 |
| « Апрель 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
25-11-2013, 23:06 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Соусы | посмотрело: 1614 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рыба в кисло сладком соусе. ИНГРЕДИЕНТЫ:1 кг судака ( целая рыба ) 2 яйца 3 ст. л. крахмала 1 ст. л. муки 0,5 ст. растительного масла соль по вкусу соус: 2 ст. л. томатной пасты 0,5 ст. сахара 1 ст. яблочного сока 1 ч. л. уксуса 1 яблоко 3 колечка консервированного ананаса 1 лимон Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
25-11-2013, 22:36 | раздел: Салаты и закуски, Выпечка | посмотрело: 1717 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Мясной "хлеб" ИНГРЕДИЕНТЫ:• фарш говяжий 700 г • яйцо отварное 3 шт. • зелень укропа 1 пучок • чеснок 2 зубчика • сливочное масло 60 г • соль, перец по вкусу • репчатый лук 1 шт. • яйцо 2 шт. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
21-11-2013, 21:17 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 84682 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Инструкция как выбрать красную икру в магазине Красная икра уже сто лет считается в большей части европейских государств экзотическим деликатесом и стоит баснословно дорого. А ведь еще двести пятьдесят лет назад икра лососевых рыб считалась едой для низших слоев населения, аристократам на стол не шла, и при разделке рыбы часто выбрасывалась. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
21-11-2013, 20:22 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1370 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рыбный день. Карпаччио из сельди с крапивным соусом(фоторецепт) На этот раз повар Свен Эрик Ренаа поделился рецептом карпаччио из маринованной сельди с крапивным кремом, укропной цитронеттой и гарниром из копченого картофеля. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
20-11-2013, 23:08 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда | посмотрело: 1629 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Корзинки с ветчиной и грибамиСогласитесь, что хочется есть не только вкусную еду, но и красивую.
Корзинки с ветчиной вы можете готовить и каждый день на завтрак, и на любой праздничный стол.
Они сытные, вкусные и красиво оформлены.
Такая оригинальная закуска украсит любой стол, хоть немного и придется с ней повозиться. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
18-11-2013, 22:50 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Советы хозяйке | посмотрело: 2200 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как замариновать шампиньоны за 12 часовИдём покупаем шампиньоны и готовим их по этому быстрому рецепту Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
18-11-2013, 21:28 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород, Национальная кухня | посмотрело: 1634 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Острый салат из моркови Правильная нарезка ингредиентов для салата имеет значение. Здесь важно учесть плотность мякоти отдельного овоща, ведь он может иметь плотную ткань. Особенно это касается свёклы, редьки, морковки, корневого сельдерея. Порезанные на крупные куски, они огрубляют этот салат, поэтому, овощи зачастую шинкуют соломкой, но также можно натереть их на тёрке. А помидоры, репчатый лук и огурцы можете просто нарезать ломтиками, чтобы они лучше сохранили свою форму. Зелёные листики салата порвите руками. Иногда их подают целыми. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
| |
16-11-2013, 12:18 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1914 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Картофельные зразы с грибами (фоторецепт)Уже само название этого блюда говорит о том, что пришло оно к нам из польской или литовской кухни.
Изначально так назывались рулетики из отбитого мяса с начинкой, обжаренные на раскалённом масле. Со временем вместо кусочков мяса стали использовать мясной фарш, а начинка в таких «котлетках» могла быть самая разная — от мелко нарубленной зелени до овощей, сыра или грибов. Но если начинку можно поместить внутрь обычной мясной котлеты, то почему не сделать то же самое, но наоборот? Картофельные зразы с грибами как раз и являются «зразами наизнанку»: в них роль начинки исполняет грибной фарш, а оболочка — это картофельное пюре. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
