистить и поставить варить, после закипания посолить по вкусу. Варить до готовности. Пока картофель варится, готовится начинка.

Картофельные пирожки с фаршем из индейки

2. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде с маслом. Пассировать 2-3 минуты.

Картофельные пирожки с фаршем из индейки

3. К луку добавить фарш и жарить еще минут 5, хорошо разминая комочки. В конце жарки посолить и поперчить по вкусу.

Картофельные пирожки с фаршем из индейки

4. После того как картофель сварился, слить воду. Добавить к отварному картофелю сливочное масло комнатной температуры.

Картофельные пирожки с фаршем из индейки

5. Картофель с маслом хорошо размять вилкой.

Картофельные пирожки с фаршем из индейки

6. Дать остыть и добавить предварительно просеянную муку. Замесить картофельное тесто сначала лопаткой, а потом руками.

Картофельные пирожки с фаршем из индейки

7. Выложить картофельное тесто на присыпанный мукой стол. Для удобства разделить тесто на небольшие кусочки. Каждый кусочек размять в лепешку, выложить начинку из фарша и лука.

Картофельные пирожки с фаршем из индейки

8. Защипнуть края и сформировать пирожки.

Картофельные пирожки с фаршем из индейки

9. На сковороду налить растительное масло, хорошо разогреть. Выложить пирожки швом вниз и жарить до румяной корочки с двух сторон. Подавать пирожки можно со сметаной.

Картофельные пирожки с фаршем из индейки

Приятного аппетита!

Картофельные пирожки с фаршем из индейки

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Картофельные пирожки с фаршем из индейки
  • Пышные хрустящие пирожки с картошкой
  • Картофельные пирожки с начинкой - вкусно и сытно
  • Аппетитные жареные пирожки с ливерной начинкой жареные на сковороде.
  • Картофельные зразы с фаршем
  •   
    -