СЁМГА ЗАПЕЧЁННАЯ В ФОЛЬГЕ



Вам понадобится:

Семга или любая другая красная рыба (я делала из горбуши - оооочень вкусно)
Болгарский перец - желательно желтый или оранжевый (для контраста) - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Цветная капуста или брокколи
Лук репчатый - 1 небольшая головка
1 лимон.
Соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Рыбу чистим, режем на порционные куски, делаем небольшие надрезы для лимона,
натираем солью, перцем.
2. Помидор режем дольками, лук и перец - соломкой; цветную капусту разбираем на соцветия,
солим; зелень режем не очень мелко, лимон режем небольшими дольками (кружочек на 4 части).
3. В фольгу выкладываем рыбу по 2-3 кусочка, в надрезы кладем по одной дольке лимона,
сверху овощи, зелень.
4. Заворачиваем и в разогретую духовку на 15-20 минут.
Наша рыбка готова, приятного аппетита.