 |
| « Ноябрь 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
|
 |
|
| |
26-01-2016, 20:18 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня, мерная таблица массы и объема продуктов | посмотрело: 1828 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Правильные пельмени.
Если в тесте появилась хотя бы самая маленькая дырочка – это уже не пельмень.
Настоящие пельмени ценны тем, что внутри - не только мясная начинка, но и сок, который брызжет в рот, как только надкусишь тесто.
 Тесто, мясо, кипяток – что может быть проще пельменей. И в то же время: что может быть сложнее. Пельмени – целый мир, в котором есть свои правила и ловушки. Большое значение имеют тонкости и нюансы: какой температуры должна быть вода для замеса теста, как добиться того, чтобы пельмени не разлеплялись при варке. Подробно рассказываем о кулинарных приемах, с помощью которых вы получите идеальные пельмени. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
25-01-2016, 18:56 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1107 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Жаркое из зайчатины в сметане  Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
15-01-2016, 21:32 | раздел: Вторые блюда, Напитки, Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 2334 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Крещенский стол. Постные и праздничные блюда
Какие угощения с древних времен было положено готовить на Крещенье и чем их можно заменить сейчас.
 Традиционно на Руси в честь праздника Крещения Господня хозяйки готовят особые блюда. 18 января перед праздником соблюдается однодневный пост, во время которого нельзя есть привычные блюда и следует отказаться от животной пищи. Поэтому на сочельник подают особые постные кушанья, а 19 января после утренней церковной службы на стол ставятся праздничные блюда. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
5-01-2016, 19:44 | раздел: Вторые блюда, Лечебная кулинария, мерная таблица массы и объема продуктов | посмотрело: 1368 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Продукт - лекарь, или 8 причин полюбить овсянку  В список стереотипов, о которых, по-видимому, известно всем, прочно входит следующий: англичане обязательно едят на завтрак овсянку. Возможно, далеко не все современные жители Британии поступают именно так, но за тех из них, которые продолжают следовать этой традиции, можно искренне порадоваться: овсяные хлопья это продукт, регулярное использование которого не только помогает человеку долго сохранять силу и красоту. Овсянка особым образом воздействует на организм, защищая его от серьезных проблем со здоровьем. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-12-2015, 20:25 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Соусы, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1771 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Курица с мандаринами, китайские пельмени и утка по-пекински.
Очень важный момент новогоднего стола – удачное горячее блюдо
 Разные салатоы на новогоднем столе – это, конечно, хорошо. Но нужно не забывать и про горячее. Ведь курица в мандариновом соусе или же утка по-пекински не только украсит ваш стол, но сделает новогоднюю вечеринку настоящим гастрономическим событием. Так что знакомимся с отличными идеями горячих блюд. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
