 |
| « Июнь 2026 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
25-09-2014, 19:47 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 2300 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Посолить или засушить. Какие виды грибов подходят для жарки или для варки
Каждый вид грибов – имеет свои особенности. Некоторые необыкновенно хороши в жареном виде, а некоторые лучше заморозить.
Разберёмся какие виды грибов для чего лучше подходят.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
25-09-2014, 19:07 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1776 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Французский паштет.Фуа-гра
Если французский деликатес перестанут продавать в магазинах, нужно научиться готовить фуа-гра самостоятельно
 Фуа-гра - только звучит романтично, а переводится, как «жирная печень». Это легендарный французский деликатес - паштет из печени утки или гуся с белым вином. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
23-09-2014, 22:41 | раздел: Десерты, Напитки, Детские рецепты, Советы хозяйке, Сад и огород, Соусы | посмотрело: 1916 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Черноплодная рябина. Как справиться с урожаем осенних ягод.(6 рецептов)
Черноплодная рябина еще долго может висеть на ветвях, пока ее не склюют птицы,
но она уже вполне зрелая, так что как выдастся свободный день – можно собирать и готовить.
 Черноплодная рябина – очень полезная осенняя ягода. Ее рекомендуют включить в рацион гипертоникам, так как она понижает давление. Тем же, у кого давление и без того низкое, следует быть с черноплодкой очень аккуратным. И есть ее по чуть-чуть. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
16-09-2014, 23:04 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 1540 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Кабачки фаршированные рисом, овощами и сыром.(Фоторецепт)  Такое яркое, сочное, напоминающее лето… С румяной сырной корочкой и ароматными семечками ... Это легкое овощное блюдо можно кушать как горячим, так и холодным. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-09-2014, 19:56 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке | посмотрело: 2059 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Маринованные грибочки – самые простые рецепты
В этой статье мы расскажем о том, как мариновать разнообразные грибочки на зиму.
 Собирать грибы хорошо, а кушать потом в соленом или маринованном виде – еще приятнее. Но между двумя этими приятными процессами есть один, который не очень любят даже самые заядлые грибники: процесс обработки и заготовки грибов на зиму. Считается, что это процедура трудоемкая, особенно, когда работа идет с такими грибами, которые нужно чистить – счищать кожицу или пленку со шляпки (у сыроежек, маслят и др.). И это действительно так – времени на все от начала до конца понадобится много, однако в разы приятнее сделать эту задачу можно: просто используйте предложенные в этой статье рецепты маринования грибов на зиму – легкие, понятные и проверенные. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
9-09-2014, 11:32 | раздел: Информация, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 2122 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как сохранить до весны яблоки
Позади осталось лето, и вот она — благодатная осенняя яблочная пора!
Когда спелые красные, зелёные, жёлтые и солнечно-полосатые яблоки перекочёвывают с деревьев в корзинки, сумки и ящики и едут-едут в наши дома и квартиры.
 И когда редкая хозяйка не хватается за голову — куда ж девать эту огромную гору щекастых, брызжущих спелым соком плодов! Что с ними делать? Конечно, половину можно заложить на хранение в землю, подвалы и погребы. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
7-09-2014, 11:16 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 2018 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Солим сало!
Пишет Василий Трофимов:
Вот вроде солить сало, казалось бы, дело совсем не хитрое, однако некоторые до сих пор не умеют, так что хочу поделиться способом, которым это делаю я.
Идея в том, что мы будем комбинировать 2 способа засола, мокрый и сухой.
 Мокрый дает мягкую и нежную шкурку, да и сало получается гораздо нежней, сухой дает остроту и аромат, кого заинтересовало - прошу заглядывать под кат! Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
6-09-2014, 18:09 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1679 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Домашний сыр "Паприка"(Фоторецепт)  Недавно меня угостили вкуснейшим домашним сыром со специями, попробовав который, уже не хочется покупать магазинные сыры. Делюсь рецептом этого сыра с вами Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
6-09-2014, 17:32 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 2500 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
«И три корочки хлеба» Что можно приготовить из сухарей? У настоящей дачницы на кухне никогда ничего не пропадает!
Ведь она умеет превратить во вкусные блюда все что угодно – даже подсохший хлеб.
Опытом делится Наталья Замятина.  На любой кухне всегда образуются какие-то остатки – не съеденный вовремя хлеб, подсохший кусочек сыра, огрызок копченой колбасы, который уже не берут не только зубы, но и нож, пара сосисок, которых все равно не хватит на всех… Все это еще вполне съедобное, но… доедать, увы, уже как-то не хочется. Кстати, по подсчетам специалистов, население развитых стран выбрасывает на помойки почти треть купленных продуктов. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
