 |
| « Ноябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
22-06-2015, 15:26 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Национальная кухня | посмотрело: 1402 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Берлинеры и пышки. Какими бывают пончики
Дырка в центре пончика появилась, потому что продавцы нанизывали булочки на палку, чтобы с них стекало масло.
 Пончики — одно из самых древних лакомств, которое дошло до наших дней довольно похожим на то, каким было в античности. Появились они во времена Римской империи, где их обожали не только аристократы, но и простые люди. Их жарили в расплавленном сале, посыпали маком, поливали мёдом... В Средние века пончикам придавали различные красивые формы. А в наши дни пончики стали делать в виде колечка. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
18-06-2015, 18:25 | раздел: Первые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1586 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
8 необычных рецептов с редиской
Представляем 8 рецептов из молодого редиса, которые удивят неожиданным вкусом.
 Свежая, хрустящая, горьковато-острая. Редиска – самый первый овощ, который вырастает у нас на огородах. В это время у неё потрясающий вкус: горечи еще не так много, а есть лишь островатая сладость. Неудивительно, что зеленые салатики с ней – очень популярное весенне-летнее блюдо. Ведь редиска не только вкусная, она еще и невероятно полезная Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
16-06-2015, 18:42 | раздел: Информация, Первые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1906 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Ботвинья,окрошка,тюря,свекольник и щучина. Что ели на Руси в жару
Холодные супы – основа летнего обеда. Без них никуда. Они и охладят, и насытят, и дадут яркость вкуса.
 Русский холодный суп – это целая философия. И дело не обходится одной окрошкой, пусть и в сотне ее различных проявлений. Холодными на Руси также делали борщ и даже уху. Тюри, ботвиньи, щучины, разнообразные холодники… Старинные кулинарные книги полны древних рецептов. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
15-06-2015, 19:22 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 3218 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как сделать брынзу в домашних условиях из козьего молока? История возникновения сыра под названием брынза на самом деле очень удивительна и занимательна. Этот продукт впервые был приготовлен около шести тысяч лет назад. И впервые о нем услышали в восточных странах, оттуда он и пришел в Европу. Человек, который первым увидел этот сыр и попробовал его, не являлся сыроделом, и получилось это событие абсолютно незапланированным. Однажды один купец по имени Канан отправился в долгий путь, взяв с собой немного молока налитого в емкость, сделанную из овечьего желудка. Купец шел очень долго и когда он проголодался, то решил попить молока, но открыв свой бурдюк, он увидел в нем плотный комок вместо белой жидкости. Попробовав этот плотный сгусток, купец остался, очень доволен его вкусом, и с тех пор было положено начало производству сыра.  Самый практически древний сыр - это брынза. Брынза - это очень нежный, полезный и вкусный продукт. И в данной статье приведен рецепт о том, как сделать брынзу в домашних условиях из козьего молока. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
15-06-2015, 18:06 | раздел: Первые блюда, Советы хозяйке, Мультиварка, Национальная кухня | посмотрело: 1660 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рассольник с рисом и не только.(3 рецепта)  По классическому рецепту рассольник готовится с перловкой. Однако те, кто не слишком любит эту крупу, варят суп с рисом. Рецепт рассольника, как и солянки, может видоизменяться в зависимости от вкусов хозяйки. Самое главное, это блюдо подразумевает наличие в своем составе соленых огурцов и рассола. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
14-06-2015, 13:58 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Национальная кухня | посмотрело: 1333 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
7 простых обедов для тех, кто сильно занят
Иногда совсем нет времени на сочинение и приготовление сложных блюд.
Хочется прибежать, закинуть продукты, которые есть в холодильнике, в кастрюлю или на сковороду и чтобы все получилось вкусно.
Особенно когда к нам приходит короткое лето и хорошая погода.
Когда хочется успеть насладиться солнцем, морем природой и т.д. и т.п.
 Для тех, кто устал от жареной картошки и яичницы и хочет разнообразить свое меню, ниже собраны 7 классных блюд, на приготовление которых уйдет не больше 30 минут. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
11-06-2015, 22:43 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1405 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Казахский бешбармак
Бешбармак - национальное блюдо кочевников (казахов, башкир, татар).
По-казахски «беш» - это «пять», а «бармак» - «палец», т. е. пятерня.
Кочевые племена не использовали столовые приборы во время еды, а брали кушанье руками, отсюда и название.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
10-06-2015, 18:56 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Салаты и закуски, Разное, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1659 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Подборка оригинальных рыбных блюд для летнего поста.(9 рецептов)  Петров пост – не строгий. В него можно есть рыбу в самых разных вариациях. И даже готовить ее на растительном масле. Это, конечно, делает постный летний стол очень разнообразным. Доступны различные рыбные супы и окрошки, можно рыбу запекать, фаршировать, делать из нее шашлык. И не забывайте о свежей летней зелени, редиске и листовом салате. Они сделают постный рацион богатым витаминами и минералами. Предлагаем несколько интересных постных рыбных блюд: Читать дальше... |
|
|
|
|
|
