 |
| « Ноябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
21-07-2013, 21:45 | раздел: Информация, Разное, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 3167 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Лучшие блюда мексиканской уличной кухниУ некоторых мест назначения есть действительно прекрасная уличная кухня, и Мексика - одно из них. Если Вы приехали сюда путешествовать, то пропустите еду отеля или ресторана время от времени и выходите на улицы, чтобы пробовать подлинную и вкусную мексиканскую уличную кухню. Уличная еда здесь - превосходное соотношение цены и качества! В этой подборке закусок находятся известные мексиканские блюда, т акие как кесадильи, такос и тостадас, это лишь небольшая часть того, что непременно стоит попробовать в этой стране. Кесадилья Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
 |
|
 |
| |
20-07-2013, 12:46 | раздел: Информация, Разное, Юмор о вкусном, Национальная кухня | посмотрело: 2826 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Если вы заблудились в лесу. Готовим дождевых червей.  Конечно эта статья больше носит информационную нагрузку, нежели практическую.
Но в преддверии грибного сезона, не дай бог конечно, может и пригодиться. Если вы в лесу или в поле уже долгое время не можете найти себе еду — не отчаивайтесь. Простая и питательная белковая пища находится у вас прямо под ногами. Может она не отличается аппетитным видом, однако, чтобы выжить в экстремальной ситуации, человек способен на многое. В том числе и на то, чтобы есть дождевых червей. Дождевые черви — отличный источник белка! Их легко найти — земляные черви встречаются во всех регионах мира, за исключением пустынь и зон вечной мерзлоты. Знаете ли вы, что дождевых червей применяют при производстве детского питания? Например в США (по данным за 1993 — 94 гг.) около 60% всего детского питания создано именно на белке червя. Он не дает аллергии, легко усваивается и сравнительно дешев в получении. Изготовленный из дождевых червей порошок содержит белков больше (61…72%), чем рыбная мука (61%), мясная мука (60%), белковый концентрат сои (45%) или сухие дрожжи (44%). Конечно, не следует есть их сразу же из земли. Самое главное — надо удалить из них землю. Перед употреблением в пищу дождевых червей необходимо поместить в проточную воду на два-три часа. Если имеется средства для разведения огня, их можно отварить или пожарить – в таком виде это блюдо будет намного приятнее. Есть даже сообщества любителей блюд из дождевых червей. Очень хвалят вкус этого блюда! Далее несколько их рецептов. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
16-07-2013, 23:05 | раздел: Информация, Разное, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 1824 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Портреты знаменитостей на пиццах от Доменико Кролла (16 фото)Мы не раз видели удивительные рисунки, которые создают бариста на молочных пенках капучино. Оказывается, так мастерски рисовать можно на поверхности не только кофе, но и пиццы. В этом отлично преуспел Доменико Кролла (Domenico Crolla) – шеф-повар собственного ресторана "Bella Napoli" в Глазго, Шотландия. Для создания рисунков мастер кулинарии использует самые обычные для пиццы ингредиенты – сыр и томатный соус.  Бейонсе Смотрим дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
16-07-2013, 22:10 | раздел: Первые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1464 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Оригинальный летний супчикКаким бы вкусным ни было блюдо, когда-нибудь и оно приедается.
Если вам уже надоела еда, приготовленная на гриле,
то для разнообразия можете попробовать нечто необычное,
например суп-пюре из свеклы и моркови. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
15-07-2013, 20:18 | раздел: Информация, Разное, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 2534 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
10 городов с лучшей уличной кухней (10 фото)Рио-де-Жанейро, Бразилия  В этом городе огромное количество туристов и, как следствие, огромное количество палаток с продукцией. В Рио-де-Жанейро, как и во многих представленных здесь городах, можно встретить самые разнообразные блюда и яства, которые стоят сущие копейки. Рис с бобами и свининой, рыбно-картофельные крокеты – все эти диковинные для наших широт блюда, приготовленные уличными мастерами, смогут покорить любого гурмана. Если вы не равнодушны к вкусной еде, то Рио не может не порадовать вас. Можно тут встретить и палатки с самыми различными напитками: морсами, слабоалкогольными напитками, соками. На пляжах тут довольно большой популярностью пользуются шашлыки, или как их называют в Бразилии – churrasquinhos. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-07-2013, 22:40 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Юмор о вкусном, видеорецепты, Национальная кухня | посмотрело: 2435 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рецепт приготовления риса для роллов Японская кухня весьма экзотична, но не смотря на это она многообразно и каждый человек найдет блюдо на свой вкус. Но самым распространенным блюдом в нашей стране считаются роллы. Сейчас многие рестораны предоставляют возможность доставки готовых роллов к вам домой, но ведь это все так просто. Ведь такие роллы с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Но чтобы у вас получились правильные и вкусные роллы, для начала нужно заняться рисом, правильно выбрать его и правильно приготовить. Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления риса для роллов. Но сначала нужно подобрать нужный рис. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
11-07-2013, 21:56 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1593 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
РЕЦЕПТ РИБАЙ СТЕЙКА С КАРТОФЕЛЕМ И МОЛОДЫМ ГОРОШКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ:500 гр стейка рибай , охлажденный 70 гр молодого стручкового горошка 300 гр молодого картофеля 20 гр сливочного масла 20 гр муки 6 гр свежего тимьяна 6 гр свежего укропа 20 гр лука-шалота 150 гр говяжьего бульона 10 гр оливкового масла Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
5-07-2013, 00:18 | раздел: Информация, Разное, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 2261 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Еда Будущего: Чем мы будем питаться через 40 лет?Эксперты предсказывают, что сверчки,
генно-модифицированные помидоры
и выращенное в лаборатории мясо могут вскоре оказаться на нашем обеденном столе. В ближайшие 40 лет спрос на пищу удвоится, прогнозирует ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения). Но свободных территорий, на которых можно выращивать пищу, становится всё меньше. Быстрорастущее население и его увеличивающееся благосостояние подстегивают нарастающий спрос. По прогнозам, сложнее всего будет обстоять дело с производством нужного количества мяса. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
