 |
| « Ноябрь 2026 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | | 30 | |
|
 |
|
| |
22-04-2015, 18:14 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 2017 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Самые вкусные голубцы.10 рецептов
Голубцы — блюдо восточно-европейской кухни имеющее аналоги в азиатской и ближневосточной кухнях,
представляющее собой мясной или овощной фарш с отваренными рисом и/или гречневой крупой, завёрнутый в капустные листья.
Существуют разновидности с различными начинками.
 Считается, что блюдо с названием «голубцы» появилось сравнительно недавно под влиянием французской кухни, модной в то время, где подавались жареные целиком голуби. Блюдо в России так и называлось «голуби», приблизительно в тоже время стали подавать «ложных голубей» из мясного фарша завёрнутого в капустные листья. Существует также мнение, что название блюда «голубцы» происходит из сербского, что значит — клёцки. Ниже вы найдете 10 рецептов самых вкусных голубцов. Обязательно сохраните... Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
17-04-2015, 21:41 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Мультиварка | посмотрело: 1943 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Домашний сыр и чипсы. Идеи для экономной хозяйки
Экономить на еде да ещё и питаться полезными блюдами помогут наши советы
 Хоть рубль и ощутимо поднялся, большинство продавцов не спешат понижать цены. А значит, мы всё так же вынуждены экономить, отправляясь в супермаркеты за недельным запасом продуктов. О том, как вести себя в магазине, как готовиться к походу за покупками, чтобы не потратить на них всю зарплату,. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
15-04-2015, 17:49 | раздел: Информация, Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке | посмотрело: 1839 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Хамса: чем полезна и как ее приготовить
Для большинства россиян хамса – это арабский оберег в виде ладони. И лишь немногие знают, что так же называется маленькая рыбка,
которая водится в Атлантике.
Кстати, очень вкусная рыбка.
 Хамса относится к одной из разновидностей анчоусов. Стайки этой мелкой рыбёшки можно увидеть у берегов Черного и Средиземного морей, летом она заплывает в Балтийское, Азовское и даже Северное моря. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
7-04-2015, 20:06 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Новости кулинарии | посмотрело: 2313 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Креативные пасхальные яйца
Цветовая палитра Пантон на яйцах
 Графические дизайнеры не смогут устоять перед такими яйцами. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
26-03-2015, 19:53 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1442 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Тост к завтраку: 20 аппетитных идей, которые вряд ли приходили вам в голову
Для большинства из нас завтрак – это чашка кофе и бутерброд с сыром или колбасой. Мы хотим предложить вам 20 необычных вариантов тостов, которые позволят вам разнообразить свой привычный завтрак, потратив на его приготовление минимум времени.
Ломтики авокадо + сыр фета + гранат + оливковое масло
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
26-03-2015, 19:24 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 2358 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
24 совета приготовления вкусного мяса  1. Свиные отбивные будут намного сочнее, если за пару часов до приготовления вы смажете их кукурузным или любым другим растительным маслом и слегка сбрызнете лимонным соком или уксусом. 2. Жесткое мясо для бифштекса, нарезанное поперек волокон, следует качественно отбить (лучше через целлофан, тогда мясо не прилипает к молотку). А после этого полить отбитые куски лимонным соком, дать ему время частично впитаться и можно приступать к жарке на раскаленной сковороде с маслом. 3. Мясо для быстрой прожарки следует солить непосредственно перед приготовлением. 4. Мелкие куски мяса, например в гуляше, следует присаливать в середине готовки. 5. Куски мяса, выдержанные несколько часов в цельном молоке, станут мягче и нежнее. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-03-2015, 19:56 | раздел: Разное, Советы хозяйке, мерная таблица массы и объема продуктов | посмотрело: 1730 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Продукты, которые лучше всего работают в паре  Некоторые из перечисленных вариантов будут вам знакомы, а некоторые наверняка удивят, но любое из сочетаний сможет с пользой дополнить ваш рацион. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
16-03-2015, 19:05 | раздел: Вторые блюда, Лечебная кулинария, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 2395 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Постные котлеты и кулинарные хитрости.4 интересных рецепта
Пост в самом разгаре, и перед многими уже встал вопрос оживления своего меню, внесения в него большего разнообразия.
В этом вопросе нам помогут постные котлеты.
 Котлеты отлично подходят для поста. Они могут как стать основным блюдом, так и выступить в качестве лёгкого перекуса. Постные котлеты могут быть сделаны из множества продуктов, как овощей, так и круп, самыми же сытными будут бобовые. Вариантов огромное количество. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
6-03-2015, 13:13 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Пикничок, Праздничные блюда | посмотрело: 4352 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как готовить российскую красную рыбу
Импортная красная рыба очень сильно отличается от мурманской или дальневосточной. Готовить нашу рыбу тоже нужно по-другому.
 Идете в магазин за красной рыбой? Еще год назад сомнений быть не могло – вы купите жирный кусок норвежской семги или форели. Но вот уже несколько месяцев цены на импортную красную рыбу «кусаются». Норвежцы в результате ответных санкций сошли с дистанции, и теперь нам доступна рыба с Фарерских островов, исландская и латиноамериканская. И все они очень подорожали – кило импортного лосося сейчас можно купить рублей за 800-1000, а то и более, в зависимости от политики ценообразования магазина. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
24-02-2015, 10:31 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1661 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Быстрый шницель  Сочный и нежный. Мягкий внутри и хрустящий снаружи. Золотистого цвета и такой знакомый и понятный с детства. Знакомьтесь, его величество Шницель! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
