 |
| « Апрель 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
19-06-2017, 14:57 | раздел: Первые блюда, Лечебная кулинария, Советы хозяйке, Сад и огород, Пикничок | посмотрело: 941 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Суп из крапивы и щавеля с яйцом
Летняя пора - самое время для приготовления легких супов из разнообразной зелени.
Воспользуйтесь проверенным рецептом супчика из крапивы и щавеля.
Такой обед в дачный выходной понравится всей семье и разнообразит вашу трапезу.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
19-06-2017, 14:41 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Пикничок | посмотрело: 935 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рецепт скумбрии на углях
Шашлыки - почти неотъемлемая часть любого пикника, но иногда хочется попробовать что-то новое.
Попробуйте приготовить скумбрию на углях с соусом Цицматы.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
| |
10-05-2017, 19:17 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Пикничок | посмотрело: 1168 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Маринады за полчаса и другие секреты мастеров шашлыка
Свои советы по приготовлению шашлыка дают шефы лучших московских мясных ресторанов.
 Главное блюдо лета – шашлык. Просто мясо, поджаренное на углях. Но как у всякого народного блюда, у шашлыка множество рецептов. Как его правильно мариновать (да и вообще нужно ли это делать), использовать ли классический советский маринад – уксусный, и не убьет ли он мясо, как определить, что мясо готово, не пересушить его и снять вовремя с мангала… Вопросов и тонкостей приготовления – масса. Шефы, которые знают всё о приготовлении мяса на открытом огне, поделились секретами маринования и жарки шашлыков, а также беспроигрышными рецептами маринадов. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
28-04-2017, 19:40 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Пикничок, Праздничные блюда | посмотрело: 1138 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рыба на гриле: 5 самых популярных рецептов
У колбасок, шашлыка и куриных ножек на гриле появился серьезный конкурент – рыба и морские деликатесы, которые прекрасно обжариваются на решетке.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
28-04-2017, 19:16 | раздел: Вторые блюда, Сад и огород, Пикничок, Праздничные блюда | посмотрело: 1122 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
4 рецепта очень вкусного шашлыка, которые вам скоро пригодятся
Вот-вот наступит теплая пора, а это значит, что официальное открытие шашлычного сезона уже не за горами.
В процессе приготовления шашлыка существует 3 основных этапа: выбор мяса, приготовление маринада, термическая обработка мяса.
В этом посте мы поговорим о различных видах маринада.
 P.S. Осторожно! Высокая вероятность подавиться слюной, если читать этот пост на голодный желудок! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-07-2016, 20:34 | раздел: Салаты и закуски, Десерты, Детские рецепты, Пикничок, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1529 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Вкусные летние закуски на скорую руку
Летом можно хоть каждые выходные выезжать на природу, отдыхать и загорать.
Кто-то любит ездить на экскурсии, для кого-то приятнее отдых на даче, третьи предпочитают прогулки по лесу или парку.
Куда бы вы ни отправились и что бы ни затеяли, нужно взять с собой что-нибудь поесть.
 Сытный сэндвич с мясом, гамбургер с котлетой или просто слоеный бутерброд — лучшие варианты для перекуса на природе. Если, конечно, вы их приготовите сами с помощью этих рецептов. А еще сейчас самое время готовить всё летнее и полезное! Вот вам бонусом корзиночки из арбуза и феты, мини-капрезе и два варианта вкуснейшей брускетты! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
27-06-2016, 16:57 | раздел: Информация, Первые блюда, Советы хозяйке, Пикничок, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1704 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как сварить царскую уху.Уха из петуха и другие....
В традиционную русскую уху не кладут крупы, макароны, овощи, сливки и другие ингредиенты.
Только репчатый лук и пряности
 «Если хотите получить уху с хорошим наваристым бульоном, заливайте рыбу холодной водой. Потом доведите её до кипения, снимите накипь (если её вовремя не убрать, бульон получится мутным) и варите примерно в течение часа», - советует су-шеф одного из московских ресторанов Максим Новиков.
Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
