|
« Апрель 2024 » |
---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
22-07-2013, 19:24 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород, Национальная кухня | посмотрело: 1560 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Вкус лета: греческий салатЭтот вкусный и яркий салат знают и любят во всем мире. Хитрость приготовления классического греческого салата заключается в деталях: сезонные спелые томаты, хорошее оливковое масло, сочные маслины, сыр фета и ароматные травы. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20-07-2013, 12:31 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Выпечка, Советы хозяйке | посмотрело: 1613 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Куриная печень тушеная в сметане с морковьюПечень богата витаминами A, B2, B12, калием, железом, фосфором и еще огромным количеством полезных элементов. Анемия, кожа, деятельность мозга (память) - основные цели. Кроме того, при всем богатстве нужными элементами - а по мнению некоторых печень заменяет витамины из аптеки - печень низкокалорийна. И что уж там говорить о цене, а это весьма и весьма недорогой продукт при всей его ценности.Очень вкусно и нежно! И как всегда - просто! Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15-07-2013, 19:05 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Детские рецепты, Советы хозяйке | посмотрело: 2667 чел. | добавил: sergei
|
|
|
20 начинок для рулета из лаваша и несколько подробных рецептовТе, кто не знают что такое рулеты из лаваша — сильно не расстраиваются, им кажется, что без чего, а без рулетов из лаваша обойтись точно можно. Но стоит хотя бы раз завернуть эти самые рулетики, как аппетит разгорается, фантазия пробуждается и хочется творить, да всех домашних своим творчеством радовать. Что много говорить — сделайте сами рулеты из лаваша и посмотрите на реакцию.Приготовить рулеты из лаваша можно очень быстро и легко, а есть их будут все, даже самые привередливые дети. Рецепты рулетов предполагают использование самых разных ингредиентов для начинки и «оболочки», в которую эта начинка будет обёрнута. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12-07-2013, 22:40 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Юмор о вкусном, видеорецепты, Национальная кухня | посмотрело: 2365 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Рецепт приготовления риса для ролловЯпонская кухня весьма экзотична, но не смотря на это она многообразно и каждый человек найдет блюдо на свой вкус. Но самым распространенным блюдом в нашей стране считаются роллы. Сейчас многие рестораны предоставляют возможность доставки готовых роллов к вам домой, но ведь это все так просто. Ведь такие роллы с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Но чтобы у вас получились правильные и вкусные роллы, для начала нужно заняться рисом, правильно выбрать его и правильно приготовить. Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления риса для роллов. Но сначала нужно подобрать нужный рис. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11-07-2013, 23:53 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 1825 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Маринованный крыжовникСегодня будет рассказ о том, как приготовить настоящий деликатес. Причем не какой нибудь заморский, а самый что ни на есть наш - крыжовник.Многие привыкли считать крыжовник ягодой, пригодной лишь для компота или варенья, но, оказывается, маринованный крыжовник может служить прекрасным гарниром к мясу или дичи. Читать дальше....
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5-07-2013, 21:55 | раздел: Салаты и закуски, Десерты, Напитки, Детские рецепты, Советы хозяйке, Пикничок, Праздничные блюда, Новости кулинарии | посмотрело: 1937 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Арбузное счастье в 10 удивительных рецептахКак в своей жизни вы ели арбуз? Большинство, наверняка, — только в сыром виде либо в коктейле. Но немного магии, и можно сделать потрясающие вещи с арбузом: мороженое, шейки, жареные и даже соленые блюда.Так что рекомендуем взять на заметку 10 простых в исполнении, но впечатляющих рецептов с арбузом.
Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3-07-2013, 18:41 | раздел: Информация, Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Пикничок, Национальная кухня | посмотрело: 2776 чел. | добавил: sergei
|
|
|
10 рецептов с баклажанамиВ качестве культивируемых растений впервые они упоминаются в Китае, в V в. до н. э., однако есть оснавания полагать, что в Индии они были известны намного раньше. Примерно 1200 лет назад мавры завезли их в Испанию и стали выращивать в Андалузии. Однако несмотря на широкую популярность в странах Европы, в США и Британии они получили признание совсем недавно; хотя авторы поваренных книг предыдущего поколения о них и знали, баклажаны в их рецептах упоминаются крайне редко. Между тем население юга и востока Европы баклажаны чрезвычайно почитает, и в странах Средиземноморья они и сейчас являются одними из самых любимых овощей. Утверждают, что в Италии, Греции и Турции готовят до 100 разнообразных блюд из баклажанов. Важную роль они играют и в национальной кухне стран Ближнего Востока. Мякоть этих плодов с беловатыми съедобными семенами похожа на вату и не имеет вкуса. Она содержит горькие вещества и ядовитый соланин (он есть также в незрелых помидорах и зеленых бобах), который разрушается после тепловой обработки. Если нарезанные кусочки баклажана посолить, то вместе с водой выйдет и горечь. Приятный вкус баклажаны приобретают только после тепловой обработки: их можно обжарить на оливковом масле или приготовить вместе с чесноком и помидорами, зеленью, с сыром. Баклажаны содержат до 92% воды и в небольших количествах кальций, железо, витамины В и С. При покупке овощей обращайте внимание на поверхность плода. Кожура должна быть глянцевитой, безо всяких повреждений, а на ощупь баклажаны должны быть увесистыми и упругими. Хранить их можно до двух недель в отделении для овощей, в холодильнике. В Италии без баклажанов не обходится ни одно застолье. Их подают и на закуску, и как основное блюдо. Достаточно вспомнить такое известное итальянское кулинарное блюдо, как баклажаны , приготовленные с помидорами и сыром пармезаном. К нему полагается хорошее терпкое южное красное вино, которое должно иметь "комнатную температуру". Читать дальше....
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2-07-2013, 22:23 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Пикничок, Соусы | посмотрело: 2156 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Ребрышки на грилеМногие знают, слышали или догадываются, что шашлык принято подавать с хорошим вином. Или с зеленым чаем, как безалкогольный вариант. Эти знания вовсе не мешают запивать шашлык водкой. Здесь же речь пойдёт о пивном шашлыкеЧитать дальше...
|
|
|
|
|
|