Инструменты для пикника. Полезные советы по выбору мангала и шампуров

	22-05-2014, 20:38 | раздел: Информация, Разное, Пикничок | посмотрело: 2605 чел. | добавил: sergei
	Инструменты для пикника. Полезные советы по выбору мангала и шампуров Когда жарится шашлык, температура в мангале достигает 800 градусов. Выбор мангала уже лишь поэтому – дело ответственное. У каждого – свои интересы и соответственно свой мангал. Кому-то мангал нужен на дачу, поставить в специально оборудованное место для шашлыка. Кто-то мечтает ездить на рыбалки и жарить шашлыки в лесу. Третьи просто покупают мангал для пикника на собственном огороде. Так что при выборе мангала надо для начала определиться, где и как часто вы будете его использовать. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Шашлык из баранины: маринуем мясо

	19-05-2014, 19:59 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Пикничок | посмотрело: 2802 чел. | добавил: sergei
	Шашлык из баранины: маринуем мясо По рецепту шашлык– это обжаренные на углях, сковороде или гриле кусочки любого мяса, птицы или рыбы на шампурах или шпажках, предварительно замаринованные на несколько часов. Секреты маринада, позволяющего сохранить и усилить вкус мяса, придать ему дополнительный аромат специй и пряных трав, у каждой хозяйки может быть свой. Для баранины вы можете воспользоваться несколькими рецептами. Читать дальше...
	17 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

3 рецепта шашлыка

	14-05-2014, 19:30 | раздел: Салаты и закуски, Пикничок, Национальная кухня | посмотрело: 2472 чел. | добавил: sergei
	3 рецепта шашлыка Весна-время готовить шашлык. Бери на заметку рецепты профессионалов! Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Время барбекю: жарим мясо, рыбу и птицу!

	10-05-2014, 11:37 | раздел: Салаты и закуски, Пикничок | посмотрело: 2431 чел. | добавил: sergei
	Время барбекю: жарим мясо, рыбу и птицу! Пришла пора, когда каждые выходные можно мчаться на природу и готовить на огне. Сегодня мы решили делать барбекю. Вы тоже?! Тогда спешим поделиться нашими проверенными и необыкновенно простыми рецептами, их всего 5! Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Какое мясо выбрать для шашлыка: 8 правил для рынка и магазина

	7-05-2014, 19:59 | раздел: Информация, Советы хозяйке, Пикничок | посмотрело: 1882 чел. | добавил: sergei
	Какое мясо выбрать для шашлыка: 8 правил для рынка и магазина Охлажденное мясо и птица: тест на качество и правила хранения Впереди майские праздники — и традиционные пикники и шашлыки. Как выбрать качественное мясо, чтобы не ударить в грязь лицом перед гостями? Можно ли как-то «протестировать» мясо на рынке или в магазине? Как правильно хранить охлажденное мясо? Эти советы понадобятся при подготовке к выезду на природу и в обычные дни. Читать дальше...
	68 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Шашлык из шампиньонов 

	5-05-2014, 20:06 | раздел: Салаты и закуски, Пикничок | посмотрело: 1998 чел. | добавил: sergei
	Шашлык из шампиньонов  Есть такие, кому уже классические шашлыки поднадоели? Еще нет? Ну скоро будут Хочу поделиться неоднократно проверенным рецептом грибного шашлыка. Грибы получаются вкусными и сочными, причем этот шашлык можно готовить и на мангале, и в духовке! Читать дальше...
	17 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Закусывать надо! Простые блюда, которые украсят стол на природе

	1-05-2014, 20:53 | раздел: Салаты и закуски, Пикничок, Национальная кухня | посмотрело: 1733 чел. | добавил: sergei
	Закусывать надо! Простые блюда, которые украсят стол на природе Кроме сосисок и хлеба, на гриле можно приготовить еще много чего вкусного! Главное - заранее подготовиться. Вкусно приготовленное мясо - это только половина удачного пикника. Не менее важны и закуски. Ведь положа руку на сердце признаемся: на природе мы пьем не только напиток «Буратино». Перед вами рецепты, которые неоднократно испытаны на себе «под гриль» Попробуйте, вам понравится! Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Готовим шашлык: советы от четырех ведущих шефов Москвы

	22-04-2014, 21:04 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Пикничок, Соусы | посмотрело: 1889 чел. | добавил: sergei
	Готовим шашлык: советы от четырех ведущих шефов Москвы Весна вступила в свои права, и, значит, уже можно задумываться о пикниках. Как правильно приготовить шашлык и что есть на пикнике, чтобы он не отразился на фигуре? Предлагаем советы и рецепты от ведущих шеф-поваров Москвы. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Шашлыки: 5 популярных маринадов

	6-04-2014, 11:45 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Пикничок, Соусы | посмотрело: 1919 чел. | добавил: sergei
	Шашлыки: 5 популярных маринадов Сейчас мало кто маринует мясо самостоятельно. Большинство покупает готовый шашлык. Пластмассовые ведра с маринованной свининой или курицей продают в каждом супермаркете. Появились даже фирмы, которые специализируются на шашлыках. Некоторые компании добавляют в замаринованные шашлыки загустители и консерванты, чтобы хранить их в магазине можно было несколько месяцев! Есть у них и другие секреты на вооружении, как с помощью химии сделать шашлык мягким и убрать запах подпорченного мяса. Поэтому стоит уже начать не лениться, покупать хорошее мясо самим и делать по своему, проверенному временем, рецепту. Чтобы было с чего-то начать, ниже 5 рецептов в помощь. Пробуйте... Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

В преддверии шашлычного сезона

	21-03-2014, 20:17 | раздел: Информация, Пикничок | посмотрело: 1602 чел. | добавил: sergei
	В преддверии шашлычного сезона Теплые деньки и неимоверная весенняя тяга на природу с шашлыками совсем не за горой, а значит данный малоизвестный факт будет очень кстати. Чем разжигаете вы угли? Жидкостью для розжига? А зря. Его с большим успехом можно заменить подсолнечным маслом. Неоспоримые доводы читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »