ХАЧАПУРИ

	1-06-2013, 09:40 | раздел: Информация, Вторые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 5586 чел. | добавил: sergei
	ХАЧАПУРИ Хачапури — блюдо грузинской кухни, представляющее собой лепёшку с сыром. Название происходит от слов "хлеб" (пури) и "творог" (хачо). Бывает множества видов. Аджарские хачапури пекут в форме лодочки и заливают яйцом. Имеретинские хачапури — круглые. Менгрелские тоже круглые, но сверху покрыты сыром (сулугуни). Так же выпекают хачапури слоёные в форме конверта или треугольника. Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Козидо — воскресное блюдо для всей семьи

	30-05-2013, 19:44 | раздел: Информация, Вторые блюда, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 3353 чел. | добавил: sergei
	Козидо — воскресное блюдо для всей семьи А знаете ли вы, что по воскресеньям все без исключения португальцы - и стар, и млад, и рабочий, и олигарх отправляются в одни и те же рестораны вместе со своими семьями. Для того, чтобы, естественно, отдохнуть, а заодно и насладиться “катапланой". Читать дальше...
	68 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Грибные запеканки: самые вкусные рецепты

	29-05-2013, 22:26 | раздел: Информация, Вторые блюда, Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 4086 чел. | добавил: sergei
	Грибные запеканки: самые вкусные рецепты Среди всевозможных запеканок грибные занимают одно из лидирующих мест благодаря своему замечательному вкусу, тонкому аромату и чрезвычайной аппетитности. Для всех поклонников «тихой охоты» или, проще говоря, любителей не только собирать, но и с толком использовать свои «трофеи», мы подобрали самые вкусные варианты запеканок, которые можно приготовить из различных видов грибов. Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Вкусно готовим на гриле

	28-05-2013, 19:58 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Пикничок | посмотрело: 1943 чел. | добавил: sergei
	Вкусно готовим на гриле Любите ли вы готовить на открытом огне - на костре или в мангале? На гриле, например, можно приготовить очень много вкусных и любопытных вещей! И важно то, что готовка проходит без масла или с небольшим его количеством, что делает блюдо более полезным и диетическим. А какая корочка образуется при готовке на гриле, ммм, внутри остаются все соки и витамины! Как вы думаете, какие самые распространенные продукты, которые можно приготовить на гриле? На мой взгляд, это овощи! Да-да))) А на гарнир к ним отлично подойдет кускус и рис басмати! Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Жаркое по-домашнему на открытом огне (фоторецепт)

	26-05-2013, 18:50 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Сад и огород, Пикничок | посмотрело: 1741 чел. | добавил: sergei
	Жаркое по-домашнему на открытом огне Готовим жаркое по-домашнему в чугунке на открытом огне. ИНГРЕДИЕНТЫ: лук, морковка, баклажаны, кабачки, чеснок, сладкий болгарский перец, картошечка, специи, растительное маслице и мясо. Для тушения понадобится стакан мясного бульона. Вполне подойдёт куринный. Если и такого не найдёте в холодильнике, можно заменить чистой водой. Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Курица с изюмом и черносливом в мультиварке

	23-05-2013, 19:43 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Мультиварка | посмотрело: 1975 чел. | добавил: sergei
	Курица с изюмом и черносливом в мультиварке Это блюдо прийдется по душе тем, кто любит нестандартные сочетания в еде. Изюм придаст сладость и даже некоторую карамельность птице, а чернослив - легкую кислинку и копченный аромат. Важно выбрать хороший чернослив - вмеру кислый с натуральным ароматом. Такой редко попадается в магазинных расфасовках, чаще - на рынке. Вкуснее получится, если у вас получится раздобыть домашнюю курочку. Но если у вас нет домашней (фермерской), можно готовить и из обыкновенной, бройлерной. В этом случае нужно будет скорректировать время приготовления Читать дальше...
	68 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Япония глазами европейца ( 2 рецепта)

	19-05-2013, 14:45 | раздел: Информация, Первые блюда, Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 2111 чел. | добавил: sergei
	Япония глазами европейца Суши и сакэ – первое, с чем ассоциируется японская национальная кухня. К счастью всех поклонников азиатской кулинарии, это далеко не все, чем могут похвастаться японские хозяйки. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе

	15-05-2013, 20:31 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2197 чел. | добавил: sergei
	Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе Вкусный ужин, экономия времени, да и запеченные котлетки полезнее жаренных. Читать дальше...
	51 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Тушеная курица с овощами и розмарином в мультиварке

	10-05-2013, 21:21 | раздел: Вторые блюда, Мультиварка | посмотрело: 2250 чел. | добавил: sergei
	Тушеная курица с овощами и розмарином в мультиварке Эта курица – пример “практического” подхода к приготовлению пищи. Смотрите, мы ее готовим сегодня, подаем на ужин с овощами и под соусом, а завтра мы отвариваем спагетти и кушаем их со вчерашним соусом. Сама же по себе розмариновая курица довольно вкусная, сытная, но одновременно и легкая, особенно, если мы не будем снабжать ее гарниром. Конечно, более вкусная в теплом либо горячем состоянии. Готовить можно и в мультиварке, и в духовке. Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Котлеты по-киевски с грибами

	10-05-2013, 20:49 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1854 чел. | добавил: sergei
	Котлеты по-киевски с грибами Котлеты по-киевски с грибами – одно из самых аппетитных и популярных блюд русской кухни. Это блюдо пришло к нам из Франции, затем прижилось на Украине, в итоге получило такое название. ИНГРЕДИЕНТЫ: филе куриное – 1 шт. грибы – 200 г масло сливочное – 150 г молоко – ½ ст. сухари панировочные – 150 г мука – 50-60 г масло подсолнечное – 300-350 мл яйца – 2 шт. соль – ½ ч.л. зелень петрушки – 20 г перец черный молотый – 1/3-1/2 ч.л. Читать дальше...
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »