ИНГРЕДИЕНТЫ:Соль - По вкусу
Яйца - 4 шт.
Базилик - По вкусу
Брокколи - 300 г
Капуста цветная - 300 г
Перец - По вкусу
Семга филе - 500 г
Сливки 20% - 100 мл
Сок лимона - По вкусу
Сыр твердый - 100 г
Масло сливочное - По вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1.Филе сёмги разрезать на кусочки, сбрызнуть лимонным соком.
2.Капусту отварить до полуготовности.
3.Приготовить соус. Для этого взбить яйца, добавить сливки, посолить, поперчить.
4.Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить туда рыбу, капусту, залить их соусом и посыпать тёртым сыром.
5.Поставить в духовку, предварительно разогретую до 200oC. Запекать 30 минут до образования золотистой корочки.
6.Подавать горячим.
Приятного аппетита!
Сёмга, запечённая с брокколи и цветной капустой
