 |
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
- »
|
 |
 |
| « 2026 » |
|---|
| | | | | | |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
| |
14-07-2016, 12:47 | : , , , , | : 1726 . | : sergei
|
|
| |
Проверенные рецепты вкусного варенья.
Девять вкусных, полезных и необычных рецептов любимого лакомства Карлсона.
 В сезон ягод и фруктов самое время подумать о заготовках на зиму. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
 |
|
 |
| |
11-07-2016, 16:59 | : , , , , | : 1522 . | : sergei
|
|
| |
Как приготовить окрошку
Окрошка — это традиционный для русской кухни холодный суп с квасом и овощами.
Освежающая, сытная и вкусная — то, что нужно в жару. Рецептов окрошки существует множество.
В каждой семье — свой способ приготовления. Но, если вы хотите научиться делать окрошку по всем правилам, читайте эту статью.
 Слово «окрошка» образовано от глагола «крошить», то есть мелко резать. А вот происхождение самого блюда доподлинно неизвестно. Если первое письменное упоминание о квасе относится к 989 году, то документальных свидетельств о том, кто и когда придумал окрошку, нет. Её прообразом можно назвать популярное в Древней Руси блюдо из чёрной редьки, которую мелко резали, солили и щедро заливали квасом. Блюдо, отдалённо напоминающее окрошку, готовили также волжские бурлаки. В обед работягам давали воблу и квас. Зубы у бурлаков были не самые крепкие, а рыба — ну очень сухая. Трудяги стали вымачивать воблу в квасе, добавляя картошку, редьку и другие овощи с прибрежных огородов. До XIX века окрошка считалась не основным блюдом, а закуской, и готовили её из остатков мяса от других блюд. Например, нежирной свинины или мяса птицы. Использовали также рыбу: линь, судак, осётр. Вкусно и не слишком костляво. Но основа окрошки — это овощи и квас. Традиционно использовались нейтральные по вкусу овощи (репа, редька, картофель) и так называемый белый квас, он более кислый, чем обычный хлебный. За столетия окрошка сильно изменилась. Сейчас вместо отварного мяса часто используют варёную колбасу, вместо репы — редис. Квас покупают первый попавшийся, а многие и вовсе предпочитают есть окрошку с кефиром, газированной водой и даже пивом. Но это, как говорится, уже совершенно другая история. Наша задача — научиться готовить классическую окрошку. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-06-2016, 11:34 | : , , , , , , | : 1636 . | : sergei
|
|
| |
Что приготовить на даче. 4 рецепта
Удача любого пикника - в правильной подготовке.
Любая импровизация на природе должна быть хорошо спланирована дома.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
26-06-2016, 18:42 | : , , , , | : 1124 . | : sergei
|
|
| |
Зачем редиска на обед? Как получить максимум пользы от своего огорода
Летом организм нужно правильно охладить, подсолить и подгорчить.
Всё необходимое для этого можно найти на собственной даче.
 Как лучше использовать ранний огородный урожай,рассказала Татьяна Киселёва, профессор, ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, президент Профессиональной ассоциации натуротерапевтов.
Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
23-06-2016, 13:53 | : , , , | : 1405 . | : sergei
|
|
| |
Поразительные свойства клубники  Клубника — одна из самых любимых ягод в наших широтах. Многие ценят ее восхитительный вкус, но мало кто знает о целебных свойствах этих красных ягод. А ведь клубника не только оказывает сильнейшее оздоравливающее воздействие на организм человека, но также может служить натуральным косметическим средством и помочь вам выглядеть лучше. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
7-06-2016, 19:22 | : , , , , | : 2006 . | : sergei
|
|
| |
Дикие дрожжи. Какие продукты способны забродить сами
Дрожжи бывают разные. Сухие в пакетиках, свежие палочки, спиртовые, пивные, а бывают — дикие.
Они живут на кожице растений, с ними получается самое лучшее вино.
 Откройте рецепт домашнего вина, практически в любом написано: положите дрожжи. И хорошо, если авторы указывают, что дрожжи нужны винные или спиртовые, а то кладут обычные «палочки», на которых опару для теста ставят, а они дают такой запах... ужас. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
6-06-2016, 18:29 | : , , | : 1269 . | : sergei
|
|
| |
9 способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее
Все мы знаем про многочисленные положительные эффекты от употребления воды в достаточном количестве.
Но многие наверняка сталкивались с тем, что постоянно пить ее в обычном виде не так-то интересно и просто.
 Предлагаем вам простые способы разнообразить вкус питьевой воды, чтобы она приносила не только пользу, но и удовольствие. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
31-05-2016, 21:05 | : , , , , | : 1829 . | : sergei
|
|
| |
Все пучком: вкусные блюда из зелени
Что может быть полезнее, чем первые листики салата и побеги лука? Готовим вкусные блюда из зелени.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
23-05-2016, 18:26 | : , , , | : 1243 . | : sergei
|
|
| |
Выбираем зелёный салат
Зелёные листья салата – то, что нужно организму в период весеннего дефицита витаминов.
 Все разновидности салата содержат витамины группы В, бета-каротин, аскорбиновую кислоту. Кроме того, в зелёных листьях много витамина К, который отвечает за свёртывание крови и усвоение кальция. Налегать на зелёный салат можно даже тем, кто сидит на диете. В 100 г полезных листьев не больше 20 ккал. Осталось только выбрать сорт, который придётся вам по душе. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
18-05-2016, 19:15 | : , , , | : 1493 . | : sergei
|
|
| |
Пять оригинальных блюд из редиски
Самый первый весенний овощ не только украсит ваш стол,
но и даст мощнейшую подзарядку ослабленному после долгой зимы организму
 Ничто так не радует глаз человека, замученного зимнее-весенней хандрой и тоской по свежим продуктам, как редис. Этот яркий овощ самым первым созревает на грядках и так и просится на наш стол. Между прочим, редис как никакой другой корнеплод богат витаминами. Пучок редиски с легкостью восполнит суточную потребность витамина С, также он содержит железо, калий и почти всю группу витамина В, натрий, кальций, фосфор и магний. Кроме прочего редиска богата клетчаткой, она нормализует содержание холестерина в крови, прекрасно выводит токсины и шлаки. Есть редиску очень полезно, а мы расскажем вам, как разнообразить блюда из этой красно-белой витаминной «бомбы». Читать дальше... |
|
|
|
|
|
