Рыбный день.Норвежская семга в фольге с яблоками и картофелемСочное филе норвежской семги, запеченное в фольге на гриле с яблоками,
картофелем и овощами.ИНГРЕДИЕНТЫ:на 4 порции:
800 г филе норвежской семги
500 г картофеля
2 яблока
4 шт. луковицы лука красного, очищенного
8 шт. редиса
4 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
укроп(а)
соль и перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Картофель отварить и нарезать ломтиками. Яблоки, лук и редис нарезать дольками.
Все ингредиенты разделить поровну на 4 листа кулинарной фольги.
Сбрызнуть оливковым маслом, лимонным соком, посолить и поперчить.
Каждую порцию завернуть в фольгу и выложить на решетку гриля.
Рыба в фольге готовится примерно 10 минут, в зависимости от температуры гриля.
Приятного аппетита!