 |
| « Июль 2026 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
2-05-2016, 18:33 | раздел: Салаты и закуски, Пикничок | посмотрело: 1316 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Тонкости вкусного шашлыка
Про шашлыки у нас уже столько тут понасписано, что давно можно стать шашлычным гуру.
Но в такой денек не грех и еще раз пройтись по этому королю первых весенних теплых деньков.
 Берем и едем, жарим и жуём – так это выглядит со стороны, и это все умеют. Но можно сделать всё чуть-чуть лучше. Первое. Главное для шашлыка — купить правильное мясо и никого чужого к нему не подпускать. Второе. Маринад, да и вообще подготовка, должен быть как можно проще, лаконичнее и естественнее. Третье. Солить надо, когда мясо уже на шампуре. Четвёртое. Не надо нанизывать на шампур ничего, кроме собственно мяса и жира — ни помидоров, ни лука, ни соленых огурцов, все это придумали фотографы, а в жизни такие глупости только мешают. Пятое. Хорошо приготовить шашлык может кто угодно. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
 |
|
 |
| |
29-04-2016, 18:22 | раздел: Пикничок, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1603 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
8 интересных рецептов для пикника на природе.
Первый выезд на природу и первые пикники нужно провести креативно.
Предлагаем 8 оригинальных рецептов блюд на углях.
 Были бы угли, а уж что на них поджарить, мы найдём. Так часто думают легкомысленные дачники и просто любители пикников. Они заливают куриные лапки уксусом и думают, что идеальный шашлык у них в кармане. И очень безответственно думают, ведь то, что жарится на мангале, не терпит суеты и непродуманных решений. Здесь как раз нужен хороший маринад и немного фантазии. И при соблюдении этих условий приготовить на мангале можно действительно что угодно. Классика сезона пикников — шашлык из баранины или барбекю из курицы, а может быть, попробуем осетрину или лосося. Бургеры, стейки, кебабы — всё это замечательно подойдёт для пикника и удивит ваших друзей. А мы поделимся хорошими проверенными рецептами Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
10-04-2016, 11:32 | раздел: Пикничок | посмотрело: 2046 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Советы эксперта, в чем замариновать шашлык.Только не уксус!Нужно ли мариновать свинину для шашлыка и какой маринад лучший, рассказал Юрий Кудрявцев, шеф-повар стейк-хаусов Goodman.  Свинина — мясо у нас настолько популярное, что даже классические кавказские шашлыки мы делаем совсем не из баранины, а из такой удобной и привычной свинины. Как правильно замариновать свинину для шашлыка Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
21-03-2016, 21:05 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Пикничок, Соусы, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1613 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Выходные с барбекю: 8 простейших блюд. Приготовься заранее!
Скоро, скоро на всех экранах страны… То есть, во всех дворах и на всех улицах, а уж за городом и подавно – будет разноситься пьянящий запах жареного.
Яснее всяких птичек и цветочков докладывающий нам о приходе настоящей весны
 Готовим наши барбекюшницы, держим угли сухими – а пока тренируемся колдовать дома над грилем Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-07-2015, 19:44 | раздел: Салаты и закуски, Пикничок, Соусы | посмотрело: 2065 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Лучший маринад для барбекю  Готовьтесь к тому, что курица, говядина или баранина исчезнут вмиг, потому что остановиться будет невозможно. Барбекю – это лучший способ приготовления пищи. Приятно находиться на свежем воздухе, чувствовать запах дыма, который придает еде неповторимый вкус, даже если вы жарите обыкновенный кусок мяса. Но чтобы это самое обыкновенное мясо стало мягким, нежным, тающим во рту, нужно правильно его замариновать. Маринад подойдет для любого мяса. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-07-2015, 18:39 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке, Пикничок | посмотрело: 1610 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Тепло и холод в одном флаконе. Выбираем правильный термос
Если вы — любитель выездов на природу, рыболов или охотник, без термоса просто не обойтись.
Но и для дома это вещь нередко незаменимая
 Эксперт — продавец-консультант по хозяйственным товарам Ирина Васильева. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-07-2015, 18:01 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Пикничок, Национальная кухня | посмотрело: 2012 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
4 варианта хот-дога для пикника
Когда еще есть хот-доги, как не на пикнике летом с друзьями.
 Хот-дог достаточно тяжелое блюдо. Но даже если вы подсчитываете калории и стараетесь питаться только полезными блюдами, иногда так хочется сесть жирные сосиски с хлебом. В такие моменты ни в коем случае не стоит бросаться к киоску, где торгуют хот-догами. Лучше всего отправиться на пикник и приготовить всё самим на мангале. Ну или в крайнем случае на сковороде. В этом случае вы возьмете для хот-дога хорошие сосиски, а возможно, колбаски или купаты, добротный зерновой хлеб и домашние соусы. Даже при всей калорийности это блюдо получится невредным и, разумеется, очень вкусным. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
19-06-2015, 20:48 | раздел: Салаты и закуски, Пикничок, Праздничные блюда | посмотрело: 2308 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рыбные блюда на открытом огне.(10 оригиналых рецептов)
Составляя подборку рецептов для весенне-летних пикников, мы, конечно, не можем в очередной раз обойти вниманием рыбные блюда.
Рыба идеальна для открытого огня: она быстро маринуется и еще быстрее готовится.
А значит, остается сочной, нежной, вкусной, да еще и пропитывается ароматным дымком.
Устоять невозможно!
И поэтому мы предлагаем вам разнообразить эти выходные приготовлением необычных красивых и аппетитных шедевров из морской рыбы.
 Пробуйте, удивляйте друзей и любимых! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
5-06-2015, 19:32 | раздел: Салаты и закуски, Детские рецепты, Разное, Пикничок | посмотрело: 1855 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Не только мясо. 7 оригинальных рецептов шашлыка
На шампуре можно приготовить не только мясо, птицу или рыбу.
Но и множество других отличных вещей.
 Если мясо на шампуре уже надоело, а устроить пикник и приготовить что-то на углях хочется, то воспользуйтесь нашими идеями овощных, фруктовых и даже сырных шашлыков. Кстати, они могут выступать как самостоятельное блюдо, а могут – как гарнир или десерт. И тогда можно составить целый обед из блюд, поджаренных на шампурах. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
3-06-2015, 17:58 | раздел: Вторые блюда, Пикничок | посмотрело: 1512 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Кролик с фруктами на гриле
Никогда не готовили кролика, и в принципе он вас пугает?
Смело заявляем: это очень вкусно!
 Молодой кролик очень хорошо сочетается с фруктами и сладкими овощами, такими как морковь, пастернак, корень петрушки. Тимьян наполнит блюдо чудесным ароматом, вино даст требуемую легкую кислинку, а фрукты и ягоды сделают его необычайно красивым. Приготовить кролика с фруктами на гриле – очень простой способ поразить гостей. А если в самом конце приготовления бросить на горячие угли горсть мокрой щепы фруктовых деревьев, кролик и сопровождающие его ингредиенты обретут приятный «загар» и наполнятся тонким ароматом дровяной печи. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
