 |
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
|
 |
 |
| « 2026 » |
|---|
| | | | | | |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
 |
|
 |
| |
5-05-2015, 18:42 | : , , , , , , | : 1641 . | : sergei
|
|
| |
Сорняки на тарелке. Зачем нужно готовить весеннюю зелень
Бездна витаминов и просто вкусная зелень нас ждет не на прилавке у рыночных торговцев, а за городом,
там, где уже через месяц вырастет непролазный бурьян…
 Май – время, когда из земли только вылезают первые нежные листочки. Только проклевывается посаженный на огороде салат, появляется из земли редиска. Нужно еще пару недель подождать и мы сможем положить на тарелку первую зелень – мечтают счастливые дачники. Но ждать не нужно. Как любые уважающие себя сорняки, крапива, лопухи и сныть растут гораздо быстрее окультуренной зелени. А пользы в них – не меньше, чем в листовом салате. Может быть даже и больше. И если вы думаете, что есть эту траву невозможно, вы ошибаетесь. У сорняков отличный вкус, нужно только собирать самые нежные молодые листочки, а лопухи и жесткие листья – ошпаривать или бланшировать. А готовить из заогородной зелени можно все, что угодно: от салатов до хлеба. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
4-05-2015, 18:26 | : , , | : 1804 . | : sergei
|
|
| |
Картофель в мундире: два способа сварить полезный гарнир
Картофель, сваренный в кожуре, кладут в салаты и просто едят на гарнир.
Он очень вкусный, хотя и совсем не такой, как чищеная картошка, и очень полезный.
 Что лучше картошка с кожурой или без. Однозначного ответа на этот вопрос не существует – это дело вкуса. Кому-то нравится вкус картошки с кожицей, а кто-то чувствует в сваренном в мундире картофеле странный, не слишком приятный привкус. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
3-05-2015, 11:18 | : , , , , | : 1690 . | : sergei
|
|
| |
Ленивый ужин. Как приготовить трудоемкие лепные блюда в 10 раз быстрее
Сложные лепные блюда, которые можно приготовить в разы быстрее. И любит их вся семья.
 Голубцы, пельмени и вареники любят все. Но только есть. А вот лепить… Готовых на такой подвиг кулинаров не часто встретишь. Обычно хочется все сделать побыстрее и попроще. А не вылепливать каждую пельмешку и не заворачивать в листья капусты по столовой ложке фарша. Да, мы лентяи, но что делать, если времени не хватает? Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
28-04-2015, 18:53 | : , , , , | : 4110 . | : sergei
|
|
| |
Как сохранить рыбу и другие полезные советы из кулинарной книги 1861 года
28 апреля 1831 года родилась самая знаменитая женщина в русской кулинарии — Елена Молоховец.
 Её кулинарный труд — книгу «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» — знает всякий, кто хотя бы немного интересуется русской кухней. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
27-04-2015, 18:41 | : , , , | : 4620 . | : sergei
|
|
| |
Сыровяленый балык в домашних условиях.(3 рецепта)
Балык из мяса – это деликатес, который обладает специфическим вкусом, приятным ароматом и нежной консистенцией.
Готовить сыровяленый балык можно из любого мяса: свинины, говядины, курицы.
 Отличный балык получается из свинины, особенно если выбрать мякоть с небольшой прослойкой жира, тогда деликатес будет более сочным. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-04-2015, 15:41 | : , | : 1217 . | : sergei
|
|
| |
Как оригинально приготовить знакомые блюда  Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
22-04-2015, 18:14 | : , , , | : 1907 . | : sergei
|
|
| |
Самые вкусные голубцы.10 рецептов
Голубцы — блюдо восточно-европейской кухни имеющее аналоги в азиатской и ближневосточной кухнях,
представляющее собой мясной или овощной фарш с отваренными рисом и/или гречневой крупой, завёрнутый в капустные листья.
Существуют разновидности с различными начинками.
 Считается, что блюдо с названием «голубцы» появилось сравнительно недавно под влиянием французской кухни, модной в то время, где подавались жареные целиком голуби. Блюдо в России так и называлось «голуби», приблизительно в тоже время стали подавать «ложных голубей» из мясного фарша завёрнутого в капустные листья. Существует также мнение, что название блюда «голубцы» происходит из сербского, что значит — клёцки. Ниже вы найдете 10 рецептов самых вкусных голубцов. Обязательно сохраните... Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-04-2015, 21:41 | : , , , , | : 1852 . | : sergei
|
|
| |
Домашний сыр и чипсы. Идеи для экономной хозяйки
Экономить на еде да ещё и питаться полезными блюдами помогут наши советы
 Хоть рубль и ощутимо поднялся, большинство продавцов не спешат понижать цены. А значит, мы всё так же вынуждены экономить, отправляясь в супермаркеты за недельным запасом продуктов. О том, как вести себя в магазине, как готовиться к походу за покупками, чтобы не потратить на них всю зарплату,. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
15-04-2015, 17:49 | : , , , | : 1755 . | : sergei
|
|
| |
Хамса: чем полезна и как ее приготовить
Для большинства россиян хамса – это арабский оберег в виде ладони. И лишь немногие знают, что так же называется маленькая рыбка,
которая водится в Атлантике.
Кстати, очень вкусная рыбка.
 Хамса относится к одной из разновидностей анчоусов. Стайки этой мелкой рыбёшки можно увидеть у берегов Черного и Средиземного морей, летом она заплывает в Балтийское, Азовское и даже Северное моря. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
7-04-2015, 20:06 | : , , | : 2216 . | : sergei
|
|
| |
Креативные пасхальные яйца
Цветовая палитра Пантон на яйцах
 Графические дизайнеры не смогут устоять перед такими яйцами. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
