ИНГРЕДИЕНТЫ:нА 10 порций:
Вода - 5 л
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 0.5 пал.
Смородина черная - 1 кг
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1.В воду добавить сахар, вскипятить, остудить.
2.Из смородины выжать сок, добавить в кипяченую воду.
3.Дрожжи растереть с 1 ч.л. сахара, добавить к смеси и поставить ее на 2-3 дня в теплое место.
4.Разлить квас по бутылкам, укупорить и хранить в прохладном месте.
Квас из черной смородины
