Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную
Логин 
Пароль 
 



«    Июль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


3 интересных блюда из балтийской рыбы
   17-05-2017, 18:46 | раздел: Вторые блюда, Пикничок, Праздничные блюда, Новости кулинарии | посмотрело: 503 чел. | добавил: sergei

  
  
3 интересных блюда из балтийской рыбы


3 интересных блюда из балтийской рыбы

Лещ, треска и шпроты.
Представляем авторские блюда из Калининградской области.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Маринады за полчаса и другие секреты мастеров шашлыка
   10-05-2017, 19:17 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Пикничок | посмотрело: 513 чел. | добавил: sergei

  
  
Маринады за полчаса и другие секреты мастеров шашлыка

Свои советы по приготовлению шашлыка дают шефы лучших московских мясных ресторанов.

Маринады за полчаса и другие секреты мастеров шашлыка

Главное блюдо лета – шашлык. Просто мясо, поджаренное на углях.
Но как у всякого народного блюда, у шашлыка множество рецептов.
Как его правильно мариновать (да и вообще нужно ли это делать), использовать ли классический советский маринад – уксусный,
и не убьет ли он мясо, как определить, что мясо готово, не пересушить его и снять вовремя с мангала…
Вопросов и тонкостей приготовления – масса.
Шефы, которые знают всё о приготовлении мяса на открытом огне, поделились секретами маринования и жарки шашлыков,
а также беспроигрышными рецептами маринадов.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Рыба на гриле: 5 самых популярных рецептов
   28-04-2017, 19:40 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Пикничок, Праздничные блюда | посмотрело: 458 чел. | добавил: sergei

  
  
Рыба на гриле: 5 самых популярных рецептов

У колбасок, шашлыка и куриных ножек на гриле появился серьезный конкурент – рыба и морские деликатесы, которые прекрасно обжариваются на решетке.

Рыба на гриле: 5 самых популярных  рецептов

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
4 рецепта очень вкусного шашлыка, которые вам скоро пригодятся
   28-04-2017, 19:16 | раздел: Вторые блюда, Сад и огород, Пикничок, Праздничные блюда | посмотрело: 532 чел. | добавил: sergei

  
  
4 рецепта очень вкусного шашлыка, которые вам скоро пригодятся

Вот-вот наступит теплая пора, а это значит, что официальное открытие шашлычного сезона уже не за горами.
В процессе приготовления шашлыка существует 3 основных этапа: выбор мяса, приготовление маринада, термическая обработка мяса.
В этом посте мы поговорим о различных видах маринада.


4 рецепта очень вкусного  шашлыка, которые вам скоро пригодятся

P.S. Осторожно! Высокая вероятность подавиться слюной, если читать этот пост на голодный желудок!

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Популярное корейское блюдо из мяса или просто шашлык по-корейски
   18-11-2016, 21:01 | раздел: Информация, Вторые блюда, Салаты и закуски, Пикничок, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 803 чел. | добавил: sergei

  
  
Популярное корейское блюдо из мяса или просто шашлык по-корейски


Популярное корейское блюдо из мяса или просто шашлык по-корейски

Как приготовить блюдо, которое корейцы называют «огненным мясом».

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Вкусные летние закуски на скорую руку
   25-07-2016, 20:34 | раздел: Салаты и закуски, Десерты, Детские рецепты, Пикничок, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 756 чел. | добавил: sergei

  
  
Вкусные летние закуски на скорую руку

Летом можно хоть каждые выходные выезжать на природу, отдыхать и загорать.
Кто-то любит ездить на экскурсии, для кого-то приятнее отдых на даче, третьи предпочитают прогулки по лесу или парку.
Куда бы вы ни отправились и что бы ни затеяли, нужно взять с собой что-нибудь поесть.


Вкусные летние закуски на скорую руку

Сытный сэндвич с мясом, гамбургер с котлетой или просто слоеный бутерброд — лучшие варианты для перекуса на природе.
Если, конечно, вы их приготовите сами с помощью этих рецептов. А еще сейчас самое время готовить всё летнее и полезное!
Вот вам бонусом корзиночки из арбуза и феты, мини-капрезе и два варианта вкуснейшей брускетты!

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Что приготовить на даче. 4 рецепта
   29-06-2016, 11:34 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Десерты, Напитки, Советы хозяйке, Сад и огород, Пикничок | посмотрело: 698 чел. | добавил: sergei

  
  
Что приготовить на даче. 4 рецепта

Удача любого пикника - в правильной подготовке.
Любая импровизация на природе должна быть хорошо спланирована дома.

Что приготовить на даче. 4 рецепта

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как сварить царскую уху.Уха из петуха и другие...
   27-06-2016, 16:57 | раздел: Информация, Первые блюда, Советы хозяйке, Пикничок, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 868 чел. | добавил: sergei

  
  
Как сварить царскую уху.Уха из петуха и другие....

В традиционную русскую уху не кладут крупы, макароны, овощи, сливки и другие ингредиенты.
Только репчатый лук и пряности

Как сварить царскую уху.Уха из петуха и другие...

«Если хотите получить уху с хорошим наваристым бульоном, заливайте рыбу холодной водой.
Потом доведите её до кипения, снимите накипь (если её вовремя не убрать, бульон получится мутным) и варите примерно в течение часа», - советует су-шеф одного из московских ресторанов Максим Новиков.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Аальтернатив мясу на углях.5 рецептов
   8-06-2016, 19:28 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Пикничок, Национальная кухня | посмотрело: 754 чел. | добавил: sergei

  
  
Аальтернатив мясу на углях.5 рецептов

За окном - лето. Начало июня. Самое время всевозможных выездов на природу, пикников и шашлыков.
Если вы за майские праздники пресытились жареным мясом на углях, но обожаете пикники,
расскажем, какие ещё блюда на огне можно приготовить

Аальтернатив мясу на углях.5 рецептов

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Рыбацкое счастье. Секреты правильного копчения
   7-06-2016, 19:02 | раздел: Информация, Вторые блюда, Разное, Пикничок | посмотрело: 755 чел. | добавил: sergei

  
  
Рыбацкое счастье. Секреты правильного копчения

Горячее копчение — дело недолгое и несложное: им можно заняться прямо у реки после рыбалки.
Для этого нужны только три вещи: коптильня, ольха и, конечно, рыба!


Рыбацкое счастье. Секреты правильного копчения

Рыбалкой я увлекаюсь всю жизнь, с самого детства.
К сожалению, иногда улов состоит из одной мелочи: окуней, например, или плотвичек.
Чистить и жарить их — та ещё морока.
А вот закоптить — в самый раз!

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-